Вы так долго тренировались, чтобы научиться считать?
Чувствовали ли вы такую гордость, когда понимали смысл стихов?
Оставь свои счеты и названия, и ты станешь обладателем происхождения всех стихов. Ты станешь обладателем благ земли и солнца. . . .
Когда вы «читаете» свой ландшафт, изучаете его холмы и лощины, поля и горизонты, что он вам говорит? Конечно он говорит. Вспоминая времена, когда мы были новыми фермерами, мы хотели получить ответы на все наши вопросы, и сразу же. Но в конце концов мы научились прагматизму оставлять на ферме место для какой-то тайны.
Это загадка весенних лягушек, поющих при лунном свете, пока снег еще покрывает землю. Это прилив сока в фруктовые деревья, рыжие ветви и сладкие весенние малиновки, склоняющие ветви. Это первые шаткие шаги новорожденного теленка, когда мать его вылизывает, и он может пройти милю до того, как солнце опустится. Это последние тлеющие угли в вечернем очаге, окутанные дымным пеплом, но на следующее утро зажженные к жизни поленом из карии.
Подсолнухи обращаются к рассвету.
Только что вылупившийся птенец направляется прямо к воде. Мы забываем, что жизнь интуитивна. Мы точно не знаем, почему и как мы делаем большую часть того, что делаем сами. Но мы знаем, когда это кажется правильным, и мы знаем, когда это хорошо.
Объяснить эти вещи так же легко, как объяснить, почему именно мы призваны быть фермерами. Как опекуны, спасатели и добровольцы мы подчеркиваем пользу земли и солнца, выращивая растения из почвы на благо человечества. Мы так много считали? Какая ответственность.
Какая честь!
Мы помещаем семя в плодородную почву, поливаем его и ухаживаем за ним. Солнце изгибается высоко над головой, и нежный зеленый побег поднимается в ответ, касаясь света.
Зачем пытаться это объяснять? Единственное, что мы знаем наверняка, - это то, что когда мы вкладываем свою страсть в то, что любим, мы получаем больше, чем отдаем. Необязательно понимать полностью. Некоторые секреты лучше оставить в земле, прячась под нашими ступнями.
Рекомендуемая литература
Фермерские веб-сайты и подкасты
Ag America Lending (частный кредитор, специализирующийся на сельскохозяйственных займах любого размера): agamerica.com
ATTRA (техническая информация по выращиванию для всех предприятий): attribute.ncat.org
Проект Carrot (продвигает финансовые навыки фермеров): thecarrotproject. org
Center for Rural Affairs (список программ, которые связывают новых фермеров с выходящими на пенсию землевладельцами): cfra.org/resources/beginning_farmer/linking_programs
Civil Eats (статьи, относящиеся к продовольствию и сельскому хозяйству): civileats.com
Dirt Capital Partners (инвестор в сельхозугодья на северо-востоке, продвигая устойчивый доступ к сельскому хозяйству и безопасность): dirtypartners.com
Farm Commons (правовая информация для производителей): farmcommons.org
Farm Service Agency (агентство USDA, которое занимается сохранением и регулированием ферм): fsa.usda.gov Подкаст от
фермера к фермерам (индивидуальные интервью с производителями рынка): farmertofarmerpodcast.com
Международная сеть по переходу на фермы (сеть профессиональных услуг) провайдеры, которые поддерживают фермерский бизнес во время переходных процессов и преемственности): farmtransition.org
Iroquois Valley Farms (компания по производству продуктов питания и сельскохозяйственных угодий, инвестирующая в посевные площади для органических фермеров): iroquoisvalleyfarms.com
Kickstarter (платформа для привлечения капитала от обычных людей): kickstarter.com
The Land Connection (обучает фермеров методам восстановительного земледелия и способствует просвещению общественности по вопросам устойчивого ведения сельского хозяйства): thelandconnection.org
Земельный институт (исследование многолетних зерновых и семенных культур и экологически интенсифицированных поликультур): landinstitute.org
Land Stewardship Project (способствует устойчивому сельскому хозяйству и здоровым общинам): Landstewardshipproject.org
Национальная коалиция молодых фермеров (национальная сеть молодых и устойчивых фермеров для продвижения политики и организации единомышленников): youngfarmers.org
The New Food Economy (статьи, касающиеся продуктов питания, сельского хозяйства и общества): newfoodeconomy.org
New Spirit Farmland Partnerships (сеть инвесторов, оказывающих социальное воздействие, которые поддерживают устойчивое сельское хозяйство): monarchfarms.org
On Pasture (еженедельный блог, содержащий статьи об экологически рациональных методах животноводства): onpasture.com
Обновление сельской местности (поборники фермеров и предприятий, которые обновляют сельскую местность с помощью устойчивых методов): Renewingthecountryside.org
The Savory Institute (восстановление несертифицированных пастбищ с помощью целостного управления): savory.global.com
Shared Earth (спонсор, способствующий восстановлению среды обитания для широкого биоразнообразия): sharedearth.com
Veggie Compass (бесплатная электронная таблица Excel и информация о хозяйстве): veggiecompass.com.
Vilicus Capital Partners (связывает социально ориентированных инвесторов с органическими фермерами): www.vilicuscapital.com
Книги
Фермерство
Berry, Wendell. Беспокойство Америки: культура и сельское хозяйство. Random House,
издание бывшей библиотеки (12 июня 1982 г.).
Кларк, Энди. Прибыльное управление покровными культурами. 3-е изд. Колледж-Парк, Мэриленд: Программа SARE , 2007.
Коулман, Элиот. Новый органический производитель: руководство по инструментам и методам для дома и огородника. Уайт Ривер Джанкшен,
Вирджиния : Chelsea Green Publishing, 1995. 242 • НАЧНИТЕ СВОЮ ФЕРМУ
Фортье, Жан-Мартен. The Market Gardener: A Successful Grower's Handbook for Small
Scale Organic Farming. Остров Габриола, Британская Колумбия: Издатели нового общества, 2014.
Фукуока, Масанобу. Революция одной соломинки: введение в естественное земледелие.
Нью-Йорк: Нью-Йорк Ревью Букс, 2009.
Хартман, Бен. Бережливая ферма: как минимизировать отходы, повысить эффективность и
Максимизируйте ценность и прибыль с меньшими затратами. Уайт Ривер Джанкшен, Вирджиния: Chelsea Green
Publishing, 2015.
Леопольд, Альдо. Альманах Sand County. Нью-Йорк: Издательство Оксфордского университета, 1949.
Магдофф, Фред и Гарольд ван Эс. Создание лучших почв для лучших сельскохозяйственных культур. 3-е изд.
Колледж-Парк, Мэриленд: SARE Outreach, 2010.
Мефферд, Эндрю. Справочник
производителя теплиц и птичников: производство экологически чистых овощей с использованием защищенных культур. Уайт Ривер Джанкшен, Вирджиния: Chelsea
Green Publishing, 2017.
Салатин, Джоэл. Вы можете заниматься сельским хозяйством: Руководство предпринимателя по началу и успеху в фермерском хозяйстве
. Свуп, Вирджиния: Polyface, 1998.
Шепард, Марк. Восстановительное сельское хозяйство: реальная пермакультура для фермеров. Грили,
КО: Acres USA, 2013.
Тистлуэйт, Ребекка. Фермы с будущим: создание и развитие устойчивого фермерского
бизнеса. Уайт Ривер Джанкшен, Вирджиния: Chelsea Green Publishing, 2013.
Циммер, Гэри и Лейлани Циммер-Дюран. Развитие биологического земледелия. Грили,
Колорадо: Acres USA, 2011.
Циммер, Гэри и Лейлани Циммер-Дюран. Биологический фермер: полное руководство по устойчивой и прибыльной биологической системе ведения сельского хозяйства. 2-е изд. Грили, Колорадо:
Acres USA, 2016.
Финансы и бизнес
