Конечно, это лишь самое общее и краткое описание людей трех основных типов, которые называются конституциональными типами – «Слизь», «Желчь», «Ветер». При этом подавляющее большинство людей относится не к чистым, к смешанным типам: «Слизь-Желчь», «Слизь-Ветер», «Желчь-Ветер», – сочетая в себе черты «Слизи», «Желчи» и «Ветра» в тех или иных пропорциях.

Вы можете самостоятельно определить свой конституциональный тип, ответив на вопросы Теста в конце этой книги.

Именно принадлежность к тому или иному конституциональному типу, в первую очередь, определяет, каким должно быть питание для данного конкретного человека. Это касается и выбора тех или иных продуктов, и характера их термической обработки и потребления. Для каждой из трех жизненных основ полезны одни продукты и вредны другие.

Есть еще один момент: в тибетской медицине питание рассматривается в неразрывной связи с образом жизни. Поэтому полезным или вредным может быть не только то или иное питание, но и тот или иной образ жизни.

К расстройству жизненной основы Слизь приводит: злоупотребление сладкой, жирной, неудобоваримой, калорийной, тяжелой, пресной, полусырой, подгорелой и холодной пищей, сырыми овощами и фруктами, продуктами с «охлаждающими» свойствами, переедание и избыточное потребление жидкости, чрезмерно частое питание, умственная и физическая лень, недостаток двигательной активности, сон в дневное время, долгое пребывание на холоде и в сырости.

К расстройству жизненной основы Желчь приводит: злоупотребление острой, кислой, соленой, горячей, жирной и мясной пищей, алкогольными напитками, продуктами с «согревающими» свойствами, гнев, раздражение, ненависть, ревность, усиленные физические нагрузки, долгое пребывание в жаре, на солнцепеке и в душных помещениях.

К расстройству жизненной основы Ветер приводит: злоупотребление грубой, сухой (не сочной), низкокалорийной, горькой пищей, сырыми овощами и фруктами, недостаточное питание и голодание, физическое и умственное переутомление, утомление от любовной страсти, недостаток сна, длительные разговоры на пустой желудок, печальные разговоры, сильный плач и большая потеря крови, сдерживание естественных позывов и тужение, долгое пребывание на ветру и на холоде.

Для того чтобы сохранить здоровье, каждый человек должен избегать всего, что может его расстроить. А это значит, избегать того, что вызывает расстройство его доминирующей жизненной основы.

Следовательно, чтобы правильно питаться, нужно прежде всего определить свой конституциональный тип.

Одним из ключевых понятий в тибетской медицине является «огненная теплота» тела. От ее количества напрямую зависят все без исключения аспекты жизнедеятельности: физические силы, сопротивляемость внешним негативным факторам (иммунитет), репродуктивные способности. В конечном итоге, именно от уровня «огненной теплоты» напрямую зависит здоровье человека. Уменьшение «огненной теплоты» неизбежно ведет к снижению жизнеспособности, как отдельного человека, так и его генеалогического рода и всей нации.

Именно уменьшение «огненной теплоты» является причиной развития болезней «холода», к которым относятся все тяжелые хронические заболевания: болезни суставов (ревматоидный полиартрит, артрозы и др.), системные поражения (системная красная волчанка и др.), гипертония, сахарный диабет, бронхиальная астма, рак и т.д. Эти болезни приводят не просто к ухудшению качества жизни, но и к инвалидности, раннему старению и преждевременной смерти.

«Огненная теплота» – это энергия организма, единственным источником которой является пища. Вот почему в тибетской медицине правильное пищеварение считается ключом к здоровью, а несварение пищи – причиной всех внутренних заболеваний.

В тибетском медицинском трактате «Вайдурья-онбо» рассказывается древняя легенда. Когда-то очень давно на земле был «золотой век», люди не болели и не умирали. В то время они питались не земной пищей, а небесным нектаром. Но однажды случилось так, что один человек съел выступившее из земли вещество, походившее на мед. Это вызвало у него несварение и сильные боли, от которых он стал кричать. Услышав его крики, Брахма (Верховное Божество) дал ему выпить кипяченой воды, и этот человек исцелился. С того времени считается, что первым в истории врачом был сам Брахма, первым недугом – несварение, а первым лекарством – кипяченая вода.

Возникновение этой легенды неслучайно – она полностью соответствует представлениям тибетской медицины о том, что основой жизни является нормальное усвоение пищи, а источником всех болезней – его нарушение.

В предыдущей главе мы говорили о трех жизненных основах, или «дошах», и о пяти видах каждой из них. Легко увидеть, что в работе пищеварительной системы и ее основного органа – желудка – принимают участие все три жизненные основы: «Разлагающая» Слизь, «Переваривающая» Желчь и «Равный огню» Ветер.

Эта совместная работа трех «дошей» соответствует представлениям китайской медицины о «тройном обогревателе» организма, который она выделяет как отдельный «внутренний орган».

Желудок – это своего рода энергетический центр организма, его «пламенная топка», «силовой реактор», от работы которого зависит «огненная теплота» организма, а значит здоровье и сама жизнь человека.

Желудок – горячий и теплолюбивый орган. Температура в нем заметно выше температуры тела – во время переваривания пищи она доходит до 40 градусов. В трактате «Чжуд-Ши» желудок сравнивается с «полем, которое постоянно требует тепла», и с «котлом для приготовления пищи».

«Огненное тепло» – это основа пищеварения» («Чжуд-Ши»). Холодная пища и охлажденные напитки остужают «котел» желудка, что приводит к снижению его «огненной теплоты» – то есть способности разлагать и переваривать пищу. При этом выработка желудочного сока снижается, переваривание пищи замедляется, она застаивается, что сопровождается гипертрофией слизистой желудка, увеличением ее складчатости и появлением слизистого налета, «подобного ржавчине» («Лхан-тхабс»). Такое состояние называется в тибетской медицине «болезнью ма-жу», которая полагается виновницей всех хронических внутренних болезней.

Это один из главных, но не единственный сценарий неправильного пищеварения. Поскольку в работе желудка совместно участвуют все три жизненные основы: Слизь, Желчь и Ветер, то и угроза для его нормальной работы может исходить с каждой из трех сторон: от нарушения Слизи, нарушения Желчи и нарушения Ветра.

Сценарий расстройства Слизи, а именно «болезнь ма-жу», мы только что рассмотрели. Добавим, что к ее возникновению приводит не только употребление холодной пищи и напитков, но и другие факторы расстройства Слизи: переедание, избыточное потребление жидкости, злоупотребление тяжелой и сладкой пищей, продуктами с «охлаждающими» свойствами (о них мы скажем позднее) и т.д.

Разрастание слизистой желудка приводит к возникновению и росту полипов. Из желудка расстройство пищеварения распространяется на последующие отделы желудочно-кишечного тракта: тонкий, а затем и толстый кишечник, в котором также могут возникать полипы.

Важно, что снижение переваривающих способностей желудка вызывает накопление слизи не только в нем самом, но и в дыхательных путях: трахее, бронхах, легких. Это означает включение в общий процесс основного вида Слизи – «Опора».

Накапливаясь в дыхательных путях, слизь становится вязкой, густой и утрачивает свои бактерицидные свойства. Теперь, вместо того чтобы служить защитным барьером против болезнетворных микроорганизмов, она сама становится благоприятной средой для их размножения. Отсюда воспалительные процессы – бронхиты, фарингиты, трахеиты. Накопление слизи в бронхах сужает их просвет и препятствует нормальному прохождению воздуха, вызывая затруднение при дыхании. Такое сужение просвета бронхов называется обструкцией, а в сочетании с их воспалением – обструктивным бронхитом. Воспалительный процесс вызывает отек и еще больше сужает бронхи, усугубляя ситуацию. Дальнейший этап заболевания – развитие бронхиальной астмы.