Как правило, процессы катаболизма связывают с высвобождением энергии, а процессы анаболизма – с пластическими процессами. Однако не все так просто.
Эти процессы неразрывно связаны друг с другом, словно две стороны одной медали, – без одного не бывает и другого. Это не противоположные процессы, как думают некоторые не слишком образованные из моих коллег.
Должно быть, вы встречали такое мнение, что невозможно нарастить мышцы и сжечь жир одновременно. Мол, рост мышц – это процесс анаболический, а жиросжигание – катаболический, а потому их не связать друг с другом. Мол, растишь мышцы – обязательно прибавишь жира. Сжигаешь жир – готовься жертвовать мышцами. А что, если я вам скажу, что это не совсем так? Вернее, совсем не так! И мой многолетний тренерский опыт подтверждает это массой практических примеров.
Ну что ж, интригу внес, поехали дальше!
Нервная система
Нервная система, наряду с системой восприятия (сенсорной) и гормональной (эндокринной), управляет двигательной активностью человека, так как неразрывно и непосредственно связана с нашими мышцами.
Структурной единицей нашей нервной системы является нервная клетка – нейрон.
Рис. Нейрон
Нейрон обладает телом, длинным хвостом – аксоном, своеобразным электрическим проводом (в дальнейшем вы поймете, что это именно так), и дендритами – короткими отростками. Аксон необходим для передачи возбуждения в виде электрического импульса. Да, наше тело производит немалое количество электротока. Аксон окружен миелиновой оболочкой — своего рода изоляцией провода, состоящей из жира. На конце аксона расположены дендриты, концевые веточки, которые с помощью синапсов – специализированных контактов – соединяются с другими дендритами на теле нейрона или, скажем, мышечными клетками. Через синапсы[1] этот электроимпульс передается по цепи нейронов к месту назначения.
Важнейшая часть нервной системы называется центральной нервной системой (ЦНС). К ней относят головной и спинной мозг. Не буду утомлять вас подробностями строения ЦНС, скажу лишь, что любая, даже самая простая и самая сложная реакция на внешнюю среду проходит через мозг.
Например, мы подносим палец к пламени свечи. Не спрашивайте, зачем мы это делаем, просто подносим. Температурные рецепторы на поверхности кожи (клетки, воспринимающие изменения температуры окружающей среды) дают сигнал нейронам, воспринимающим информацию. По их цепи сигнал поступает сначала в спинной, а потом и в головной мозг. Там он обрабатывается, мозг понимает, что температура пламени слишком высока – она может повредить кожный покров. И мозг отдает сигнал лобным долям коры больших полушарий активировать мотонейроны (нервные клетки, отвечающие за работу мышц), для того чтобы побыстрее отдернуть руку.
Такая цепочка событий происходит за доли секунды и зачастую минуя наше сознание. В науке она получила название рефлекторная дуга. Эта реакция повсеместно проявляется в нашей жизни. Представьте, мы подходим к штанге, поднимаем ее и начинаем выполнять упражнение. Мы можем еще не понимать, сколько раз мы сможем поднять ее, а наш мозг уже понимает и принимает решение о распределении энергоресурсов и о количестве включаемых в работу мышечных клеток.
Центральная нервная система связана со всеми органами и тканями через условно выделяемую часть нервной системы – периферическую нервную систему. К ней относят все, что лежит за пределами головного и спинного мозга.
В состав периферической нервной системы входят 12 пар черепных нервов, иннервирующих кожу и мышцы головы, и 31 пара спинномозговых нервов, иннервирующих кожу и мышцы тела.
В свою очередь, периферическую нервную систему разделяют на две части: соматическую нервную систему, активирующую скелетные мышцы и кожный покров тела, и вегетативную нервную систему, активирующую внутренние органы, кровеносную систему, железы и другие системы организма.
Вегетативная нервная система очень важна. Несмотря на то что мы не можем влиять на нее напрямую, она не подчиняется нашему сознанию.
Вегетативная нервная система участвует в поведении человека, регулируя не только физическую, но и психическую деятельность. В вегетативной нервной системе принято выделять симпатический и парасимпатический отделы.
Действие симпатического отдела похоже на действие гормона адреналина. Собственно, в физиологии – науке, изучающей не только строение, но и взаимодействие частей организма, принято говорить о симпатоадреналовой системе. При ее активации учащается пульс, поднимается артериальное давление, усиливается вентиляция легких, при этом угнетаются пищеварительная и половая системы. В процессе тренировки мы как раз активизируем симпатическую нервную систему.
В то же время парасимпатический отдел вегетативной нервной системы не является каким-то отдельным образованием. Активация парасимпатики является просто отсутствием активации симпатики. В организме происходят обратные по знаку изменения, связанные с действием симпатической нервной системы. Снижается пульс, снижается давление, дыхание нормализуется, активизируются пищеварительная и половая системы – именно такую картину мы можем наблюдать по окончании тренировки.
Кости и суставы
Кости в нашем организме выполняют несколько функций, но главная из них двигательная. Именно с помощью перемещения костей мы выполняем физические упражнения. Нельзя не упомянуть об опорной функции – если бы она отсутствовала, человек бы лежал на земле в виде бесформенной кучи. Также кости защищают нас от внешней среды – ребра оберегают легкие, печень и сердце, а череп надежно защищает наш мозг. Кости являются складом солей и минералов, требующихся нашему телу. Помимо прочего, кости принимают участие в функции кроветворения.
Кости бывают трубчатыми – в основном это кости конечностей, которые выполняют двигательную функцию, а также губчатыми – по строению они похожи на поролон и выполняют функцию кроветворения.
Рис. Строение кости
Рост и развитие трубчатых костей обусловлен деятельностью мышц, прикрепляющихся к этой кости. Чем выше нагрузка на соответствующие мышцы – тем сильнее развита кость. Следовательно, чем более тренирован человек, тем кости у него крепче. С этим эффектом связано несколько заблуждений и ряд интересных особенностей нашего скелета.
Часто ли вам приходилось слышать от родителей: «Хочу, чтобы мой сын вырос высоким, поэтому отдам его в баскетбол. А вот в тяжелую атлетику отдавать не хочу, не вырастет вообще, останется маленьким»? Безусловно, это миф. Так называемая систематическая ошибка выжившего. Ее суть заключается в подмене причины и следствия. Во время Второй мировой войны венгерскому математику Абрахаму Вальду, работавшему в нью-йоркской лаборатории SRG, поручили найти решение важной задачи. Не все американские бомбардировщики возвращались на базу. А на тех, что возвращались, оставалось множество пробоин от зениток и истребителей, но распределены они были неравномерно: больше всего отверстий находилось на фюзеляже и прочих частях, в топливной системе их было меньше, и совсем единичные находились в двигательном отсеке. Когда ученого спросили, означает ли это, что в места наибольшей уязвимости нужно ставить больше брони? Вальд ответил: «Нет, исследование демонстрирует, что самолет, получивший пробоины в данных местах, еще может вернуться на базу. Самолет, которому попали в двигатель или бензобак, выходит из строя и не возвращается. Поскольку попадания от вражеского огня на самом деле (в первом приближении) распределены равномерно, укреплять необходимо те места, которые у вернувшихся самолетов были наиболее “чистыми”».
Все мы слышали о дельфинах, которые «спасали» людей, толкая их к берегу. Но мы просто не могли слышать о людях, которых дельфины толкали в обратную сторону.
Приведу еще один пример. Все мы любим читать истории успешных людей с целью узнать их секрет о том, как нам поступить, чтобы добиться такого же успеха. Но, вероятно, что они просто попали в череду счастливых случайностей.
А секрет успеха нужно узнавать у сотен и тысяч людей, которые этого успеха не добились, чтобы понять, как делать не надо.
Можно привести множество примеров, но я вернусь к баскетболу и тяжелой атлетике. Баскетболисты, которых мы знаем, добились славы именно благодаря своему росту. Мы не знаем огромного количества спортсменов, которые не добились успеха на баскетбольном поприще, не обладая такой особенностью. Хотя даже в этой истории есть исключения: Нэйт Робинсон (170 см), Эрл Бойкинс (165 см), Магси Богз (160 см). Все они весьма успешно выступали за НБА, но все равно не смогли выдерживать конкуренцию с более рослыми коллегами. Вы думаете, у них была другая программа тренировок? Или пришли в баскетбол уже будучи в зрелом возрасте? Нет, нет и еще раз нет!
Похожая ситуация с тяжелой атлетикой. Успешные спортсмены стали успешными потому, что у них короткие конечности, небольшие рычаги, анатомически выгодное строение. А вот высоким спортсменам в тяжелой атлетике делать нечего. Хотя и здесь встречаются исключения. О факторах мышечной силы мы поговорим в одной из следующих глав.
А сейчас я хотел привести вам пример из собственной практики. У меня занимался молодой парень, который, несмотря на возраст, построил весьма успешную карьеру. В рамках профессиональной этики я не буду раскрывать его должность, лишь скажу, что рубашки и костюмы он шил на заказ. Через три года результативных тренировок ему в силу изменившихся пропорций тела пришлось перешивать гардероб. Тогда его портной с удивлением заметил, что обхват запястья моего клиента вырос с 17 до 18 см. На запястье нет мышц и практически отсутствует жир. Дело в том, что именно тяжелые силовые тренировки, нагрузка на мышцы, которые тянули своими сухожилиями за надкостницу, повлияли на небольшой рост костей в толщину. Не надо этого пугаться – кости не станут значительно толще, вы не превратитесь в монстра. Но то, что они станут прочнее, это факт!