– Сейчас проверю, – кивнула Зайчиха. Она вышла из комнаты и вернулась с книгой, которую внимательно перелистала.
– Тут листок!
– Нет, – вздохнула бабушка, – это памятка по поливу огурцов.
– А хотите, я поделюсь с вами рецептом моего пирога? – предложила Зайчиха, чтобы хоть как-то поддержать соседей. – Когда отыщете рукопись, вставите его в книгу, если будет желание.
– Благодарим, – обрадовались енотики. – И спасибо за пирог – очень вкусный!
– Мы чего только из моркови не делаем! – похвастались зайчата и наперебой заголосили:
– Морковку тёртую с мёдом и сметаной!
– Морковные оладьи!
– Морковь, запечённую в духовке!
– Морковное суфле!
– Морковный салат!
– Морковный кекс!
– Морковный сок!
Сыщики отправились дальше воодушевлённые. Кроме того что они вкусно поели, у них был подаренный Зайчихой рецепт нового блюда. Да и подозреваемый оставался лишь один.
Домик Барсучихи разительно отличался от заячьего. Разбросанные вещи, заляпанный стол, гора посуды в раковине, подгоревшая сковорода на плите.
– Ничего я не брала! – возмутилась Барсучиха. – Зачем мне твои рецепты?! Я и готовить-то не слишком люблю. Это все знают!
Вернувшись домой, бабушка совсем пала духом.
– Рукопись исчезла. А мне через неделю надо отдать её в издательство. Я не успею вспомнить все рецепты…
– Может быть, там подождут, пока ты всё вспомнишь и запишешь?
– Что вы! У них строгий план. График работ над книгами на год вперёд расписан. Если не принесу сейчас, придётся ждать несколько месяцев.
– Что же делать?! – всхлипнула Еля, уже готовая расплакаться.
– А что, если… – Еня вдруг вскочил со стула. – Если мы попросим друзей нам помочь?! Ведь почти у всех есть любимые блюда! Ты вспомнишь несколько своих, а остальные страницы заполнят фирменные рецепты жителей Волшебного леса?
– Точно! – захлопала в ладоши Еля. – У нас уже есть морковный пирог от зайчат!
– А что, неплохая идея, – оценила бабушка. – Можем успеть, если остальные звери поддержат. Но придётся постараться. Справимся?
Енотики обняли бабушку:
– Мы же с тобой!
– Тогда точно всё получится!
Волшебная каша
Тем же вечером енотики сели планировать, к кому и когда отправятся за рецептами.
– Сова отлично печёт блины. Медведи славятся своими напитками с мёдом, – вспоминала бабушка.
– Я у Белочки в гостях ела очень вкусный суп! – погладила себя по животу Еля.
– В семье гномика Притчика меня угощали бутербродами, они у них какие-то особенные, – потёр лапы Еня.
– Лиса готовит один хитрый омлет, надо будет снова её навестить, – записывала идеи в блокнот бабушка. Куда же всё-таки делась рукопись?..
Еля подсела поближе:
– Ты ведь тоже вспомнишь какое-нибудь своё блюдо, правда?
– Конечно! Завтра утром приготовлю вам кашу и мы запишем её рецепт.
– Опять кашу?
Енотикам хотелось чего-то более необычного для кулинарной книги.
– Каши – это сила, – заметила бабушка. – В них много пользы и витаминов, они и расти помогают, и надолго чувство сытости дают. В наших краях испокон веков любят это вкусное и полезное блюдо. Раньше их делали в горшочках в печах. В детстве такие пробовала, было восхитительно! Тем более каша – очень разнообразная еда.
– Какое же разнообразие может быть в каше? – удивился Еня. – Крупа, сваренная на молоке или воде…
– Что ты! Каша – одно из самых волшебных и вкусных блюд, – заметила бабушка. – Их готовят из разных зёрен – рисовую из риса, овсяную из овса, гречневую из гречки. И класть в них можно совершенно разные добавки. Помнишь, Еля, как я учила тебя делать гречку?
– С луком, морковью и сливками, а вчера ели с молоком! – Еля всё больше восхищалась кашами. – Ой, я вспомнила, как мамина подруга Рысь угощала нас «Кашей наперёд»!
– Что за «Каша наперёд»? – удивилась бабушка.
– Нужно взять прозрачные стаканы или миски, насыпать в них овсянку, положить ягоды, орехи или кусочки фруктов и залить молоком. Затем убрать на ночь в холодильник. И утром готова «Каша наперёд». Она же делается накануне вечером!
– Да, это очень вкусно, – подтвердил Еня.
Бабушка загадочно прищурилась:
– Я придумала, какой рецепт мы возьмём в книгу. Завтра приготовим мусс из овсянки с бананом.
– Мусс из каши?!
Еня с Елей такого ещё никогда не пробовали.
Енотики отправились спать, чтобы поскорее наступило утро и они отведали необычное угощение.
Когда зверята проснулись, бабушка уже колдовала на освещённой утренним солнцем кухне. Она залила овсянку кипятком и дала ей немного настояться.
– У каждого блюда есть свои секреты, – лукаво улыбнулась хозяйка. – В кашу обязательно надо добавить немного масла. Тогда крупа становится нежнее. Даже поговорка есть: «Кашу маслом не испортишь!»
Кусочек масла, упав в пышущую жаром крупу, быстро превратился в жёлтую лужицу. Енотикам показалось, будто частичка солнца расплавилась в каше.
Бабушка достала блендер и взбила овсянку с бананом. Затем разложила получившуюся массу по красивым стаканам, украсила каждый листиком мяты и поставила на стол.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
