Приправьте солью и перцем по вкусу.
Подайте фондю с нарезанным хлебом и овощами.
7. Медово-горчичная курица в духовке
Ингредиенты:
4 куриных бедра или грудки
3 ст. ложки меда
2 ст. ложки дижонской горчицы
1 ст. ложка оливкового масла
1 ч. ложка сушеного тимьяна
Соль и черный перец по вкусу
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200°C.
В небольшой миске смешайте мед, горчицу, оливковое масло, тимьян, соль и перец.
Обмажьте курицу медово-горчичной смесью и выложите на противень.
Запекайте в духовке 30-35 минут или до полной готовности курицы.
Подавайте с гарниром по вашему выбору.
8. Гречка с грибами и луком
Ингредиенты:
1 стакан гречки
200 г шампиньонов, нарезанных
1 большая луковица, нарезанная
2 ст. ложки растительного масла
2 стакана воды или бульона
Соль и черный перец по вкусу
Свежая зелень для украшения
Приготовление:
Промойте гречку и отварите в подсоленной воде до готовности, около 15 минут. Слейте лишнюю воду.
В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
Добавьте грибы и готовьте до их мягкости и золотистого цвета.
Смешайте грибы с гречкой, приправьте солью и перцем.
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
9. Шоколадный пирог с орехами
Ингредиенты:
150 г темного шоколада
100 г сливочного масла
2 яйца
100 г сахара
50 г муки
100 г грецких орехов, измельченных
Соль по вкусу
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C и выстелите форму для выпечки бумагой для выпечки.
Растопите шоколад и масло на водяной бане до однородной массы.
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до пышности, затем добавьте шоколадную смесь.
Постепенно добавляйте муку и тщательно перемешивайте.
Вмешайте орехи и вылейте тесто в форму.
Выпекайте 20-25 минут до готовности. Пирог должен быть слегка влажным в середине.
Оставьте остывать перед нарезкой.
10. Яблочный штрудель с корицей
Ингредиенты:
4 яблока, очищенных и нарезанных ломтиками
50 г изюма
50 г грецких орехов, измельченных
1 ч. ложка корицы
50 г сахара
1 упаковка теста для штруделя (или слоеного теста)
1 яйцо, взбитое (для смазывания теста)
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C и выстелите противень бумагой для выпечки.
В миске смешайте яблоки, изюм, орехи, корицу и сахар.
Раскатайте тесто, выложите начинку по центру и заверните края.
Поместите штрудель на противень и смажьте взбитым яйцом.
Выпекайте 30-35 минут до золотистой корочки.
Охладите немного перед нарезкой и подачей.
11. Горячий шоколад с маршмеллоу и корицей
Ингредиенты:
500 мл молока
100 г темного шоколада, нарезанного
1 ст. ложка сахара
1/2 ч. ложки корицы
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
