Однако, чем более кудрявый волос, тем больше уменьшается количество клеток мезокортикального типа. В плотно завитых африканских волосах были идентифицированы только клетки ортокортикального и паракортикального типов, и они были распределены асимметрично с клетками ортокортикального типа преимущественно на выпуклой стороне завитка и клетками паракортикального типа на вогнутой стороне.

Матрикс

Все кератиновые волокна, кроме молекулярных связей, соединены друг с другом матриксом. Матрикс – это белок, который отличается от кератинизированного белка тем, что не бывает полностью кератинизированным. Относительно общего процента содержания белка в волосе кератин по отношению к матриксу будет иметь соотношение 40 % к 60 %. Матрикс имеет высокое содержание серы и глицин-тирозина. Играет существенную роль в волосе, связывая вместе кератиновые волокна. При этом чаще всего в научных статьях встречается упоминание внутримолекулярного соединения, а не межмолекулярного.

Межмолекулярное вещество

Межмолекулярное вещество также называют клеточным мембранным комплексом (CMC). Мы с вами говорили выше, что основной функцией СМС является связующая, то есть СМС соединяет слои кутикулы и кортекса воедино, сохраняя их целостность. Межмолекулярное вещество очень часто из-за этой особенности называют цементом волоса. Некоторые исследования показали, что СМС находится диффузно в структуре волоса. Известно, что СМС состоит из δ-слоя, который в основном имеет белки с низким содержанием серы, но богатый кислыми и щелочными аминокислотами. δ-слой окружён двумя β-слоями, которые состоят из перекрёстно связанных белков и липидов, многие из которых являются частью эпикутикулы. Многие современные авторы научных статей предполагают, что состав СМС может быть различным в кортексе и в кутикуле.

В теле человека содержится три вида пигмента:

• Нейромелани.

• Эумеланин.

• Феомеланин.

Нейромеланин представляет собой тёмный полимерный пигмент. Точная структура и функции нейромеланина до сих пор неясны. По современным представлениям этот тип меланина, образующийся в головном мозге, по-видимому выполняет роль антиоксидантной защиты. Известно, что нейромеланин способен связываться с селективными по отношению к дофаминергическим нейронам нейротоксинами и реагировать с железом, способствуя его накоплению в нейронах и превращая ионы Fe3+ в высокореактивную форму Fe2+, что обеспечивает склонность к окислительному стрессу и способствует нейрональной смерти. Мы не будем углубляться в тему нейромелианина, поскольку он никак не связан с нашей профессией.

Пигмент волоса образуется в фолликуле в процессе митоза клеток меланоцитов и состоит из двух видов клеток – феомеланина и эумеланина. При формировании волоса у маленьких детей меланоциты могут работать неполноценно, поэтому цвет волос может быть совершенно другим, чем будет у подростка. Также во время гормональных сбоев меланоциты могут менять характер своей работы, за счёт чего будет меняться цвет волос.

На синтез меланина оказывает влияние множество факторов. Наиболее распространённые:

• Раса человека.

• Погодные условия в месте проживания.

• Состояние иммунной системы.

• Гормональные расстройства.

• Нарушения метаболизма.

• Старение организма.

Помимо этого врачи выделяют наследственные факторы, приводящие к снижению показателя пигмента в организме. Распространёнными являются альбинизм и витилиго. При альбинизме синтез меланинов частично или полностью нарушается на поверхности всего тела и в фоликулах. Пациенты имеют проблемы со слухом, зрением и иммунной системой. Для витилиго характерно полное отсутствие или недостаток пигмента на определённых участках. Совершенно не влияет на физическое состояние организма.

Врачи выделяют ряд факторов, при которых происходит снижение или изменение выработки пигмента в организме. Среди распространённых причин патологии выделяют:

• Нарушение гормонального фона в организме.

• Заболевания эндокринных желёз.

• Приём гормональных препаратов.

• Избыточное количество ультрафиолетовых лучей.

• Наличие наследственной предрасположенности.

• Дефицит аминокислот.

• Инволюция организма.

• Частые стрессы.

С целью стабилизации показателей меланина при гипопигментации наиболее эффективным решением является введение в меню пищи, содержащей необходимые микроэлементы, что способствуют выработке меланина, а также применение лекарственных средств (лекарственные препараты не будут описываться в данной книге, поскольку эта сторона вопроса должна рассматриваться трихологами). Главными компонентами, участвующими в синтезе пигмента, являются аминокислоты – триптофан и тирозин. В повседневном рационе в необходимом количестве должны присутствовать витамины группы A, B, C, E и каротин. Увеличивать концентрацию и стимулировать выработку меланина могут:

• Виноград.

• Цитрусовые.

• Шиповник.

• Тыква.

• Морковь.

• Бобовые.

• Зелень.

• Яйца.

• Печень.

• Капуста.

• Грибы.

• Мясо.

• Морепродукты.

• Орехи (особенно – арахис, миндаль и тыквенные семечки).

• Продукты, которые содержат медь, магний и различные минеральные соли.

• Шоколад.

• Какао.

• Хлеб с отрубями.

• Шпинат.

• Бананы.

Эумеланины – это чёрные и коричневые азотистые пигменты, которые возникают при окислительной полимеризации 5,6-дигидроксииндолов, полученных из тирозина через допахинон.

Исходной производства эумеланина в меланоците является тирозин, который находится либо в виде свободной аминокислоты, либо в сочетании полипиптидной цепи. Тирозин (Tyrosine) окисляется терозиназой (Tyrosinase) до 3,4-дигидроксифенилаланина (3,4-dihydroxyphenylalanine (Dopa). Фермент продолжает окисление, пока не образуется допакинон (Dopaquinone), после чего серией циклических реакций допакинон преобразуется в лейкодопахром (Leukodopachrome) путём присоединения аминогруппы к системе хинона (Quinone system). Дальнейшее окисление порождает допахром (Dopachrome) или его таутомерный хинонимин, который последовательно подвергается перегруппировке и декарбоксилированию для получения 5,6-дигидроксииндола (5,6-dihydroxyindole). И в конце 5,6-дигидроксииндол окисляется до индолехинона (Indolequinone) с высокой реакционной способностью, образуя чёрный эумеланин.