• Питательная ценность.
• Рекомендации по кормлению.
• Информация о производителе.
Канада
• Идентификация продукта.
• Вес нетто.
• Название корма и адрес производителя.
В принципе это все! Однако, чтобы конкурировать
с кормами других производителей, в Канаде нужно получить сертификат CVMA, в котором обязательно нужно указывать:
✓ содержание питательных веществ;
✓ рекомендации по кормлению;
✓ перевариваемость;
✓ особые обозначения. Например, корм с меньшим содержанием калорий может быть обозначен как «лайт». На простой упаковке с обычной калорийностью такого обозначения быть не может.
КТО КОНТРОЛИРУЕТ КОРМА?
AAFCO (Association of American Feed Control Ofifcials) – Американская ассоциация по контролю за кормами (https://www.aafco.org).
FDA (US Food and Drug Administration) – Федеральная служба по надзору в сфере здравоохранения и социального развития. Объем регулирующих полномочий этой службы весьма широк, в него также входят корма для животных.
NRC (National Research Council) – Национальный исследовательский совет Канады. Выпускает рекомендации по кормлению, а также собирает и анализирует новые научные исследования.
CVMA (Canadian Veterinary Medical Association) – Канадская ветеринарно-медицинская ассоциация.
Министерство сельского хозяйства – отвечает за контроль и исполнение.
FEDIAF – европейское сообщество производителей кормов для домашних животных.
Рекомендую зайти на их сайт (https://europe-anpetfood.org), где можно скачать брошюру по нормам питания для собак.
Европа
Качество и состав кормов регулируется FEDIAF.
• Идентификация продукта (производитель, название), а также, например:
✓ «говядина» – используется только говядина;
✓ «говяжий обед» или «говяжье меню» – минимум 26 % говядины;
✓ «говядина экстра» – минимум 14 % говядины;
✓ «с говядиной» – минимум 4 % говядины;
✓ «со вкусом говядины» – 0–4 % говядины.
• Изображение не должно вводить в заблуждение (см. пример выше).
Свойства продуктов указываются только реальные (лечебный или профилактический корм).
• Предназначение:
✓ корм для животных с указанием вида;
✓ полноценный или дополнительный корм;
✓ для полноценных кормов указывается группа животных по возрасту (например: «для щенков от 2 до 6 месяцев» или «для пожилых животных»).
• Декларация состава:
✓ ингредиенты в порядке убывания;
✓ допускается групповое обозначение;
✓ гарантированный состав (СП, СЖ, СК, СЗ) – обязателен;
✓ влажность указывается, если она превышает 14 %;
✓ добавки (пищевые, технологические, консерванты).
• Информация о производителе.
• Рекомендации по кормлению.
Россия
Качество и состав кормов регулирует ГОСТ Р 55984– 2014:
• Наименование.
• Надпись «ароматизирован…», «со вкусом…», «с ароматом…» указывает на то, что в состав корма входит не менее 4 % соответствующего ингредиента. Надпись «с…» или «содержит…» говорит о том, что в корме содержится не менее 4 % соответствующего ингредиента. Надпись «высокое содержание», «богат», «обогащен» ставится, если в состав корма входит не менее 14 % указанного ингредиента; а указание «из…» делается тогда, когда корм содержит не менее 26 % соответствующего ингредиента. И, наконец, если вы видите надпись «только…» – это означает, что в состав корма входит не менее 65 % соответствующего ингредиента.
• Назначение (вид животного).
• Состав:
✓ продукты указаны в порядке убывания по весу;
✓ компоненты, составляющие менее 2 %, могут не указываться (кроме гормонов, лекарств и стимуляторов роста).
• Гарантируемые показатели питательной ценности. То есть те показатели, которые характеризуют минимальное и/или максимальное количество питательных веществ (белков, углеводов, жиров и т. д.).
• Информация о полнорационности.
• Вес нетто.
• Срок годности.
• Обозначение регулирующего документа, в соответствии с которым изготовлен корм.
Гарантированный анализ и разнообразные подсчеты
Нам с вами придется углубиться в терминологию, чтобы досконально разобраться в том, что такое, например, «сырой протеин» и какую роль в питании играет жир. Многим не совсем понятно, причем здесь зола и зачем она вообще нужна в корме? Но все не так страшно! Все это – немаловажные показатели питательности корма.
Сырой протеин – это входящие в корм органические вещества, которые содержат в своем составе азот. «Протеин корма» определяют по количеству содержащегося в нем азота. Кстати, в понятие «сырой протеин» входят и животный, и растительный протеин.
Сырой жир
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
