«Д» Доши. Согласно Аюрведе требуется сбалансировать три доши. Три конституции: Вата, Питта, Кафа. Прежде чем сбалансировать доши, необходимо обратить внимание, а есть ли баланс в Вашей жизни?
Баланс – когда нет перекосов. Слишком горячо – слишком холодно. Слишком соленое – слишком сладкое. Недоедание – переедание. Перебор вкуса – совершенно безвкусно. Отдельно стоит сказать о времени (рано- поздно).
Баланс во времени: это 6-8 часов на сон, 6-8 часов – работа, 6-8 отдых. Отдых и сон разные вещи, отдых здесь – как время на себя, развитие, медитации, практики и проч. В году предполагается 4 месяца на отдых и 8 месяцев на работу. Для нас кажется чем-то нереальным.
В Индии как раз это очень просто за счет сезона дождей, который длится как раз четыре месяца. И когда вода льет стеной, работать невозможно. За 8 месяцев они успевают собрать 2-3 раза урожай, поэтому четыре месяца совершенно спокойно с чистой совестью они отдыхают, занимаются собой.
Для нас больше применим перерасчет на 6 часов в день. Т.е. умеренность во всем: еда-труд-отдых в дополнении с йогой дает прекрасное сочетание.
Перейдем непосредственно к дошам, к их свойствам и особенностям:
*Очень важно поддерживать вата-дошу, чтобы она не беспокоила другие, менее подвижные питта и кафа. Вата, как элемент воздуха, движения – двигает все процессы в теле. Поэтому разбалансированная вата «выводит из себя» питту и кафу. Очень рекомендуется масляный массаж, который эффективно успокаивает вату. В аюрведе это ежедневный утренний ритуал.
** с маслами аккуратно. Кокосовое охлаждает, и не рекомендуется для вата-типа. Оно больше подходит для питты. Питте – только его, остальные могут вызвать раздражение. Самый нейтральный вариант – оливковое.
Все три доши присутствуют в каждой клетке, из них преимущественно:
Кафа – скелет, пазухи, легкие, желудок, мозг.
Питта – печень, сердце, зрение, кожа, тонкий кишечник.
Вата – нервы, суставы, слух, толстый кишечник.
*при нарушениях страдают именно эти области.
Правила питания. Ахара видхи
Основные принципы правильного питания в Аюрведе:
• учитывать свойства пищи (вкус, температура, консистенция (доша);
• не есть жареное (поменьше жареного);
• учитывать совместимость продуктов;
• время приема пищи (когда солнце в зените);
• оптимальный объем пищи – горсть (2 ваши ладони);
• не подскакивать после приема, посидеть 5 минут;
• а затем не лежать, а походить (сон после обеда увеличивает кафу, ватам допускается прилечь);
• положительный настрой во время приема пищи (гнев превращает еду в яд, лучшее при приеме пищи – молчание).
*когда солнце не в зените нам помогает личный огонь пищеварения:
в форме специй;
в форме физической активности (нужно хотя бы 1 раз в день вспотеть).
Теория 6 вкусов.
Считается, что все 6 вкусов должны присутствовать при приеме пищи. Сладкий – основной (связан с эмоцией любви). Но он сложно переваривается, поэтому соленый-кислый вкусы расщепляют его. Горький, острый, вяжущий должны быть в минимуме, но быть должны.
Также у каждого вкуса имеется определенный соответствующий эффект на организм:
Согревающий: острый, кислый, соленый вкусы.
Охлаждающий: горький, сладкий, вяжущий.
Тяжелый: сладкий, соленый, вяжущий.
Легкий: горький, острый, кислый.
Влажный: сладкий, соленый, кислый.
Сухой: горький, вяжущий, острый.
При дисбалансе дош следует придерживаться следующих рекомендаций:
«Источники вкусов»
ВАТА
Вата Доша. Это преобладание стихий воздуха и эфира. Итак, вата – люди худощавого телосложения. Холодные наощупь. "Лягушачьи лапки", ледышки – про них. Сухая кожа, ломкие волосы. Быстрая речь. Очень подвижные. Импульсивны. Суетливые и тревожные.
Как воздух и ветер, гуляют по полям и лесам. Носятся везде и всюду. Очень много успевают или очень много косячат из-за своей суеты. Любят свободу выражения.
Если узнали себя и боретесь с этими проявлениями на протяжении всей жизни, то для начала Примите Себя.
И затем просто балансируйтесь, согласно рекомендациям Аюрведы.
По питанию: отдавать предпочтение теплым, маслянистым блюдам с согревающими специями.
По теории 6 вкусов вата-доше необходимо увеличивать в своем рационе сладкое*,кислое, соленое*
(сладкое- это не пироженки-мороженки, зефирки, а крупы, зерновые, сладкие фрукты
соленое – не огурчики, и прочие разносолы, а морская капуста, морская соль, т.е. более здоровая пища)
И сокращать необходимо: горькое, острое, вяжущее.
Чай,кофе – это горькие вкусы. Сократите эти напитки. Можно рассмотреть какао, как альтернативу, молоко подогретое. Потому что теплое питье им будет очень даже благоприятно. Но чаи сушат вату. ВЯЖУЩИЙ – это сырые и листовые овощи. Заменить на тушеные с маслицем!!! Острый вкус свести на минимум, т.к. он сушит.
Эти вкусы облегчают вату, вносят дисбаланс. Люди вата конституции становятся тревожные, склонны к истощению, недомоганиям, часто нервным.
ОБРАЗ ЖИЗНИ: из всех конституций ваточкам рекомендуется дольше всех спать. А они как раз обычно меньше и тревожнее всех спят. Голодания ДЛЯ очищения как пита и кафам не рекомендуется особенно при "запущенной вате".
И САМОЕ ПРЕКРАСНОЕ ЧТО ЕСТЬ В АЮРВЕДЕ ДЛЯ ВАТ- это АБХЬЯНГА обильные УМАСЛИВАНИЯ. МАССАЖИ МАСЛОМ. Каждое утро в идеале и все тело. Это успокаивает вату, заземляет и балансирует. Но при недостатке времени, хотя бы пятки, потому что ноги – самое холодное в теле.
*также необходимо отметить что в каждом из нас есть все три доши. Просто одна из них преобладает. Так вот, когда разбалансирована вата, это скажется на всем. Ведь ветер ваты движет все процессы, и если вата в дисбалансе в организме случится ураган, заденет и питу и кафу. Берегите вату, друзья.
ПИТА
Аюрведа. Люди ПИТТА-типа имеют среднее телосложение, среднюю ширину плеч, бедер.
ВЕС: обычно сохраняют нормальный вес с незначительными отклонениями. Легко набирают и довольно легко сбрасывают его. Жир равномерно распределен по телу.
ЦВЕТ КОЖИ: люди Питта-типа имеют светлую кожу, часто розоватого или медного оттенка. Веснушки также выдают огонь питт.
Кожа склонная к раздражению, сыпи и воспалениям. Часто их беспокоят прыщи. Множество родинок.
Губы имеют насыщенный красный цвет, из-за развитой капиллярной сети. По этой же причине люди питта-типа легко краснеют.
