4.10. Клинки складных разделочных и шкуросъемных ножей, а также разборных трансформирующих и совмещенных с ними на одной полосе инструментов (например, пилы) в рабочем положении должны жестко фиксироваться, т.е. должны быть специальные фиксаторы. Наличие замка, не является признаком оружия, хотя его отсутствие, достаточный повод для мирной сертификации ножа .

4.16. У ножей разделочных и шкуросъемных допускается выполнение дополнительной заточки на скосе и части обуха на длину не более 2/3 клинка (от его острия). Степень такой заточки ограничений не имеет.

4.17. Не допускается изготовление ножей разделочных и шкуросъемных с кинжальными клинками. Тут всё ясно – нет кинжалам, страшному оружию!

4.18. Ножи разделочные и шкуросъемные могут иметь дополнительные предметы и приспособления как бытового назначения (шило, штопор, консервооткрыватель и т.п.), так и специального назначения: заточку в виде специального зацепа с лезвием (крюка) для надреза шкур, пилу для кости (вот очень интересный пункт, хорошо сделанная меленькая пила по кости, не уступит серрейтору, или «шоковому зубу», первый считается лезвием, второй вообще запрещён, а так – пожалуйста, хоть кинжал делай, только вместо лезвия пилу ), которая может быть выполнена на обухе основного клинка, либо в виде отдельного предмета и т.п., которые могут располагаться в специальных пазах рукояти и непосредственно на клинке, а также хвостовике пластины (у трансформирующихся ножей), в ножнах (чехле) ножа.

4.20. На клинках ножей разделочных шкуросъемных не допускается изготовление специальных выступов и пазов, характерных для военного боевого холодного короткоклинкового оружия и предназначенных для нанесения рваных ран. Вот, никаких шоковых зубьев, только вполне мирные (пусть и неэффективные) пилы по чему угодно .

4.26.1. Для удобства открывания клинков, предметов и приспособлений разделочных и шкуросъемных складных ножей на их рукоятях, должны быть углубления или выемки, облегчающие доступ к ним; либо непосредственно на клинках, предметах и приспособлениях – специальные углубления или выступы. Тут теоретически тоже можно попихаться, глубокая выемка для лайнера, отверстие или штифт для открывания и прочие ухищрения можно обозвать необходимыми. Но минус в том, что если клинок меньше 90 мм, ЭКЦ вообще наплевать, что у него с клинком и рукоятью, а если больше – могут упереться, и всё равно признать, что хоть вот этот элемент и необходим, но всё равно превращает нож в оружие . 

5. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К НОЖАМ РАЗДЕЛОЧНЫМ И ШКУРОСЪЕМНЫМ .

5.1. Настоящим ГОСТом установлены предельные наибольшие размеры для клинков с твердостью выше 25 HRC (гвоздь около 20HRC ) ножей разделочных и шкуросъемных, являющихся хозяйственно-бытовыми ножами, конструктивно сходными с холодным короткоклинковым оружием:

5.1.1. Длина клинка до 90 мм независимо от толщины его обуха и конструкции ножа; Вот! Крайне интересный пункт! Кинжалы всё равно не провести (п. 4.17.) а вот толчковые ножи, с полуторной, на 2/3, заточкой, должны проходить. Но ЭКЦ всё равно не пропускает, пока длиннее 50 мм. никто не протащил .

Примечание. Длина клинка определяется размером от острия до ограничителя, а в случае его отсутствия до переднего торца втулки или черена рукояти. Тут тоже познавательный момент – если клинок имеет выступ, исполняющий роль ограничителя, то, если рукоять закончилась до этого выступа, рукоять всё равно травмаопасная. На практике работает для клинков толщиной примерно в 3-4 мм, дальше всё зависит от эксперта .

5.1.2. Толщина обуха клинка, менее 2,4 мм при длине клинка до 150 мм при наличии в конструкции ножа одностороннего или двухстороннего ограничителя, либо подпальцевых выемок на рукояти; Тут легко – тонкий клинок один из самых веских доводов неоружия (для кинжалов не работает) .

5.1.3. Толщина обуха более 2,6 мм независимо от длины клинка если:

5.1.3.1. Рукоять ножа травмаопасна, т.е. в конструкции ножа отсутствуют защитные устройства;

Рукоять разделочного и шкуросъёмного ножа считается травмаопасной и без защитных устройств если:

– превышение ширины одностороннего или двухстороннего (в сумме) ограничителя над шириной черена рукояти – менее 5 мм; Очень полезный пункт, достаточно у любого оружия (не кинжала) уменьшить ограничитель, и вот оно уже не оружие .

– глубина одиночной подпальцевой выемки на передней втулке или черене рукояти при отсутствии ограничителя – менее 5 мм; см. предыдущий пункт .

– глубина подпальцевой выемки на черене рукояти, имеющем более одной подпальцевой выемки, – менее 4 мм.

– разница максимального диаметра в средней части бочкообразной рукояти и минимального диаметра в области навершия не превышает 8 мм (см. схему 1, разница между D max и D min); Хотя речь ведётся о бочкообразной рукояти, на практике работает для рукоятей любого типа .

5.1.3.2. Длина рабочей части рукояти (от ограничителя до навершия) не превышает 70 мм; вот интересный момент: Если рукоять имеет длину 70 мм, а незаточенная пятка длину в 30 мм, то при обухе в 5-6 мм, получаем приличную по качеству рукоять, длиной в 100 мм. Конечно, лучше иметь нормальную рукоять, но за неимением лучшего…

5.1.3.3. Величина прогиба обуха и верхней части рукояти ножа, имеющего форму дуги в виде «коромысла», вверх от условной прямой линии, соединяющей острие клинка и верхнюю оконечность рукояти, превышает 15 мм (см. схему 2, величина – h); Тут присутствует неясность – как меряется этот параметр, если навершие рукояти не имеет угла (как на схеме) а закруглено?

Примечание. Данное требование не распространяется на ножи, у которых имеется смещение вверх относительно дуги острия клинка или верхней оконечности рукояти и которые не относятся к разделочным и шкуросъемным.

5.1.3.4. Величина, на которую выступает острие клинка над линией обуха, превышает 5 мм (см. схему 3, величина – h); При известной фантазии сюда хорошо вписывается классическое танто – изогнутый на всю длину клинок, наверняка наберёт 5 мм .