Нет, вы не подумайте, у нас было очень много и положительных, благодарных клиентов. О многих мы до сих пор вспоминаем с теплотой и легкой грустью. С некоторыми до сих пор дружим и продолжаем работать. Но, все-таки, негативных воспоминаний у меня осталось гораздо больше.

Я бралась за любую работу, лишь бы хоть немного заработать. Если приходил запрос с просьбой об оказании трансфера из аэропорта в отель, мы в очередной раз брали машину в аренду и ехали на эту встречу. Денег, конечно, после оплаты аренды и бензина, оставалось только на то, чтобы один раз сходить в магазин за продуктами. Но для нас важен был каждый доллар, в буквальном смысле слова.

Так, незаметно, пролетел почти год. Мы все также работали, старались выбраться из той ямы, в которую нас столкнула жизнь. Когда было свободное время, мы много гуляли по нашему району. Море было от нас недалеко, и мы частенько ходили гулять по набережной. Как я уже рассказывала, в Стамбуле, на всем протяжении береговой линии, навалены большие валуны. В хорошую погоду здесь всегда многолюдно. Прямо на валунах, внизу, около прибоя, сидят молодые парочки. Тут же великое множество рыбаков, которые на удочки ловят рыбку. Очень многие турецкие мужчины именно так проводят свое свободное время. И для них неважно, поймают они рыбку или нет. Для них важен именно процесс.

Надо отметить, турки очень спокойная нация. Меня неприятно поражало в первое время их отношение к жизни. Что бы не случилось, да хоть потоп – мужчины всегда спокойны. Сколько раз я видела следующую ситуацию. В Турции очень распространен такой бизнес, как чайное кафе или парикмахерские. Они буквально на каждом шагу. Заработка там, надо признать, совсем чуть-чуть. Что можно заработать, продавая только чай по пятьдесят куруш за стаканчик? Для справки – пятьдесят куруш – это примерно восемь рублей. И почти основная масса этих кафе – взято в аренду. А аренда коммерческих площадей в Стамбуле – цифра достаточно весомая. И независимо от того, окупается ли их бизнес, или они в бесконечном поиске денег на оплату арендной платы, счетов за коммунальные услуги и т.д. – они спокойны. Нет никого народа в кафе – не беда! Сами сидят, пьют чай и обсуждают политику.

А помните, как в России? Да у нас все всегда на нервах. Любой продавец в магазине в любую минуту готов тебе нахамить просто оттого, что у него взвинчены нервы. Я уж не говорю о владельцах бизнеса)). Это ж постоянно стресс, постоянно в голове крутятся цифры, возможные схемы заработка и т.д.

А набережная в Стамбуле – это общественная зона проведения всевозможного досуга. Сама набережная представляет собой широкую дорогу, разделенную на две части – для пешеходов и спортсменов. Дорожка для спортсменов поверх асфальта покрыта каким-то специальным материалом, чтобы не скользила обувь при ходьбе. И в хорошую погоду очень много пожилых людей прогуливается по набережной. Причем еще что очень интересно – женщины, независимо от возраста, предпочитают свободную одежду, более спортивного типа. Стандартная одежда турецкой женщины на прогулке – это спортивные брюки из хлопка светло-серого цвета и какая-нибудь кофта, также спортивного типа. Т.е. женщины абсолютно не комплексуют по поводу своего внешнего вида. Как им удобно – так они и одеваются. Я сейчас не говорю про тех женщин, которые носят закрытые одежды. Это совсем другая категория людей.

Но зато мужчины – те всегда выглядят отлично. В любую погоду, стандартная форма одежды – отутюженные брюки, рубашечка и пиджак. Ну или ветровка, если прохладно. Я однажды видела турецкого бомжа. Это, конечно, поразительно. Пожилой мужчина, стоя на перекрестке, продавал бумажные салфетки. Он был одет в дубленку и в классический строгий костюм. Качество всех вещей было, конечно, так себе. Но сам факт, что даже бомжи за собой так следят, достойно уважения.

После набережной идет широкая зеленая зона. Просто газонная трава, кое-где посажены пальмы. На этой траве постоянно есть народ. В рабочие дни не так много, как в выходные. Кто-то просто отдыхает, кто-то играет в спортивные игры. Очень популярна эта зеленая зона у школьников и студентов. После занятий они небольшими группками приходят сюда и довольно весело проводят время. Обычно они скидываются и покупают различную выпечку и большие, двухлитровые, бутылки с кока-колой. Здесь редко увидишь, что народ пьет пиво. Только вечерами, когда сюда приходят после рабочего дня уставшие мужчины, кое-где видны банки с пивом.

А в выходные эта зеленая зона превращается в один огромный пикник. В любое время года, если хорошая погода, турецкие семьи выбираются сюда на пикник. Как-то у них это запросто. Собирают всю свою родню, всех детей и на целый день устраивают пиршество. Причем они устраивают его основательно. Привозят с собой все в огромном количестве – килограммами выпечка, овощи и фрукты. Бутылок по пять-десять кока-колы либо других газированных напитков для детей. Даже везут с собой большую, 18 литровую, бутыль с питьевой водой и помпой. И, обязательно, небольшого размера газовый баллон для приготовления чая. Это обычай в Турции – что бы не случилось, но чай должен быть всегда свежим и горячим.

Нам очень нравилось одно кафе, расположенное в нашем районе. Совсем небольшое, построенное как деревянная терраса, прямо около моря. В этом кафе помещалось буквально 10 столиков, но какие там готовили вкусные мидии!!! Есть в морских городах такое явство, очень своеобразно турки его готовят. Мальчишки ныряют в море и собирают со скал раковины мидий. С утра насобирают – и продают в близлежащее кафе. Там эти раковины вскрывают, начиняют специально приготовленным рисом, и подают к столу вместе с лимоном. Лимон в Турции – это обязательное дополнение к очень многим блюдам. Наверное, так турки пытаются хоть немного бороться с лишним весом))

То же самое происходит и с морской рыбой. Некоторые рыбаки, которые целыми днями проводят время на набережной, всю наловленную рыбу продают в кафе. Т.е. почти в каждом кафе у вас есть возможность попробовать свежую морскую рыбу!

А возле моста Галата готовят отличные рыбные сандвичи. Под этим же мостом – цепочка ресторанов разного класса. Очень забавно: ешь хамсу и видишь, как рыбаки, стоящие на верхнем ярусе моста, другую хамсу, помельче, из Босфора удочками таскают. Но самый восторг – это сесть на прогулочный кораблик и доехать до самой северной пристани с названием Rumeli Kavagi. Это рыбацкий поселок. Первое, что вы увидите, это невероятной красоты рыбный рынок и парочка рыбных же ресторанов. Вас будут зазывать, но проявите твердость и идите несколько минут пешком направо от пристани.

Там есть отличный ресторан с волнующим видом на Черное море Gelisi Balik Restaurant. Очень рекомендую.

Постепенно я понимала, что, работая посредником в Лалели, много денег не заработаешь. Этот бизнес хорош для начинающих, для тех, кого устраивает это бесконечное хождение по магазинам в Лалели и выпрашивание своих комиссионных. Нас это категорически не устраивало. Это была работа ради работы, но никак ни путь, по которому можно было вернуться к прежнему образцу жизни. К тому же это было морально тяжело для моего Мужчины. Он настолько резко упал вниз с прежних вершин, что почти все время очень остро чувствовал свою несостоятельность. А при данном бизнесе он договаривался о наших комиссионных. Порой это было двадцать или тридцать долларов, но они нам были нужны. И его еще больше добивали эти мизерные суммы нашего дохода.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.