У нас большая семья и большая часть родных проживают в деревне, которое расположена недалеко от нашего города. Поэтому бытовые привычки и традиции, я знала очень хорошо. Проводя большую часть каникул у них в гостях, я считала себя счастливым ребёнком. Провести лето на чистом воздухе, где вокруг красивые края и множество даров природы на расстоянии вытянутой руки – великая радость.

В деревне я наблюдала за работой моих родных и участвовала в ней с огромным рвением и удовольствием. Они ухаживали за хозяйством, за домом, огородом, домашними животными. Многие владели большими полями, где выращивали виноград, кукурузу, перцы, помидоры, огурцы, капусту. Они работали много, и никогда не оставляли поле без ежедневного внимания.

Их труд поражал меня. Каждое утро с рассветом они уходили далеко за холмы на свои поля и возвращались после заката. И снова брались за работу около дома. Каждый сезон они знали каким будет их распорядок дня и что следует делать. Только зимой наступало время долгожданного отдыха.

Наблюдая за ними и принимая участия в их быту, я всегда удивлялась сколько работы у человека в пределах собственного дома. В городе все происходило иначе, человек чаще всего уделяет все своё время работе в офисах, на фабриках. И к сожалению, она однообразна. Но забот что у городского жителя много, что у того, кто живёт в селе.

Живя в городе мы все время ходим в магазины, мы обходим прилавки с овощами и фруктами и наполняем корзины колбасами, соусами, консервами, шоколадками, и прочими готовыми продуктами. У человека, проживающего за городом чаще всего есть самое главное – время. Которое он вынужден посвятить заботе о природе и о своём хозяйстве. Наши привычки различаются, и в детстве я уже заметила эти различия.

В том, как мы питаемся, например, мы решаем поджарить картофель, а они напротив готовят овощи, мясо, пекут сами хлеб. Мы взбиваем пышное пюре со сливочным маслом, молоком и даже майонезом, а они на гарнир варят гречку. На обед каждый день едят суп. Ужинают рано, просыпаются на рассвете.

Естественные привычки отдаляют нас от риска набора веса. Ведь, чтоб раздобыть шоколадку живя за городом, надо пройти как минимум 1-2 километра до ближайшего магазина. Намного проще сорвать яблоко с дерева, или набрать из сада пиалу малины.

В городе наоборот, фрукты дороже, а шоколадки ближе. Так мы учимся другим привычкам. И правда куда городскому жителю бежать в 5 утра и зачем ему так рано просыпаться? Ведь все доступно и фрукты, и сладости. Физические нагрузки можно организовать, посещая спортзал. Но стоит замедлиться, как наши привычки могут сыграть злую шутку. Мы привыкаем меньше двигаться, и больше проводить время за монитором компьютера будь это дома, или на работе. Мы привыкаем себя награждать сладостями, устраивать ленивые выходные, и привыкаем не отказывать себе в той еде, которую мы на самом деле хотим. И это не всегда здоровая еда, чаще всего это Фаст Фуд, домашняя пицца, газированные напитки, покупные десерты.

Мир не стоит на месте, с появлением технологий, становиться куда интереснее изучать виртуальную вселенную, нежели просто выйти на прогулку. Порой мы не замечаем, как целыми часами просидели в кресле и при этом мы ели, а сколько поели мы не знаем. Вот так и созревает вопрос – что делать с этими новыми килограммами? Неужели это можно поменять только изнурительными диетами и ежедневным посещением спортзала?

Я никогда не относилась к «диетикам», так я называла девочек, которые всегда беспокоились о лишних килограммах. И с раннего возраста уделяют много внимания своей фигуре. Все время сидят на диетах, ограничивают углеводы, мясо, молочные продукты, не говоря о сладостях. Они придерживаются диете балерин. Обычную порцию делят на две. Они очень дисциплинированны в своём питании.

Я смотрела на них и думала: «Какой выдержкой нужно обладать, чтоб держать под контролем своё питание и всегда оставаться стройной?»

В детстве или в подростковом возрасте у меня не было явных проблем с весом, может 3-4 лишних килограмма, но не больше. Я не была к себе строгой, но и выбирать мне не было сложно продукты более натуральные. Многое из того, что готовилось с большим количеством масла – мне не нравилось. И от множества блюд я отказывалась.

В пределах семьи меня считали нормальной, однако моя бабушка очень беспокоилась. В подростковом возрасте она стала замечать мой аппетит и новые лишние килограммы. И стала заводить долгие беседы на тему полноты и давать советы как не растолстеть. Говорила не кушать хлеб, не кушать ночью, не кушать шоколад, и кушать поменьше в принципе.

Конечно в возрасте 13-14 лет мне было не до советов, тем более преждевременных, но позднее, когда контроль утратился, я очень располнела, и было уже сложно с этим справиться. И когда это происходит нам трудно воспринимать советы, так случилось и со мной, я отталкивала всякую помощь своих подруг и своей бабушки.

Только сейчас понимаю её тревогу. Как трудно быть толстой девушкой. Как много дорог закрыты, и как много того, что хочешь сложно получить. И приходится мириться с тем, что получаешь.

Тем ни менее многие годы, я правда не относилась к себе критично, я нравилась себе и принимала себя. Никогда не сравнивала себя с кем-либо. Я полагала и думаю, что все люди уникальны. И сравнение с другими – это бессмысленная трата времени.

Но бывает так, что раз и навсегда мы меняемся, и больше не можем заглушать свой внутренний голос. Когда видим, что вес растёт стремительно и так же наш аппетит. Мы отчаянно ищем способ остановиться. Хорошо, когда есть поддержка, но очень трудно справляться с этим в одиночку.

Я расскажу, как я похудела на 25 килограмм и затем поддерживала свой вес. Меньше чем за год я превратилась в другого человека, и больше никогда не беспокоилась о лишних килограммах. И поняла, что сладкоежками быть не означает быть обречёнными на лишний вес. Я научилась и научу и вас!

О чем книга?

Книга о наших установках, которые так укоренились в нас, чаще всего мы отвергаем само слово – диета. Поэтому назовём эту книгу руководством в мире питания. В ней кратко изложена модель как можно похудеть и настроить свой режим питания. Приобрести новые привычки и взглянуть на привычные блюда под другим углом.

Без огорчений, мы найдём здравый смысл в своём решении похудеть и перестать набирать вес.

Мы будем худеть, мы установим баланс во всем так, чтоб не потерять вкус к жизни. Научимся не боятся диет и ограничений. Будем мечтать, и добиваться целей. Мы узнаем, как заново себя создать. Узнаем себя с другой стороны и раскроем свой потенциал разбираться во всех тонкостях комфортного режима питания.

Следуя простым правилам, мы навсегда избавимся от ненавистных килограммов и будем успешно поддерживать свой вес.

В недалёком прошлом перед свадьбой – важным событием в жизни любой женщины – я ещё сильнее поправилась, и не знала, как похудеть хотя бы на 5 килограмм. Но получилось достигнуть за десять месяцев небывалых результатов, я похудела на целых 25 килограмм и поддерживала новый вес неизменным 4 года после этого. Я была человеком, который саботировал диеты, не верила в них и даже смеялась над ними. И мне удалось дойти до своего идеала.

Эта книга написана для тех, кому нужен совет, кому нужна поддержка и может быть верный друг.

Здесь написано о том, как начать диету и затем поддерживать без труда. Как мотивировать себя. Как защитить себя от срывов, переедания, и как справиться с аппетитом научившись понимать свои желания.

Я хочу своей историей поддержать всех девушек, женщин, которые всё перепробовали и ничего не помогло. Но мечта о стройности всё ещё живёт в их мыслях и сердцах. А на исполнение её совсем не осталось ресурсов.

Большой вес можно скинуть за не большое количество времени и совсем несложными правилами в питании. Если следовать программе, я уверяю вас слово «диета» перестанет звучать как приговор. Вы перестанете ждать её конца, и новая система питания сделает вас ещё красивее, счастливее, и такой какой вы сами пожелаете!