Книга для тех, что хочет изменить свою жизнь

Комфорт – главный враг ваших достижений.

Продолжайте двигаться вперед, менять свою окружающую действительность и достигать своих целей.

Добро пожаловать и спасибо вам за то, что выбрали этот гайд о здоровом образе жизни. Цель этого гайда дать вам простые и рабочие рекомендации, благодаря которым вы сможете улучшить качество своей жизни при помощи сбалансированного и здорового питания, а также физических упражнений. В процессе этого, ваше тело начнет избавляться от излишков подкожного жира и увеличивать активную клеточную массу.

Я действительно считаю, что в этом гайде содержится вся необходимая информация, которая позволит вам изменить ваше тело и жизнь. Помните, что никогда не поздно начать заниматься собой и своим здоровьем.

Если вы перепробовали бесчисленное количество марафонов и курсов, устали от изнурительного подсчета калорий и от строгих диет, или все ваши предыдущие попытки привести себя в форму не принесли ожидаемых результатов, то этот гайд именно для вас. Будьте уверены, такого гайда вы еще нигде не видели. Он обязательно изменит вашу жизнь.

Я верю, что вести здоровый образ жизни это просто, вкусно и интересно. Мои рецепты простые и быстрые. Я не сторонник изнурительных многочасовых тренировок и следую очень простой философии: перестань считать калории, просто регулярно занимайся любимой физической активностью и питайся качественной, настоящей едой.

Вам не нужно голодать, жить отказавшись от любимых десертов или жирных продуктов, тратить часы на беговой дорожке, чтобы привести себя в форму. Это старый подход, который не доставляет удовольствия и которому сложно следовать на регулярной основе. Я же предлагаю вам попробовать более увлекательный вариант.

Каждый может вести здоровый образ жизни и быть в форме. Практически всегда путь к этому лежит через правильное питание и физическую активность. Помимо достижения этих целей, вы уменьшите риск развития болезней, увеличите продолжительность своей жизни, у вас будет больше энергии и уверенности в себе. Поэтому я призываю вас перестать следовать строгим диетам, искать оправдания в своих неудачах и начать немедленно использовать инструменты, изложенные в этом гайде в своей жизни.

Я помогу вам справиться с вашими страхами, опасениями и барьерами, например, с такими “У меня нет времени” или “У меня не получится” раз и навсегда. В этом гайде наглядно показано, как можно быстро и легко готовить простые и здоровые блюда и как через активные действия начать вести более здоровый образ жизни.

Этот гайд о небольших регулярных изменениях в вашем образе жизни, а не о простых и быстрых решениях. Постоянство – это залог успеха. Именно поэтому я призываю вас вносить изменения в вашу жизнь шаг за шагом, вырабатывая новые привычки для нового себя. А когда вы увидите первые изменения, это будет мотивировать вас еще больше, двигаться вперед и продолжать менять вашу жизнь.

Мы разберемся с вами, что требуется вашему организму для получения энергии на весь день, а ваш рацион будет сбалансированным: состоять из белков, жиров и углеводов. Нет ничего хуже, чем низкокалорийные диеты или диеты с ограничениями по определенному типу продуктов. Наше тело нуждается в энергии для того, чтобы сжигать жир и наращивать мышечную массу. Поэтому мы с вами разберемся, как давать нашему телу правильные источники энергии.

Обратите внимание, что в этом гайде я не указываю количество килокалорий (далее по тексту – калории) в рецептах. Для этого есть три основных причины:

1. Подсчет калорий – это устаревший способ.

2. Не все калории одинаково полезны для нашего организма. Наше тело по-разному усваивает энергию из орехов, масла и авокадо, в сравнении с булочками, жареной картошкой и газированными напитками. Именно по этой причине, нам нужно перестать фокусироваться на калориях и вернуться к простой приготовленной дома еде.

Да, это правда, нашему телу нужен дефицит калорий для того, чтобы избавляться от лишнего веса, и, наоборот, профицит, если мы хотим вес набрать. Но гораздо важнее сфокусироваться на качестве еды и продуктов, которые вы употребляете. Постарайтесь уменьшить количество переработанных продуктов в вашем рационе и сфокусируйтесь на получении большинства ваших калорий из простой, натуральной пищи.

Наш организм тратит большое количество энергии на усвоение поступающих продуктов. Так, до 30% уходит на усвоение белка, тогда как на углеводы и жиры уходит около 10%. Простые изменения в рационе уже могут создать необходимый дефицит в калориях.

Это не естественно и не реалистично.

Кто хочет постоянно считать и фанатично мониторить калорийность всей вашей еды до конца своей жизни? Точно не я. К тому же, вы не можете употреблять одинаковое количество калорий или белков, жиров и углеводов каждый день. Я знаю, что если я буду завтракать, обедать и ужинать домашней едой, делать два перекуса и заниматься физической активностью 4-5 раз в неделю, я буду чувствовать себя прекрасно круглый год и буду неизменно двигаться к своей цели. Когда вы контролируете свое питание, то единичные случаи употребления алкоголя и переедания, не повлияют на ваш прогресс и всю проделанную работу.

Постоянный подсчет калорий также может вести к выработке нездоровых привычек или пищевых расстройств. Например, некоторые люди начинают пытаться “экономить” калории на протяжении недели, чтобы на выходных отъестся фастфудом. К тому же, давайте не забывать про чувство вины и разочарование в себе в такие дни, когда вы не следуете установленному плану.

Я признаю, что подсчет калорий может быть очень полезным в изменении ваших пищевых привычек, он добавляет игровую составляющую всему процессу. Это может быть полезным инструментом для работы над своими пищевыми привычками на старте вашего пути и для последующих корректировок, однако на первое место должны всегда выходить питательные вещества (макронутриенты) – белки, жиры и углеводы.

Не существует уникальной формулы по расчету дневной калорийности рациона или пропорций макронутриентов. Диеты с подобным подходом – когда мужчинам рекомендуется употреблять, например, 1600 калорий, а женщинам 1400 – неправильны и не аккуратны.

Мы все обладаем уникальными особенностями тела, разным уровнем метаболизма в состоянии покоя, разным гормональным фоном. Совокупность данных факторов комплексно влияет на способности нашего организма сжигать жир. Именно поэтому вы должны сфокусировать на самом себе, прислушиваться к своему телу и найти то, что подходит именно вам.

Я не хочу, чтобы вы думали, что в моих рецептах идеальная порция блюд конкретно для вашего организма и ваших нужд. Я хочу, чтобы вы использовали эти рецепты для вдохновения и на основе уровня своей физической активности адаптировали их соответствующим образом. Вам может показаться, что порции слишком большие, или, наоборот, слишком маленькие. Поэтому слушайте собственное тело и адаптируйте блюда под себя. Например, в большинстве рецептов указана порция, которая подходит мне, но моя супруга обычно съедает ⅔.