Эрик Мин
Турецкие истории Мина
Братья
Турция, Стамбул. Окраина города, время около 7 вечера, многоэтажный дом, звонок в дверь.
– Иду, иду, мама это вы?
– Зейнаб это я, открой дверь.
Зейнаб открывает дверь, и мама входит в квартиру, у неё в руках тяжёлые сетки с продуктами. Войдя, мама усаживается на стул, стоящий в прихожей.
– Зейнаб дочка, помоги мне снять обувь, еле дошла, думала не дойду с этими сумками.
Зейнаб села на корточки и принялась снимать сапоги.
– Вам надо было позвонить, я бы встретила вас с базара, и помогла донести сумки.
– Хорошо, так и сделаю, в следующий раз, а где твой брат? чем он занимается?
– Он у себя в комнате, что-то делает на компьютере.
– Вот же бездельник, что ему это даст, я вкалываю как проклятая, чтобы прокормить нас, а ему и дело до меня нету, сидит там профессор не доделанный, сколько можно уже?
– Мама, пожалуйста успокойтесь, вам нельзя нервничать, у вас опять давление поднимется.
– Погоди, сейчас я ему устрою.
Мама поднялась со стула, и прошла в комнату Мехмеда, войдя в комнату она сходу начала на него кричать.
– Мехмед, у тебя совесть есть? Я с тобой разговариваю, ты почему молчишь? Сколько ещё ты будешь сидеть вот так, не работая, на моей шее? Ты меня хотя б пожалел, мне сколько лет? А я вкалываю чтобы содержать тебя с сестрой, почему ты молчишь?
Подойдя к Мехмеду, мама взяла в руки бумаги, которые лежали на его столе, и стала рвать их, а затем швырнула их прямо ему в лицо.
– Что это такое? Что это тебе даст? Сколько ты ещё будешь седеть, не выходя из комнаты?
– Мама пожалуйста успокойтесь.
Мама запыхавшись села на диван, стоявший в комнате Мехмеда, а сам Мехмед молча встал со стула, взял толстовку, которая висела на спинке его стула, накинул на себя, и молча направился в сторону выхода.
– Посмотри Зейнаб, с кем я разговариваю, ему же всё равно, на то что я ему столько говорила.
– Не обращайте на него внимания мама, я поговорю с ним, дайте ему немного времени прийти в себя, он до сих пор не как не оклемается, после смерти папы.
Мехмед вышел из дома и направился в мечеть, которая была не по далёко от их дома. Придя в мечеть Мехмед совершил коллективно намаз, а после выйдя из мечети, решил немного прогуляться, и направился в сторону моста у шоссе. Придя на мост, он облокотился о бордюр, и стал смотреть на море, по которому ходили катера и корабли. Немного постояв, Мехмед вернулся домой. Открыв входную дверь своими ключами, он вошёл во внутрь, снял обувь и прошёл на кухню. Войдя на кухню, Мехмед включил свет, сел за стол, налил чаю, сделал несколько глотков, и не успев поставить бокал на стол, как тут зашла Зейнаб.
– Ты пришёл?
– Да, пришёл, мама уже спит?
– Да, она приняла лекарство и уснула.
– Хорошо, наложи мне поесть.
– Мехмед почему ты так себя ведёшь?
– Как я себя виду?
– Почему ты игнорируешь маму? ты думаешь ей приятно смотреть на то, как ты сидишь целыми днями у себя в комнате, и занимаешься там не понятно, чем.
– Я не занимаюсь не понятно, чем! Я работаю над своим проектом, дело не во мне, дело в маме и в тебе. Вы просто не верите, что я смогу чего-то добиться. По-вашему, я должен устроиться на какой-нибудь вонючий завод, и до конца своей жизни пахать там на какого-то дядю, чтобы он набивал свои карманы, как делал это наш отец. Ты думаешь у меня депрессия изо смерти папы? Нет это не так, мне просто обидно, что наш отец, всю свою жизнь пахал на заводе, где и заработал эту болезнь. А теперь мама работает на этом же заводе, ты думаешь мне приятно видеть, как моя мать каждый день работает, с утра до вечера за гроши чтобы прокормить нас. Поэтому я и работаю над своим делом, чтобы мама больше никогда не работала, и чтобы у неё всё было.
– Мехмед прости, я не это хотела сказать.
– А сказала именно это, можешь не накладывать, аппетит пропал, я пошёл спать.
Встав со стола, Мехмед пошёл к себе в комнату, войдя в комнату, он подошёл к дивану, и буквально рухнулся на него, уткнувшись лицом в подушку он обнял её двумя руками и стал реветь, и бить кулаком по дивану, ему было больно от того, что не кто в него не верит, кроме него самого. Хотя и этого уже было достаточно, чтобы не сдаваться, верить в успех своего дела, и продолжать двигаться дальше.
На следующий день Мехмед решил всё же найти себе какую-нибудь работу в городе, чтобы работать днём, а ночью заниматься своим делом.
Кафе Халяль, надпись на вывеске, требуются официанты.
Мехмед увидел вывеску и решил подойти и поинтересоваться.
– Здравствуйте!
– Здравствуйте! Присаживайтесь, я сейчас принесу вам меню.
– Нет, я не покушать пришёл, я по объявлению, вам требуется официанты?
– Да требуются, только это не ко мне, подойдите к нашему менеджеру, вон тот мужчина в сером костюме.
– Спасибо большое!
– Не за что.
– Здравствуйте! Это вы менеджер?
– Да это я, а что хотели?
– Я по объявлению, вам Официанты требуются?
– Да требуются, вы хотите к нам устроиться?
– Да я ищу работу, я проходил мимо, увидел ваше объявление, и решил подойти.
– Хорошо, у вас есть опыт работы официантом?
– Да я работал раньше, но потом уволился.
– А почему ушли? Мало платили?
– Нет, платили нормально, но они продавали алкоголь, а я верующий человек, и поэтому я не могу работать, там, где продают алкоголь. Я увидел, что ваше кафе называется Халяль, и поэтому решил подойти.
– Верно, мы не продаём спиртных напитков, вот возьми, это наше меню выучишь его, и можешь приступать к работе. Рабочий день у нас начинается с десяти утра и до семи вечера. Зарплата сто лира в день.
– Спасибо, за то-что берёте меня на работу, сегодня я выучу меню, а завтра уже приступлю к работе.
– Не за-что.
Мехмед вернулся домой, и с порога стал звать сестру.
– Зейнаб, Зейнаб, ты дома?
– Что случилось Мехмед? Почему ты так кричишь?
– Зейнаб я устроился на работу! В Кафе, не по далёко от дома, оно халялное и поэтому я могу там работать. Пойдём накорми меня уже, я с утра не чего не ел, сейчас с голоду умру.
– Дай я тебя обниму братик, мама будет очень рада, идём я пожарила беляши, как ты любишь.
На следующий день в кафе менеджер выдал мне белую футболку с их логотипом, и синею кепку.
– Вот держи эта футболка и кепка с нашим логотипом, пойдём я покажу тебе место, где ты сможешь переодеться.
Я взял футболку и кепку в руки, и направился за менеджером.
– Вот твой шкафчик Мехмед, передавайся и выходи.
– Хорошо Менеджер.
Переодевшись я вышел в зал.
Менеджер в это время, сидел за столом просматривал какие-то бумаги, увидев, что я вышел, он подозвал меня.
– Мехмед подойди, Салим ты тоже подойди.
– Здравствуйте Ага.
– Здравствуй, знакомься, это Мехмед, с сегодняшнего дня он будет работать у нас, покажи ему тут всё, хорошо.
– Хорошо ага! Пойдём Мехмед, меня Салим зовут.
– Рад знакомству, Мехмед.
Салим ознакомил меня с меню, которое я выучил, и провёл небольшой инструктаж как подавать еду, и как общаться с клиентами, и после я принялся за работу.
– Мехмед, вот возьми меню, обслужи вон ту парочку голубков.
– Хорошо.
Я взял меню, подошёл к клиентам, и передал им меню в руки. Видимо это была молодая пара, судя по их влюблённым лицам.
– Здравствуйте что будете заказывать?
– А что вы нам посоветуете? У вас есть какое-нибудь фирменное блюдо? Чего нет у других.
– Да конечно! Я вам посоветую заказать вот это блюдо, это наше фирменное блюдо, и готовиться оно только у нас.
– Ну раз вы советуете, то мы закажем это блюдо, и принесите нам чай с бергамотом.
– Хорошо, сейчас принесу.
Я взял первый заказ, и был очень доволен, проходя на кухню я взглянул на Салима, и он мне показал рукой жест, что я молодец, а я довольно улыбнулся, и кивнул ему в ответ.