Я опросил закоренелых сладкоежек – у всех у них были проблемы со здоровьем из-за чрезмерного употребления сладкого и мучного, однако они получали удовольствие от пары-тройки пирожных или тортиков. Я был уверен, что даже если это самая скучная книга в мире, они всё же прочитают её, хотя бы для помощи своему здоровью. Спустя два месяца я был удивлён и огорчён, узнав, что они и не потрудились её прочитать.

В то время я еще не придавал значения тому всепоглощающему страху, который внушает рабская зависимость от сладостей каждому человеку с избыточным весом.

Теперь я понимаю, что многие сладкоежки не дочитывают книгу потому, что чувствуют: им придется отказаться от сладкого и мучного, когда они дочитают. Некоторые из них нарочно читают по строчке, чтобы оттянуть страшный день. Сегодня я отдаю себе полный отчет в том, что у читателей связаны руки, поскольку прочесть книгу их заставляют люди, которых они любят.

Посмотрите с другой точки зрения: что вы теряете? Вы не перестанете есть сладкое и мучное к концу книги, вы не станете хуже, чем есть сейчас.

ВАМ НЕЧЕГО ТЕРЯТЬ,

А ПРИОБРЕСТИ ВЫ МОЖЕТЕ ТАК МНОГО!

#Совет 2

Вы сладкоежка? Клубника и черника содержат очень мало калорий. Вы можете перекусывать ими почти свободно в течение всего дня, не беспокоясь о том, что наберете жир.

Я уже рассказывал, что я занялся этой темой из-за своих проблем со здоровьем. То, что я в конце концов стал стройным и отказался от сладкого и мучного – чудо. Если я и уходил от сладкого, то впадал в жуткую депрессию на пару-тройку недель… Конечно, были и такие дни, когда я радовался и веселился, однако после депрессия возвращалась и давила ещё жёстче. Всё это напоминало миф про Сизифа, который день и ночь толкал свой камень в гору, но каждый раз на подходе к вершине, валун скатывался опять вниз, и всё начиналось сначала.

В конце концов заедаешь это сладким, переедая, уже даже не наслаждаясь, а ощущая приторность сахара – и пытаешься разобраться, почему делаешь это.

Вот один из вопросов, который я всегда задаю сладкоежкам до начала консультации:

"Вы хотите стать стройным?"

Это реально самый глупый вопрос. Все толстяки хотят стать стройными и здоровыми. Поинтересуйтесь у самого заядлого сладкоежки: "Если бы можно отмотать время назад, в тот момент, когда ты еще не был толстым, но с тем опытом, который у тебя есть сейчас, ты продолжал бы есть столько сладкого?" "КОНЕЧНО НЕТ" – ответит любой.

Спросите самого заядлого любителя фаст-фуда или пончиков – кто не считает, что сахар наносит вред здоровью, кого не заботит общественное порицание и кто может себе это позволить: "Ты поощряешь чрезмерное пристрастие к сладкому и фаст-фуду своих детей?" "КОНЕЧНО НЕТ!" – ответит любой.

Сладкоежки чувствуют, что ими владеет нечто потустороннее. Сначала они говорят: "Я смогу отказаться, но не сейчас, а завтра". По итогу все доходят до той стадии, когда понимают, что у них не хватает силы воли, или, что в сладостях присутствует что-то жизненно важное для удовлетворения жизнью.

Проблема состоит не в том, чтобы разъяснить, почему отказаться от сладкого легко. Проблема в том, чтобы понять, почему это трудно.

Главное – осознать, почему большинство людей на планете вообще злоупотребляет сладким, так, что на декабрь 2021 избыточный вес уже более чем у 40-ка процентов людей нашей планеты по информации ВОЗ.

Все сладкоежки сожалеют о том, что вообще пристрастились к сладкому, и знают, что сахар – пустая трата денег и здоровья. Хотя, глядя на сладкоежек, трудно поверить, что они не получают удовольствия. Сладкое ассоциируется с праздником, хорошим настроением и самочувствием, самореализацией – и мы очень стараемся, дабы пристраститься к нему. Впоследствии мы всю жизнь убеждаем наших детей об умеренности со сладким, а сами пытаемся "завязать" с этой привычкой.

Начав употреблять сладкое, мы оставшуюся жизнь платим бешенные деньги за сладости. Сладкоежка, съедающий в день, например, три пирожных, шоколадку и что-нибудь к чаю, за жизнь тратит приблизительно 90 000$ долларов (5$ в день, 35$ в неделю, 1 820$ в год, 91 000$ за 50 лет). Что происходит с этими деньгами? К сожалению, мы просто спускаем их в канализацию! Мы используем деньги для систематического заполнения нашего кишечника сладкой, клейкой массой, засоряя и отравляя свои кровеносные сосуды. Сами мы становимся всё более и более вялыми, возникают жировые отложения, одышка, повышенный риск инфарктов и инсультов, так как наше давление тоже не приходит от сладкого в норму.

Мы пожизненно приговариваем себя к проблемам с пищеварением, с болезнями зубов, постоянной замене одежды на размер побольше, и даже сложностям в завязывании шнурков. Этот приговор, как пожизненное рабство. Общество относится с порицанием к сладкоежкам и людям с избыточным весом. Мы чувствуем себя ущемлёнными, когда сокращаем количество сладостей или отказываемся от сладкого.

Какую-то часть жизни нам вроде и можно есть сладкое, но мы сами хотели бы, чтобы было запрещено. Удивительно, когда мы едим сладости – мы хотим прекратить это, понимая весь вред от сахара, но лишившись его – мечтаем и скучает о сладком. Это же какая-то шизофрения. Очень страшная штука, огромное количество людей смотрит на толстых, как на людей второго сорта. Но непонятнее всего, что к сахарному, толстому рабству приговаривает себя вполне разумный и адекватный в других аспектах человек…

Сладкоежка внутри презирает себя в каждый международный день борьбы с сахаром и ожирением, конечно если слышал о нём; всякий раз, когда натыкается на рекомендации Министерства Здравоохранения или Всемирной организации Здравоохранения; когда идут кампании по борьбе с ожирением и его профилактике; когда у него в очередной раз заболит что-то новое или старое; каждый раз, когда он единственный жирдяй в компании стройных людей.

Сладкоежка живёт с сознанием, омрачённым тяжестью стыда и страха – и на что он это меняет? НИ НА ЧТО! Удовольствие? Наслаждение? Разрядку? Поддержку? НЕТ! Это лишь мифы. По этому поводу мне нравится старый анекдот:

«Еврей пришёл к раввину и говорит:

– Ребе! Моя жизнь ужасна… У меня очень тяжёлая и нервная работа, моё начальство меня ненавидит и всячески третирует. Но я не могу её бросить, так как я довольно узкий специалист, и мне очень тяжело найти работу. А без этого я не смогу прокормить свою семью… будь она проклята. Моя жена – стерва, которой не видывал свет! Она вредна, остра на язык и на удивление плодовита! У нас с ней родилось уже 8 детей! Нам не протолкнуться в нашей комнате коммунальной квартиры! И их всех надо одевать, обувать, кормить, учить и оплачивать те пакости, которые они хулиганят на улице и в школе! Ко всему прочему, на своей работе я заработал геморрой и постоянные боли в ногах. И вы посмотрите, как я одет! Это же ж заплата на заплате! Как мне быть, ребе?!

Ребе подумал и отвечает:

– Заведи в доме козу.

– Ребе, Вы с ума сошли? Ко всему этому добавить ещё и козу???

– Заведи козу. И приходи через месяц.

– Хорошо, ребе… Только из уважения к Вам.

Через месяц к ребе приходит совершенно осунувшийся еврей.

– Ребе! Что вы наделали?! Всё осталось по-прежнему, только теперь, когда в квартире поселилась эта мерзкая тварь, совершенно не стало покоя ни днём, ни ночью! Она блеет, бодается и ВОНЯЕТ!!! Ребе, я хочу умереть!..

– А теперь продай козу.

Через несколько дней ликующий еврей прибегает к раввину и кричит с порога:

– Ребе, Вы волшебник! Я просто в раю! Так тихо, просторно, такой свежий воздух, столько тем для общения с женой! Жизнь играет новыми красками! Я чувствую себя на седьмом небе!»