Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень пергаментом. Разложите начинку на любой нравящийся вам хлеб. Получившиеся бутерброды выложите на противень. Запекать бутерброды в духовке 20 мин.
Блюдо готово, приятного аппетита.
Слойки-рулетики с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое – 500 гр.
Ветчина – 200 гр.
Сыр твердый – 100-150 гр
Зелень – 1 пучок
Майонез – 2 ст. ложки
Семена кунжута
Яйцо для смазывания
Приготовление:
Подготовьте необходимые ингредиенты. Ветчину и сыр натрите на крупной тёрке. Зелень мелко порубите и смешайте с майонезом. Тесто раскатайте в пласт, смажьте зеленью с майонезом. Посыпьте тёртой ветчиной и сыром. Сверните рулет. Получившийся рулет нарежьте на кусочки шириной 4 см.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень пергаментом. Выложите слойки слойки на противень. Смажьте яйцом и посыпьте семенами кунжута. Выпекайте до румяности 20-25 мин.
Блюдо готово, приятного аппетита.
Омлет с сосисками, помидорами и стручковой фасолью
Ингредиенты:
Фасоль стручковая – 200 гр.
Сосиски – 2 шт.
Помидоры – 2 шт.
Яйца – 3 шт.
Молоко – 150 мл.
Масло для жарки
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Приготовление:
Подготовьте необходимые ингредиенты. В кастрюле вскипятите воду, добавьте немного соли и отправьте туда стручковую фасоль, бланшируйте 3-4 минуты. Откиньте фасоль на дуршлаг. Яйца взбейте с молоком и специями до однородности.
Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте растительным маслом. Обжарьте фасоль 2 минуты. Сосиски нарежьте кружочками и добавьте в сковороду. Готовьте еще 2 минуты. Помидоры нарежьте кубиками и добавьте к фасоли и сосискам. Влейте в сковороду яйца. Накройте крышкой и готовьте омлет на среднем огне 5 минут.
Блюдо готово, приятного аппетита.
Яичница с индейкой и помидорами
Ингредиенты:
Филе индейки – 200 гр.
Яйца – 2 шт.
Помидор – 1 шт.
Петрушка свежая – 1 пучок
Масло для жарки
Соль по вкусу
Приготовление:
Подготовьте необходимые ингредиенты. Филе индейки порежьте на маленькие кусочки. Нарежьте помидор небольшими кубиками. Петрушку мелко порубите ножом.
Разогрейте сковороду на максимальном огне, слегка смажьте растительным маслом. Выложите нарезанное филе в сковородку. Помешивая, обжарьте индейку 2-3 минуты. Посолите и добавьте специи по вкусу. Убавьте нагрев до среднего и обжарьте филе индейки до золотистой корочки. Добавьте помидор и жарьте еще 2-3 минуты. Добавьте яйца. Уменьшите нагрев до минимума. Накройте сковороду крышкой и готовьте яичницу примерно 3-4 минуты, до схватывания белка и желаемой готовности желтков. Посыпьте петрушкой.
Блюдо готово, приятного аппетита.
Яичница в корзинках
Ингредиенты:
Яйца – 1 шт.
Бекон – 1 шт.
Салями – 2-4 ломтика
Шампиньоны – 1 шт
Твердый сыр – 15 гр.
Плавленый сыр
Соль по вкусу
Приготовление:
Подготовьте необходимые ингредиенты. Порежьте шампиньон мелкими кубиками и обжарьте несколько минут. На боковую сторону формы для кексов выстелите бекон. Ломтики колбасы уложите на дно формы. Выложите в форму грибы, сверху положите плавленый сыр. Осторожно, чтобы не повредить желток, вбейте яйцо в форму.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Поставьте форму в духовку. Как только белок схватится, посыпьте яйцо тертым сыром и зеленью, и снова отправьте в духовку. Для глазуньи достаточно подержать яичницу в духовке 5 минут.
Блюдо готово, приятного аппетита.
Лимонные блины
Ингредиенты:
Яйца – 2 шт.
Молоко – 300 мл.
Сахар – 60 гр.
Мука – 160 гр.
Цедра одного лимона
Масло для жарки
Приготовление:
Подготовьте необходимые ингредиенты. Молоко должно быть комнатной температуры. Яйца разбейте в миску. К яйцам всыпьте сахар. Венчиком взбейте яйца с сахаром до получения легкой пены. В яичную смесь влейте молоко и перемешайте. Добавьте лимонную цедру. Всыпьте муку и замесите однородное тесто. Оставьте тесто настояться на 15-20 минут при комнатной температуре.
Разогрейте сковороду на максимальном огне, слегка смажьте растительным маслом. В центр сковороды влейте немного теста и распределите по дну, вращая сковородку по кругу. Жарьте блинчик примерно по 30-40 секунд с каждой стороны. Таким же образом обжарьте лимонные блинчики из оставшегося теста.
Блюдо готово, приятного аппетита.
Омлет с куриным фаршем и зеленью
Ингредиенты:
Фарш куриный – 200 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Сыр твердый – 50 гр.
Яйца – 5 шт.
Зелень свежая – 1 пучок
Молоко – 100 мл.
Сода – 0,5 ч. Ложки
Томатная паста – 1 ст. ложка
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
