Выбранные семена смешивают с сырым речным, предварительно прокалённым на огне песком, либо с опилками, протравленными раствором марганцовки (1: 10). Смесь удобно засыпать в капроновые чулки. Их кладут в ящик с песком и засыпают сверху песком же (6–8 см). Сроки закладки на стратификацию обозначают на этикетках (для нашей зоны закладка семян на домашнюю стратификацию – не позже января-февраля). Если стратификация происходит в холодильнике – ёмкость с песком необходимо поместить в открытый целлофановый мешок. Температура в нижней камере холодильника должна быть в пределах +1…–3 °C.

Выгонка луковиц, корешков и клубней для получения витаминной зелени. Работа с почвой, борьба с наземными вредителями и болезнями растений.

Заготовка шишечек ольхи.

13 янв. Маланья, Васильев вечер. Щедрованье. День Св. Мелании (Маланьи) в народе называется Васильевой колядой, щедрым вечером, поскольку раньше он приходился на 31 декабря и являлся кануном Нового года (Васильева дня). Поэтому с Маланьей связано понятие изобилия, большого количества еды («Как на Маланьину свадьбу»). Наготовленной снеди должно хватить на всех гостей, включая людей случайных: щедрый, богатый стол гарантирует хозяину достаток на весь год. Дурным знаком считается битая посуда или если на кого-то не хватит еды. Гадать: считается, что именно в этот день любое гадание сбудется.

Старый Новый год. Исполнению желания помогут птицы. Утром 13 января в керамический горшочек насыпаем по горсточке каждого вида крупы, которая есть в доме. На каждую из горсточек наговариваем пожелание здоровья, изобилия, благоденствия – себе, дому, домочадцам (например, «пусть в мою жизнь войдут новые друзья», «пусть жизнь ребёнка обретёт равновесие и стабильность» и т. д.). Хорошо, если эту процедуру проделает каждый из членов семьи. Вечером этот горшочек поставьте на праздничный стол – в него будет нужно добавить последние капли из бокалов с любыми напитками (он должен вобрать всю энергию произносимых тостов). Утром следующего дня этими крупами необходимо будет покормить птиц.

Упрощённый вариант ритуала можно проделать 14 января, утром. Задумайте желание, выйдите на улицу, прихватив с собой хлеб или зерно. Кормите птиц с приговором: «Как отдаю, так и получаю, своё желание в жизнь воплощаю!» Любые птицы, даже такие привычные, как воробьи, голуби, вороны, являются отличными проводниками энергий Вселенной, особенно в такие дни, как этот. В результате наши желания получают важный старт к реализации.

Домашняя магия: если ровно в полночь стряхнуть снег с плодовых деревьев (или просто их потрясти), урожай будет хорошим даже в самый неблагоприятный год. Для того чтобы скотина была «гладкой», считалось обязательным печь блины. Чтобы коровы давали много молока, хозяйки жгли старые веники и мётлы. Если в новогоднюю ночь связать два парных предмета (две ложки, два кошелька и т. д.) и оставить до утра, в году обязательно будет прибыток (удвоение).

Новогоднюю ёлку следует выносить из дома 13 января до захода солнца (чтобы она не «перетащила» в новый год отрицательную энергию).

Следили за ночными ветрами: южный – к жаркому и благополучному году, западный сулит изобилие молока и рыбы, восточный – урожай фруктов.

14 янв. Обрезание Господне. Очень хорошие сутки для избавления от вредных привычек.

Старый Новый год. Василий Великий. «Кто в Васильев день весёлый да счастливый, тот весь год таковым и останется». Существует поверье, что 14 января надо начать какую-либо работу, чтобы потом она была бы успешной весь год. Ритуалы на богатство, урожай (обсыпали зерном пол в доме). Обязательные ритуальные блюда – жареный поросёнок, холодец из свиных ножек (поскольку Св. Василий является покровителем свиней, к нему обращались с просьбами о сохранении стада). В Васильев вечер выпекалось ритуальное печенье – фигурки коров, овец, домашней птицы.

Надевать новые вещи (старая одежда – к нужде). Не ругаться – год будет мирным. Гадать (например, в праздничные пирожки запеките мелкие предметы, с обозначенным толкованием. Так, пуговица – весь год внимание противоположного пола. Денежка – отдать все долги. Жёлудь – к бурной светской жизни).

Один из самых значимых дней года для гаданий о замужестве.

15 янв. Сильверстов день (память о подвиге Папы римского Сильвестра I, жившего в IV веке, который, согласно легенде, изловил морского змея Левиафана, предотвратив тем самым конец света). В народе св. Сильвестр считается покровителем домашней птицы. Запрет на мясо, особенно птицы (из дома может упорхнуть счастье). Есть творог – к достатку на год.

Куриный праздник. Бытовало поверье, что в этот день семилетний чёрный петух откладывает в навозе яйцо, а 4 июня из этого яйца родится царь змей – Василиск. Вылупляется он из яйца семигодовалого петуха, снесённого в этот день и высиженного жабой. Узнать такое яйцо легко – оно круглой формы и покрыто не скорлупой, а жёсткой кожей. Коли вылупится Василиск в какой деревне, начнут сохнуть колодцы, затем станут сохнуть девки, да и хлеб на корню пропадёт… Чтобы этого не случилось, все собранные накануне яйца варили вкрутую. Оттуда же идут обережные ритуалы домов и курятников (обряды смывания лихорадок, окуривание смолой с девясилом). Эффективны заговоры для защиты домашней птицы, обереги (куриный бог). Детям дарят глиняных петушков (свистульки, отпугивают нечисть).

Начало фазы «страшных» гаданий – до Крещения.

По поверью, на Сильвестров день студёно и «выгоняет Мороз 12 лихих сестёр с хворями из-под земли». Поэтому заговаривают лихоманку (лихорадку), читают заговор от 12 болезней. Делать это нужно под вечер, выключив в доме всё электричество, при трёх церковных свечах и иконе Богородицы:

«Мать Пресвятая Богородица, избавь раба (рабу) Божьего (имя) от трясовиц и безбожных дочерей царя Ирода! Изыди Трясея, Огнея, Хрипуша, Ломея, Глухея, Храпуша, Пухлея, Немея, Ветрея, Дремия, Желтия, Дряхлея! Отныне и во веки пусть будет так! Аминь!»

После этого свет можно включить, свечам дать догореть.

Посев семян быстрорастущих листовых овощей (при электродосвечивании) для получения ранней зелени на подоконнике, посадка выгоночных культур (луки, петрушка, свёкла, мангольд, сельдерей и пр.). Проращивание зёрен овса, пшеницы, гороха и т. д. для получения пищевых биостимуляторов. Полив, внесение органических удобрений.

16 янв. Гордей и Малахия. Церковь отмечает память пророка Малахии (400 г. до Р. Х.) и мученика Гордия Киппадокийского (IV в.). Главное предостережение Гордеева дня – ничем не похваляться, не хвастаться (ни деньгами, ни здоровьем, ни детьми тем более), иначе не миновать сглаза. Гордыня считается смертным грехом, в этот день особо опасна – всё отнимет Гордей.

Один из немногих дней в году, когда знахарь может отчитать, заговорить припадочного, «порченого» – одержимого демоном, больного глубокой депрессией (за таких людей молятся Малахию).

Для счастья на год обязательно готовили творожную выпечку (ватрушки, сырники и др.).

Оберег коровы. Уязвимы коровы для происков ведьм и другой нечисти. «На Малахию хлев метёлками обмахивай». Дверь хлева защищали осиновыми ветками. Просили помощи домового, эффективны заговоры для защиты рогатого скота. Корову-кормилицу угощают мучной или овсяной кашей на молоке. Во время дойки не допускать посторонних (велика вероятность сглаза).

17 янв. Зосима-пчельник. Православная церковь отмечает память преподобномученика Зосимы, пустынника Киликийского. В народе же день ассоциируется с именем Зосимы Соловецкого, память которого отмечается 30 апреля. Святой считается покровителем пчеловодов и бортников, поэтому и 17 января, день именин Зосимы, называется «пчельником». Верная примета: если в этот день снега будет много, то и год ожидается медовым. Чтобы уважить Зосиму, на стол обязательно ставили мёд и лакомства, приготовленные на его основе (медовые пряники, печенье, медовик, медовое печенье и пр.).