Разумеется, к природе следует относиться бережно, поэтому просто не выбирайте большой объем грунта в одном месте. Не оставляйте после себя ямы, заполняйте их листвой.

Исследования показывают, что около одной трети всех почв на планете уже подвергаются деградации. А ведь почва – это практически невозобновляемый ресурс: чтобы сформировался совсем небольшой плодородный слой, уходят сотни лет. Но далеко не дачник, взявший пару ведер грунта, главный враг природы. Миллионы гектаров земли выводятся из оборота при неразумном ведении сельского хозяйства, использовании гербицидов, пестицидов, минеральных удобрений. Животноводы применяют гормоны и антибиотики, которые оказываются в продуктах жизнедеятельности животных, и чаще всего это просто сливается и выбрасывается в овраги, а затем попадает в грунтовые воды и реки. А самый большой урон оказывает промышленность. Если и дальше пойдет такими темпами, нас ждет катастрофа.

К сожалению, мы не в силах остановить эти процессы, подобные вопросы решаются на другом уровне. Наша задача проще: нам бы свой участок не загубить.

Но вернемся к субстрату для рассады. Именно субстратом, а не почвой я называю то, что находится в купленных в садовом магазине пакетах. Это субстанция, которая служит для закрепления корней рассады. Ведь полноценно кормить рассаду торфяной грунт не может, и чаще всего вы применяете для подкормки комплексные минеральные удобрения – либо производитель уже добавил в торф порцию нитроаммофоски. Такой подход вполне имеет право на существование. Ведь наша цель – это качественная рассада, и получить ее, разумеется, можно на чисто минеральном питании. Тем не менее вы должны четко понимать, что такие удобрения ведут к активной минерализации гумуса, потере структуры. И в любом случае вы высадите рассаду с этим засоленным грунтом на свой участок. В нем не будет никакой полезной микрофлоры, скорее наоборот. В мире уже довольно серьезно стоит проблема утилизации грунта после активного использования минеральных удобрений. Я приведу вам пример. В наших промышленных теплицах растения растут на кокосовых матах, к которым подключена система питания. Урожай с одного растения получают колоссальный. Про экологичность и пользу этого урожая говорить не приходится, так еще и этот субстрат нужно утилизировать. Самым страшным для меня оказался тот факт, что его по очень низкой цене предлагают приобрести дачникам, и они охотно это делают. Ведь кокосовый субстрат дорогой, а тут такое предложение. И этот засоленный и отравленный грунт они везут к себе на участки и считают свой урожай чистым. Поверьте, никому нет дела до вашего здоровья.

Чем отличается ребенок, вскормленный материнским молоком, от ребенка, который получал смеси? Прежде всего иммунитетом. Так и растения, выросшие на органике, питающиеся не минеральными удобрениями, а веществами из почвы, также отличаются высоким иммунитетом.

Готовый грунт производители раскисляют и добавляют чаще всего доломитовую муку. Для этих целей также могут использовать известь, но следует знать, что томаты плохо реагируют на данный компонент.

Что еще упоминается на упаковке с субстратом? Помимо минеральных удобрений, перлита, вермикулита, доломитовой муки могут добавляться биогумус, гуматы, полезная микрофлора (грибы и бактерии), фульво- и гуминовые кислоты, смачивающий агент, который препятствует высыханию и способствует более равномерному смачиванию грунта. Если это все есть, то уже хвала производителям. Поэтому внимательно читайте состав грунта, никогда не покупайте сразу большой объем, если вы не знаете, что внутри упаковки, и никогда это не щупали. Вы примерно должны представлять вес, и если пакет слишком легкий, то субстрат долго хранился, превратился в пыль и потерял структуру. Торфяной грунт для рассады не должен быть рыжим, а если это так, то торф верховой и кислый и никак не подходит для выращивания рассады.

Что касается меня, то я предпочитаю покупать торфяной субстрат без каких-либо добавок и тем более без минеральных удобрений. Я люблю сама добавлять в него все, что посчитаю необходимым.

Особенно тщательно нужно выбирать грунт для домашнего огорода, выращивания зелени и микрозелени. Возможно, вы не задумываетесь над этим вопросом и выращиваете зелень в торфяном грунте с минеральным удобрением. Однако напомню: именно зеленные культуры являются рекордсменами по содержанию нитратов. И мне бы очень хотелось, чтобы производители выпускали в продажу больше грунтов без «минералки» и чтобы крупным шрифтом указывали это на упаковке. Особенно раздражает, когда на пакете стоит пометка «биогрунт», а по факту в составе есть органоминеральное удобрение. Я считаю это обманом.

В торфяном субстрате для начальных посевов должно быть 15–20 % биогумуса, 10–15 % перлита, и всё! Если вы считаете, что, положив больше биогумуса, сильно выиграете – мол, кашу маслом не испортишь, – то вы ошибаетесь. Биогумус – это тяжелая, я бы сказала глинистая, субстанция, хотя и имеющая рыхлую структуру. Большое его количество утяжеляет грунт, делает его слишком влажным, к тому же его избыток будет препятствовать усвоению растениями из субстрата некоторых элементов питания. Поэтому не тратьте ваши денежки зря.

Большое количество перлита однозначно делает ваш грунт более рыхлым, но при этом каким-то чудным образом способствует тому, что плодородие почвы падает и рассада голодает. Возможно перлит, имея слишком пористую структуру, забирает питательные вещества и блокирует их поступление к растениям. Но это вопрос к специалистам.

При выращивании рассады нужно строго соблюдать правило: она ни в коем случае не должна останавливаться в росте. Когда это происходит, из вегетативной стадии развития (когда нарастает зеленая масса) она переходит в генеративную стадию (когда закладываются органы плодоношения).

Если ваш перчик сидит в горшочке 400 мл и при этом цветет и завязывает плоды, радоваться не стоит. После высадки такая рассада долго болеет и не развивается.

Если вы посеяли рассаду в таблетку, значит, на стадии появления настоящих листьев пересаживайте в емкость объемом 400–500 мл, затем в литровую и далее в двухлитровую. Горшок на 2 л – это идеальный вариант для получения качественной рассады. Последующую пересадку производите сразу, как обнаружите, что корни плотно оплетают земляной ком. А чтобы этот момент не упустить, ваши горшки должны иметь выдвижное дно. Они позволят сделать пересадку методом перевалки, не нарушая земляного кома. Растения не будут испытывать стресс и не остановятся в росте. У меня есть такие горшки объемом 400 мл и 1 л. Двухлитровые емкости выдвижного дна не имеют, жаль, что производители этого не предусмотрели. Но чтобы рассада выходила из большого горшка без повреждения корней, он должен быть снизу узким и более широким вверху. Пожалуй, самые удобные – квадратные горшки, так как они встают на окне более компактно. В целях экономии многие дачники собирают упаковки из-под молочных продуктов и пластиковые бутылки. Если пакеты можно аккуратно разрезать, то из бутылки вытащить рассаду, не повредив корни, сложно. Но для меня выращивание растений – это и работа, и хобби, к тому же имеет большое значение эстетика, поэтому я предпочитаю покупать надежные пластиковые горшки – красивые, долговечные, удобные в уходе и хранении. И не говорите, что у вас нет места на подоконнике. Как показывает практика, лучше вырастить 25 шикарных перцев, чем 50 хилых. К тому же сейчас можно приобрести вполне удобные стеллажи для расширения жизненного пространства.