Ни одно из существ на всей планете, кроме человека, не обрабатывает свою еду. И только у человека тысячи болезней, как и у домашних животных, что едят ту же термообработанную пищу.

Но все не так критично.

Как-то в детстве, когда мне было лет 14, а может, и раньше, я смотрел фильм, где один из героев заболел неизлечимой болезнью. Не знаю почему, но когда мне попадались такие фильмы, я акцентировал внимание на этом: что это такое? что это за явление? как удел? Думал, может, это как-то связано с кармой человека? Обычно персонажи говорили: «О нет! Что я сделал? За что мне такое? Почему я?»

Воспринималось это мной немного пугающе.

«И я так же, что ли, могу откинуть коньки?» – подумал я.

В маминой комнате (так комнату, конечно, не назвать, так как мы жили кучей из восьми человек в двухкомнатной квартире) я нашел книгу-справочник болезней старшей сестры Марины, которая училась в медколледже. Книга была тяжелая и большая, и там столько болезней, что, если бы я ее уронил, то отбил бы себе все пальцы на ногах.

Я читал ее выборочно и немного с опаской, думая, а вдруг я найду какие-нибудь симптомы, схожие с теми, что я мог себе нафантазировать в тот момент, или вдруг появятся. Любые покалывания или чуть выпадение волос сопровождалось мыслями: «Что если это какая-то болезнь?»

Как-то смотрел кино, в котором у человека был СПИД и он был лысый. Я считал, что тоже лысею, но это уже от незнания что к чему. Уже позже я понял, что лысеют не от самой болезни, а от химиотерапии. Почему меня это интересовало, не понимаю, но я и не парился, только время от времени, как может показаться, жил да жил. И уже где-то к двадцати восьми годам, когда я обзавелся вредными привычками и хотел бросить курить, как-то вдруг наткнулся на книгу Аллена Карра «Легкий способ бросить курить», а также его фильм по книге. Посмотрев фильм, я бросил это гиблое дело. Курить, я имею ввиду. Возвращался несколько раз еще – видимо, понимание улетучивалось и надо было повторять урок. Теперь все в порядке.

Следом я узнал, что у него есть еще одна книга – «Легкий способ бросить пить». Так как у меня была жесточайшая зависимость от алкоголя, я прочел и ее. Мне очень понравилась его аналогия с тесной туфлей. Человек надевает туфлю, теснота становится фоном, к которому привыкаешь, а потом человек снимает и испытывает кайф, расслабление. Так, может, и не стоило ее надевать (аналогия зависимостей некая). Или как работающий холодильник, фон которого обнаруживается только тогда, когда он выключается, а то, что он работал, мы не замечали. Я читал ее несколько раз и как-то раз решил бросить пить и есть мясо. Про мясо черпанул тоже у него.

Следом я прочел много книг и просмотрел видео об алкоголе и плохой пище, а также о сыроедении, веганстве и т. д. В теории я понимал все, что они говорят, но надо было проверить, так как у меня накопилось несколько недугов. К тридцати годам у меня был вес 97 килограммов при росте 178 сантиметров, толстенький был, это было не комфортейбл. Больше всего мне хотелось избавиться от липом (жировиков) – они вылазили под мышками, и я их расковыривал и накладывал ватку с мазью Вишневского, и это помогало, сейчас даже шрамы остались.

Еще я нащупал у себя опухоль глубоко под кожей в паху. И с нового 2018 года я резко бросил пить и перестал есть мясо, молочное и т. д. Ел только фрукты, овощные салаты и орехи. А когда приспичивало чего-то вареного, то тушил овощи с оливковым маслом, и только спустя два года до меня дошло, что надо было масло добавлять после тушения. Ну да ладно.

С того момента, как я начал так питаться, через месяц–полтора жировики перестали появляться и рассосался шишак глубоко под кожей. Не знаю, какого качества была опухоль, может, это тоже был жировик, но какой-то он странный был, после чего он исчез, вот это было открытие. Больше чем уверен. Прибыв я к врачу, он бы меня отправил на МРТ, прописал анализы и определил болезнь и выписал бы лекарств, а то и вырезали бы. То есть, какова была бы вероятность того, подумал я, что доктор сказал бы, мол, поешь фруктов и овощей месяц, и все нормально будет. К сожалению, эта вероятность очень мала. Хотя, думаю, что такие врачи все-таки есть.

Если смотреть на рекомендации ВОЗ, они реально очень здоровые, я прям не нарадуюсь: рекомендуются фрукты, овощи, сколько чего необходимо, насыщенные и ненасыщенные жиры, сколько трансжиров нужно, сколько чего не нужно есть. Придерживаясь того, так как они пишут, реально фиг заболеешь. Я тогда добавлю своих наблюдений и подтверждений выздоровления. Не согласен с ними про жиры, у них нет пометки – обработаны масла или нет. Конечно же, можно все съесть, но побочек нет только у авокадо, у себя проверил. Либо масла должны попадать в очень маленьком количестве. Может, чайная ложка в день, но это уже перебор, разве что сыродавленое.

Как работает медицина, именно таблеточная, приведу аналогию.

Представьте, у вас есть машина. И у вас постоянно стирается резина. Вы приезжаете в мастерскую и говорите: «Не могли бы вы поменять резину?». Они вам меняют резину, вы уезжаете, а через некоторое время снова заявляетесь с той же проблемой. А ведь стоит найти причину этого симптома и не нужно менять покрышки. В данном случае им нужно было сделать развал-схождение, и все.

Аналогия с лампочкой неисправности на панели тоже очень подходит. Незнающий доктор выкрутит вам лампочку, чтобы снять проблему, но причину искать не будет. Мне иногда говорят: ешьте больше печёнки или петрушки мясо. «Мы живем на севере, поэтому надо». Аргументируя это, без шутки, тем, что где родился, то и должен есть. Я мог иногда ляпнуть: «А ничего, что у нас все привозное, и на улице вы и часа не простоите от холода со своей ягодой и грибами». Обычно это неубедительно звучит, и в ответ либо ничего или скажут «ты что несешь?!»

Очень понравилась наблюдательность Дугласа Грэма – автора книги диеты 80/10/10, – когда он говорил, что везде мы берем с собой тропики, даже эскимосы поддерживают комфортную температуру в своих жилищах, а где-то люди на другом конце земли, наоборот, охлаждают свои дома кондиционерами. Зацепил еще тот факт, тоже приведенный в той книге, что если выбрать любой вид животных, то у них нет различий в телосложении, они либо худые все, либо толсты, как тюлени. Все примерно одинаковы. Это к тому, что где-то имеется наша видовая еда, которую мы должны есть и находиться в определенном телосложении пожизненно. Только у человека такой разнос в весе.

Столько развития в науке и медицине за все столетия, столько оборудования, столько препаратов, лабораторий, обследований, МРТ, рентгены, дорогостоящие операции. А сколько на этом фоне можно всего открыть нового…

Перечислю свой список болячек:

Лишний вес, жировики, прыщи, киста точащая, бородавки, молочница, болевые спазмы в кишечнике и в голове, изредка – кашель, шелушение кожи; периодически болел желудок, сказали – гастрит хронический; клинило спину в двух местах, да так, что нельзя пошевелиться; давящее ощущение в левой части грудной клетки, побаливало время от времени правое колено и левый плечевой сустав будто сейчас вылетит; разрушение зубов, и когда болят зубы, тоже могу добавить. Сопли после еды или на следующий день.

Все это осталось в прошлом. И некоторые симптомы проявляются только тогда, когда я съедаю что-нибудь нездорового типа чипсов.

Ну еще можно добавить то, что считается нормой, это становится заметно, что это не норма, через некоторое время, когда организм действительно приходит в норму – это запах пота, прения, жирная и бледная кожа, а также косоглазие и оттопыривающиеся в разные стороны уши. Про глаза и уши это шутка конечно.

Повторюсь еще раз. Придерживаясь необработанных фруктов, овощей, зелени, «сушеных», как пишут, орехов (иногда ими перебирал), смешивал фрукты и туша овощи, когда было невмоготу. Первый год был без соли вообще. Жировики прошли через месяц-полтора. В основном меня занимали опухоли и бородавки – они мне жуть как интересны были. А вот с бородавками было посложней – они продолжали вылазить периодически на руках и коленке до полугода, чуть больше. Как я намучился с ними! Каждый раз их выжигать. Довыжигав чистотелом остатки, они перестали вылазить.