(Французск. - Петух в вине. Традиционное блюдо французской кухни. В зависимости от сорта вина существует несколько вариантов приготовления. Принято считать, что оригинальный рецепт был придуман в Бургундии, поэтому именно бургундское вино считается наиболее подходящим. Также можно приготовить петуха в шампанском, в рислинге. Прим. – автора).
Или нет, ну его этого птица, символа Франции, сегодня у него будет – «Вœuf bourguignon»!
(Французск. - говядина по-бургундски. Традиционное французское блюдо. Основная «изюминка» блюда — густой соус на основе красного вина, естественно, бургундского. Прим. – автора)
Ну, а на второе можно будет взять классическое «Foie gras».
(Французск. - фуа-гра. Жирная печень, так дословно переводится название этого нежнейшего блюда. Ещё древние египтяне, греки и римляне освоили практику насильственного кормления водоплавающих. Кстати, даже самим французским словом фуа — печень, мы обязаны древним римлянам, у которых гусей кормили инжиром, а получали от них «фиговую печень». Прим. – автора).
Ну, а на десерт конечно же местное изобретение «Тarte tropеzienne», отлично завершит его скромный обед.
(Французск. - тарт тропезьен. Французское пирожное из сахарной булочки - бриошь, разрезанной на две части и наполненной смесью двух кремов, ванильного и масляного. Придумал этот пирог Александр Мицка, поляк, поселившийся в Сен-Тропе в 1945 г. и, открывший кондитерский магазин на площади Мэрии. Популярность его настала, когда в 1955 г. Роже Вадим снимал в Сен-Тропе фильм "И господь создал женщину" с Брижит Бардо в главной роли. Мицка получал заказы от съемочной группы и предлагал каждый день свой пирог с кремом. Брижит была в восторге и предложила назвать блюдо сен-тропезским тортом. Мицка так и поступил, запатентовав рецепт. Прим. – автора).
Ну и все это запивать классическим французским напитком «Pastis», а что? Можно сказать, что это практически тот же соджу только в другой обертке, ха!
(Французск. – Пастис, алкогольный напиток, производимый и распространяемый повсеместно во Франции. Представляет собой анисовую настойку. Употребляется как аперитив. Для производства требуется около 50 растений и пряностей. Кроме аниса, кориандра, петрушки, вероники, ромашки, шпината, лакрица и т. д., точного состава не знает никто, кроме производителя. Французы разбавляют его водой, чтобы оно стало красиво мутным и почти переливчато-желтым. Оно изысканное и освежающее: как будто пьешь ледяную черную лакрицу. Прим. – автора).
Ну вот. – повеселел наконец «страдалец». Вот и сегодняшнее меню заказа в «шхуне» постепенно и составилось. Будем сегодня сравнивать именно эти французские блюда и десерты с корейскими традиционными. Французские конечно это не то что корейские. Но что делать? Ну, вот нет здесь корейских ресторанов. Так что будем стоически употреблять все эти вегугинские блюда. Будем их есть и при этом страдать, есть и давиться. Но на что только не пойдешь ради процветания родной партии и страны? Да будет тяжело и трудно, особенно после того как встанешь из-за стола, но ничего, он готов и пострадать за партийные идеалы и свою страну. Будет терпеть все эти пытки изысканной едой, такова вот его доля и ноша сейчас.
Немного позже, в ресторане, сделав уже сформировавшийся заказ у почтительно поклонившегося ему официанта, тот был в черной повязке на глазу и черном же платке на голове с белыми перекрещенными черепом и костями и тельняшке, дресс-код свободного корсара, надо понимать.
Сделал заказ и устало откинулся на удобном кресле. Жарко сегодня, однако, жарит не хуже, чем в Корее летом. – подумалось ему. Но здесь в кафе было хорошо, кондиционеры работают не слышно, их даже и не видно, но нужный уют и атмосферу они создают. Да и людей сегодня немного, все-таки будний день, а может еще все и потому, что время обеда-то уже давно закончилось.
Хорошо здесь! – тем временем лениво рассуждал он. Такое вот кафе, да и открыть где-нибудь в центре Сеула, озолотится же можно. Хотя нет, вряд ли, цены то не по карману будут простым горожанам, да и богатые люди Кореи предпочитают всякие там свиные шкурки и прочую гадость настоящей изысканной еде. Таких как он не бедных ценителей скорей всего не найдется в Сеуле в нужном количестве. И даже обслуживающий персонала в пиратских одеяниях 17-18 века лишь ненадолго привлечет внимание его сограждан. Вот были бы пиратки … то тогда да, возможны варианты, а тут …
Что тут, он не додумал, потому что его внимание привлёк красивый переливчатый женский смех. Он машинально посмотрел в ту сторону и остолбенел. Как, впрочем, и любой другой на его месте. Смеялась ослепительно красивая блондинка, по всей видимости француженка, которая сидела за столом вместе с двумя … подругами?
Одна брюнетка, тоже очень красивая, явно с примесью африканской крови, и еще одна, возможно не такая яркая как эти две, но тоже очень и очень даже миленькая. Очень похожа внешне на его соотечественницу, но вот держится очень независимо и свободно.
Возможно, что дочь каких-то чоболей, или очень давно живет в Европе, пропиталась, так сказать духом свободы. – решил он про себя.
В общем пока он смотрел на это красивое трио, в голове у него крутилось, хотя … что может в голове еще совсем не у старого мужика крутится?
Европейка, африканка и азиатка в плену на пиратской шхуне! Хммм … звучит как название какого-то фильма, что не для детей, с пометкой «XXX».
Хотя не будем ханжами, ну кто из нормальных мужиков не представлял такого? При чем в разных вариациях. Это могли быть блондинка, брюнетка и рыжая. А может и вообще три сестры близняшки! Ну или как сейчас, у него на глазах - европейка, африканка и азиатка, что тоже совсем неплохо!
Тем временем, блондинка, заметив внимание господина Чве ЮЧона, что-то сказал своим подругам, те обернулись и с интересом посмотрели на важного господина, которому как раз несли его богатый заказ.
Кореянка, так все-таки решил ее идентифицировать господин Чве, что-то сказала двум девушкам и все трое дружно и весело захихикали, глядя на него.
- Господин флибустьер! – обратился к официанту ЮЧон, именно так как предписывал обращение пиратский кодекс кафе. - Передайте господину … коку, пусть на тот стол где сидят вон те три красотки, презентует от меня лучшую бутылочку красного пиратского вина и большую тарелку там с пиратским сыром и прочими вкусностями. Скажите им при подаче, что это комплимент их сказочной красоте от меня, простого корейского политика.
Вскоре к «изумленным» девушкам пришел официант со старым, поцарапанным кувшином «пиратского вина» и большой тарелкой со всякими деликатесами. После чего что-то сказал им, впрочем, понятно, что. Потому что все красотки после этого дружно, как по команде повернулись к его столу.
Не растерявшийся ЮЧон поднял вверх, в знак восхищения и заодно приветствия бокал со своим «Pastis». Вскоре девушки о чем-то коротко посоветовавшись замахали ему руками, приглашая столь щедрого господина к своему столу, на что он конечно же не возражал.
Подхватив бокал, он направился к великолепному трио, его оставшиеся сиротливо на столе блюда, обещал донести до нового столика корсар-официант в случае получения от него команды.
Ловко лавируя с бокалом среди пустых столов, он и не обратил внимания на похоже влюбленную воркующую парочку, за соседним столом у стены, а очень зря. Поль Коте, что учится на киномеханика, и Луиза Симон что заместительница Натали Лариве, главы клуба «Voyou», тут оказались конечно же чисто «случайно».
Ха, ха, ха …. Поверили что-ли? Конечно же совсем даже не случайно, и совсем не с пустыми руками. Но об этом пока … тсс!
А новоиспеченный писатель … в будущем, тем временем наконец доплыл до кормы корабля ресторана, именно там и расположилось это прекрасное трио, после чего галантно поклонившись, с истинно европейским шармом представился.
- Прекраснейшие мадмуазели. Разрешите представится. Чве ЮЧон, простой человек и корейский политик!
