Задача похудения – снизить жировую ткань, максимально сохранив мышечную ткань, а в идеале нарастив мышцы. А сделать это достаточно сложно без понимания физиологии человеческого организма. Давайте разбираться, как похудеть с пользой для организма, не добавив проблем со здоровьем, а получив энергию и силы для всех тех активностей, которые важны для вас.

Абсолютно одинаковых людей не бывает, все мы – индивидуальности. Я не знаю вас лично, не знаю ничего о состоянии вашего здоровья в данный момент, об особенностях организма, аллергиях, лекарственной и пищевой непереносимости, болезнях, реакции на конкретные продукты питания, витамины и лекарства, скорости переваривания и усваивания белков, жиров и углеводов, допустимости физических нагрузок, уровне гормонов, физической конституции и комплекции, психологическом типе личности, характерной для вас реакции на стрессовую ситуацию и прочих очень важных особенностях. Стоит ли применять предлагаемые подходы и методики – это ваше личное решение. И, конечно, никогда не будет лишним проконсультироваться с лечащим врачом, сдать анализы и пройти обследование перед любыми изменениями, на которые вы решитесь.

Как невозможно подогнать всех под одни стандарты, типажи и метрики, так невозможно всем прописать единый рецепт похудения и дать один совет по питанию и физическим упражнениям и ожидать от этого точный конкретный измеримый результат. Мы все разные, со своими нюансами и особенностями, но совершенно точно созданы по одному образу и подобию, мы – суперкрутые биороботы, работающие по единым принципам и законам. Ваша задача на протяжении всей жизни – получить опытным путем инструкцию к себе самому с описанием деталей функционирования, реагирования на разные внешние раздражители (пища, нагрузки, химические вещества, любые воздействия на организм извне), а также определить наиболее вероятные места «поломки» системы и быстрые пути ее «починки».

Моя история, вероятно, типична для большинства девушек. В юности много бегала, ела с аппетитом, но бурная энергия позволяла быть в форме, периодически я бывала чуть «толще на 2 кг», как я тогда считала. Теперь бы я радовалась тем цифрам. Моя фигура – «груша» с чуть полноватыми бедрами – расстраивала меня наличием «целлюлита», но в целом мне было достаточно удобно и комфортно в том состоянии, и никаких особо «похудательно-антицелюлитных» методов я не предпринимала. Пробовала ходить на шейпинг и аэробику (ну модно же, все ходят), но кайфа не получала, считала бесполезной тратой времени. После рождения ребенка внезапно из стройной девушки стала «бабищей» с постоянным процессом похудения и чувством вины на себя, что «стрелка-сволочь» на весах никак не двигается, кругом бесконечные домашние заботы, а сладкое и шоколад так приятно успокаивают. Дело «самообвинения» усугублялось тем, что имея врачебное образование, вроде бы знала и биохимию, и физиологию, и разные аспекты психологии, а справиться с лишним весом не получалось долгие годы.

Я шла тернистым путем проб и ошибок, делала глупые и странные вещи, которые ни за что сейчас бы не стала делать. Что именно, хотите конкретики? Может быть, в моих действиях вы вспомните себя? Я урезала рацион до минимума, старалась завтракать как можно позже, до обеда тянула на одном кофе, пачка творога и еще много кофе днем, в обед что-то из курицы и минимум углеводов, ужин – пустая окрошка с куриной грудкой на обезжиренном кефире с зеленью, разбавленная по максимуму минеральной водой. Такой ужин как можно раньше до сна заставлял просыпаться ночью от жуткого голода. Подобные эксперименты заканчивались срывами на еду у холодильника, укорами себя за слабоволие, и далее все повторялось снова, но уже с другим видом диеты. Я «сидела» на всевозможных диетах (по группе крови, Дюкана, кето, белково-углеводном чередовании, низкоуглеводной, интервальном голодании, по цвету продуктов и пр.). Если я и видела результат после упорного издевательства над своим организмом, через какое-то время после отмены диеты вес возвращался к исходным цифрам, иногда с прибавкой лишних килограммов.

В периоды особо острой мотивации похудеть я ходила как сумасшедшая на тренировки (разные варианты аэробной нагрузки, шейпинг, сайкл, аквааэробика и пр.). Я выбегала натощак на пробежку, возвращаясь, «добивала калории и пресс» дома изнуряющими упражнениями. Мазалась разогревающими мазями, оборачивалась целлофановой пленкой, прыгала на ковре берпи и стояла в планке, обливаясь по́том. Потом старалась есть как можно меньше, утяжелители на ноги в течение дня, вместо лифта подъем с тяжелыми сумками из магазина по лестнице и пр. Все эти изнуряющие тренировки приводят к тому, что организм требует добавки на тарелке, и вечером ты просто случайно оказываешься у открытого холодильника, сметающий все, что там осталось «недоеденного».

Любая возможность потратить лишние калории, и любая возможность удержаться, чтобы не съесть эти калории. «N pain, n gain» (нет боли, нет результата). «Меньше есть и больше бегать». Типичный стереотип мышления любого начинающего (ну и не заканчивающего) худеть человека. Думала, что худею, да, вес уменьшался периодами, но потом срывалась, обжиралась, корила себя, что не могу взять свою волю в кулак, еще раз начинала и попадала в ту же ловушку. Потом наступала апатия, и хотелось махнуть на себя рукой, возникало чувство, что ничего из этой бешеной физической активности и диетных ограничений не помогает.

Я пробовала и «фармакологию» для похудения, начиная от покупных разрекламированных коробочек с питанием до таблеток для похудения, от которых пропадал сон и появлялась предательская дрожь в теле, использовала лекарственные средства, которые уменьшают всасывание жиров и выводят съеденный жир вместе с калом в неизмененном виде, «похудейные» чаи со слабительными и мочегонными эффектами. Даже пробовала те препараты, которые выписываются по рецепту с несколькими печатями, влияют на центр голода в головном мозге, и многое другое. Ничто из этого не работает в долгосрочной перспективе. Вы можете сбросить на таблетках сколько-то килограммов (зависит не от таблеток и чая, а от вашей мотивации на ограничение того, что вы кладете себе в рот), но все вернется, как только вы отмените таблетки, увеличите рацион или перестанете пить слабительные чаи. Чудес не бывает.

Да, я обращалась к эндокринологам, гастроэнтерологам, диетологам, психотерапевтам и другим врачам. Мои общие жалобы на «вялость, слабость, дряблость» и лишний вес проверяли анализами и исследованиями, рекомендовали разные лекарственные средства от поставленных диагнозов. Я обращалась в центры снижения веса, пробовала «лечить» лишний вес с психологом, диетологом, иглоукалыванием и прочими методиками, результат был один – вес возвращался. В целом все рекомендации по соблюдению питания от докторов не работали. Эти расписанные на листочках диеты, где в уголках стоит реклама таблеток для похудения или средств для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, не помогают, возможно, именно мне? Я действительно думала, что дело во мне, но по актуальности проблемы похудения для многих людей и количеству желающих сбросить вес можно предположить, что все это не работает для подавляющего большинства.

Как я понимаю сейчас, ситуация тогда осложнялась отсутствием реальной мотивации для похудения. Нормально полная женщина, в меру симпатичная, обычная, таких как я много, не хуже и не лучше. Семья, работа, дети. Но в какой-то момент я резко осознала, что мое здоровье, самочувствие и настроение, бодрость и заряд энергии сильно зависят от моего веса, внешности и питания. Я поняла, что здесь находится «секрет», который надо открыть. Если настал тот момент, когда вы поняли, что так дальше нельзя, поздравляю, вы реальные молодцы! А я поделюсь с вами знаниями, которые помогут.

После того как я решила изучить для себя тему мотивации и физиологию похудения, я действительно похудела легко и без ежедневных моральных угрызений совести более чем на 30 кг, мой вес держится несколько лет, надеюсь, насовсем. Я совершенно точно знаю, что, прибавив несколько (один-два-три) килограммов за отпуск, командировку, простуду или какое-то событие, выбивающее меня из моего привычного образа жизни, или «санкционированно» позволив себе расслабиться, я вернусь к своему питанию и образу жизни и к моему нынешнему весу, в котором я чувствую себя приятно, комфортно, энергично. Важно не зацикливаться на этих небольших прибавках, это не так страшно в долгосрочной перспективе снижения и удержания веса. Это только дает силы организму снова стремиться к улучшениям.