Перевод карточки:

Почему я думаю, что моя книга будет интересна читателям? Во-первых, я прошла он зе джоб трейнинг (on-the-job-training – обучение на рабочем месте), что позволяет мне быстро и без колебаний принимать решения, когда дело доходит до подачи спонтанного напитка высокопоставленному чиновнику, будь то посол, дипломат или другой профессионал высокого ранга! Во-вторых, я исследовала и протестировала все виды развлекательных мероприятий, и теперь могу выбрать исполнителей, которые, как говорят американцы, приносят “к столу” (bring to the table) страсть и желание угодить клиенту, лояльность бренду, приверженность определенному образу жизни и которые много и постоянно тренируются делать много дел одновременно: жонглируют бутылками, разливают напитки, поют, танцуют, играют на инструментах, рассказывают анекдоты и смешные истории, показывают фокусы и т. д. В-третьих, как мы говорим в России: не ходите в зоопарк, потому что “зоопарк” сам придет к вам, если вы – преданный клиент и знаете своих барвуман по именам; любите выпить, но знаете разницу между барной ложкой (bar spoon) и барным пролётом и чувствуете время, когда нужно остановиться без телефонных пушей-толчков и напоминаний-римайндерз в календаре!

Эта книга рассчитана на русско- и англоязычную аудиторию, интересующуюся жизнью в Америке, традициями и культурой, различиями русского и американского менталитетов, убеждениями и стремлением к определённым идеалам и образу жизни. Книга прежде всего для тех, кто хочет научиться подрабатывать в США в барах, быстро искать подработку, узнать как быстро “влиться” в коллектив и чему именно учиться, чтобы заработать много чаевых. Книга составлена и как справочник с элементами обучающей методички, и как нано-словарик частотных слов и словосочетаний, используемых в американских барах и миксологии в целом. В книге приводится лексикон часто употребляемых слов, рейтинг популярных напитков и видов алкоголя.

Мой девиз: “Человек – оркестр, где каждый постоянно развивается и учится!„И девиз, когда у меня хорошее настроение: “Эфира хватит на всех!„Моя формула успеха: “Вдохновение ПЛЮС гармония ПЛЮС творчество МИНУС прокрастинация!„

Главы, которые, как я надеюсь, вы будете перечитывать снова и снова, не лишены юмора. Юмор и исследования для меня неразделимы, так как, на мой взгляд, они помогают очень быстро стать не только запоминающимся, но и самым востребованным барменом.

В любом случае, пусть прошлое останется в прошлом (let bygons be bygons) в отношении пандемии, а эта книга станет вашим шансом на быстрое личное обогащение и процветание с помощью неоново-люминесцентных алкогольных и безалкогольных напитков, зависящее только от вашего воображения!

С уважением,

Пожалуйста, если вы нашли опечатки в данной книге, ошибки или плохо отображается текст и / или иллюстрации на электронных устройствах, а также, если больше не работают ссылки, срочно дайте об этом знать автору! С Ольгой Валерьевной можно связаться по адресу электронной почты [email protected]; через веб сайт https://godivadc.wixsite.com/-site или через https://vk.com/godiva_dc.

Я хотела бы посвятить эту книгу своим родственникам по папиной линии, которые очень креативные и талантливые и воспитали таких же креативных и талантливых детей!

Деревня Курово Рязанской области, родственники по папиной линии: Бабушка Оля (мать моей бабушки Анны Николаевны и её сестры)

Отец в молодости в д. Курово

Бабушка Аня с её матерью пробабушкой Олей

Пробабушка Оля (мать бабушки Ани)

Моя книга была продумана и создана как для начинающих барменов, так и для тех, кто собирается работать барменом за рубежом, особенно в англоязычных странах. Эту книгу можно разделить на две части. Часть для тех, кто начинает новую карьеру и кому нужна информация, необходимая для работы за баром; и часть для тех, кто просто ради интереса хочет научиться искусству МИКСОЛОГИИ для себя: для произведения хорошего впечатления на своих друзей знанием составления коктейлей на вечеринках и смешивания алкогольных и безалкогольных напитков. Но не только коктейлей, а ещё и популярных алкогольных и безалкогольных напитков. Я поделюсь своим опытом и накопленной информацией, но эта индустрия постоянно видоизменяется – исследуется, автоматизируется, роботизируется и автоматизируется, поэтому надо как можно больше читать на эту тему и постоянно практиковаться, чтобы преуспеть и выделяться среди конкурентов.

Для начала я кратко познакомлю читателей с основными советами по управлению алкогольным опьянением: как распознать признаки опьянения и избежать каких-либо конфликтов.

Далее, я опишу составляющие стандартного бара, расскажу про важность расположения бара и что должно быть в преуспевающем баре. Ведь, месторасположение бара прямо пропорционально тому, как много вы заработает!

Помните, что клиенты часто задают вопросы, на которые НАДО ЗНАТЬ ответы! Отзывы клиентов направят вас по правильному пути запоминания рецептов, пользующихся спросом, а также дадут оценку вашей эффективности и скорости.