Тед предупреждает, что если производитель не уверен, что сможет справиться с людьми, ему или ей не следует открывать фермерский магазин. Важно жить так, как хочешь; Хаберы живут с удовольствием, которым Саймон Хубер, несомненно, гордился бы.

Советы семьи Хубер для успешного первого года обучения фермерству

• Поймите, что не каждый покупатель будет уважать вашу ферму так, как вы.

• Используйте бесплатные маркетинговые идеи, такие как посещение выездных фестивалей, чтобы сократить расходы на маркетинг и рекламу и встретиться с потенциальными клиентами лицом к лицу.

• Будьте открытым человеком или наймите его.

• Наслаждайтесь утренним подъемом, чтобы поработать на небольшой ферме.

• Не сообщайте клиентам о своих личных плохих днях.

10 ОТРАЖАТЬ И ПЕРЕСМОТРЕТЬ

Папа и дядя Генри очень усердно работали, потому что воздух был таким тяжелым, жарким и неподвижным, что они ожидали дождя. Овес был спелым, и если бы его не скосили до дождя, урожай был бы потерян. Тогда лошади дяди Генри будут голодать всю зиму.

- Лаура Ингаллс Уайлдер, Маленький домик в большом лесу

Вы скоро начнете свой первый год в бизнесе, если еще не сделали этого. Это чудесное путешествие, но, как вы, возможно, уже видели, будут дни, подобные тем, с которыми дядя Генри и папа имели дело в вечной детской классике - «Домике в Большом лесу». Как мелкий предприниматель, я знаю, что вы работаете, чтобы реализовать мечту для себя и своей семьи. Всегда будут дни, когда «овес созреет», и вам нужно будет собирать урожай в спешке, а будут дни, когда вы найдете время для размышлений и радости в своей новообретенной свободе.

Как у вас был отличный первый год? Это будет во многом зависеть от вашей конкретной отрасли и обстоятельств. Тем не менее, есть несколько последовательных фактов об открытии малого фермерского бизнеса, которые я перечислила справа. Я хотела бы, чтобы кто-нибудь поделился ими со мной, когда я начинала, потому что с этими знаниями я знаю, что получила бы более сильные результаты в первый год в бизнесе и была бы лучше в течение двух и трех лет.

Советы для отличного первого года

• Начните с четкого плана.

• Изучите и убедитесь, что ваша концепция - это жизнеспособный бизнес.

• Рассмотрите все варианты - будь то финансирование, маркетинг или реклама - для вашего бизнеса, прежде чем продолжить.

• Знайте свои ограничения, будь то финансовые, временные или трудовые, и не переусердствуйте, особенно поначалу.

• Имейте запасной план, если сначала что-то не получится.

• Верьте в себя и свою компанию; оставайся уверенным.

• Поймите, что деньги не зарабатываются мгновенно; иметь твердый план по финансированию остатка своей жизни, пока вы строите свой бизнес.

• Планируйте, что от трех до пяти лет компания станет самостоятельно прибыльной.

• Празднуйте каждый успех.

• Учитесь на каждой неудаче.

Годы со второго по пятый

Когда закончился первый год, было преодолено серьезное препятствие. Пришло время оценить успехи и неудачи первого года. После того, как вы тщательно оцените первый год работы в бизнесе, вы, возможно, обнаружите, что готовы добавлять, расти или меняться. Успех начинается с хорошего первого года, но многие бухгалтеры (в том числе и мой, позвольте мне сказать!) разделяют периоды успеха или провала.

Хотя они заслуживают по крайней мере еще одного целого тома, я хочу остановиться на этих критических годах.

Я дам вам несколько рекомендаций, которые помогут вам начать думать о будущем вашего бизнеса и о темах, которые вы хотите затронуть - некоторые заранее, другие скорее немедленно, - по мере приближения второго года. Я расскажу об одиннадцати наиболее часто встречающихся проблемах, которые возникают по мере того, как начинается рост. Хотя эта глава поможет вам приступить к планированию, она не является исчерпывающим источником советов о первых годах роста вашей компании.

СОЗДАНИЕ ВАШЕГО БИЗНЕС-ПЛАНА

Изучая бизнес-план на первый год и фактическую деятельность, ищите как положительные, так и отрицательные результаты, поскольку они помогут вам решить, что делать в будущем. Конец года - это также время (как вы помните из главы 1), чтобы обновить свой бизнес-план, записав свои цели и повестку дня на следующий год. Внесите изменения и дополнения в свой план, используя тот же формат, который вы создали изначально. Кроме того, потратьте больше времени на то, чтобы заглянуть в будущее и составить амбициозный и достижимый пятилетний план.

Чего следует избегать в первый год

• Не становитесь слишком большими слишком быстро.

• Не тратьте слишком много денег.

• Не отклоняйтесь от своей миссии, если у вас нет действительно веской причины и вы не можете ее оправдать.

• Не забывайте проверять первый год; спланируйте, как улучшить.

Советы по изменению цен

Повышение цены. Поднимайте цены медленно, сначала не повсеместно. Кроме того, сообщите своим клиентам, почему меняются цены, и какие преимущества или изменения они увидят. Просите их отзывы и поощряйте их поддержать ваш бизнес. Многие клиенты поддерживают повышение цен, когда чувствуют, что их трудолюбивый продавец должен заработать больше денег или понес больше затрат.

Снижение цен. Сделайте снижение цены возможностью для вашего бизнеса. Изображая свою компанию как хороших парней, вы можете увидеть резкий рост продаж товаров по недавно сниженным ценам и расширить клиентскую базу для этого товара по новой цене.

Одно предостережение в отношении снижения цены: обязательно подчеркните неизменное качество продукта по пониженной цене; вы же не хотите, чтобы покупатели рассматривали более низкую цену как снижение качества!

Ваш пятилетний план аналогичен первоначальному бизнес-плану, но с учетом вашего опыта он должен быть более конкретным и целенаправленным. Пункты вашего пятилетнего плана включают:

• Цели продаж и целевой процент роста продаж на каждый год.

• Производственные цели, такие как изменения продукта и изменения в производстве, дизайне или упаковке.

• Цели распределения, такие как добавление или вычитание мест.

• Сумма распределенного дохода или заработная плата, выплаченная вам и вашим сотрудникам.

• Приобретение и строительство (и их стоимость), например, пристройка к существующим структурам, покупка недвижимости или сдача в аренду витрины.

• Маркетинговые цели, например, размещение в журналах или на местном телевидении.

ИЗМЕНЕНИЕ ЦЕНЫ

Вопрос о том, как оптимизировать цену на вашу продукцию, - одна из самых сложных проблем, с которой сталкиваются многие мелкие фермерские предприниматели. В зависимости от того, насколько хорошо ваша первоначальная схема ценообразования показала себя на рынке, вы можете столкнуться с переоценкой темы цены относительно скоро. Ключевым моментом, конечно же, является рыночная цена - ни слишком высокая, ни слишком низкая.

Я обнаружил, что ценообразование на все продукты, основанное на одинаковой норме прибыли, не всегда работает, потому что один продукт может иметь более высокую ценность, чем другой, на рынке, что позволяет продавать его по более высокой цене.

Если продукт кажется вам и вашим клиентам слишком дешевым, вероятно, так оно и есть, и в этом случае повышение цены кажется очевидным решением. Однако изменение цен по всем направлениям может быть сложной задачей, поэтому я предлагаю следующие краткие рекомендации.