На сайте было четыре раздела с подразделами. Основным разделом, выделенным крупными буквами был «Любовь», следующий «Ненависть», третий раздел был выделен зеленым цветом «Деньги», и четвертый «Завершающий». Курс нужно было пройти весь и после этого предлагалось выбрать блюдо на выбор и приготовить его с учетом эмоции. Но начинался курс именно с любви. Подразделов было очень много, в них предлагались видео с пошаговым приготовлением блюда. Первое блюдо называлось – «Возврат». На сайте предлагалось найти испытуемых, приготовить блюдо и дать пробовать эти самые кулинарные шедевры. Становилось все интереснее. На сайте было четко сказано все рецепты записывать, потому, как доступ к видео будет ограничен сразу после первого просмотра, но после приготовления блюда, записанный рецепт нужно было удалить.
Просмотрев видео по приготовлению первого блюда Симон, взяла записную книжку и двинулась на кухню. Стук возле окна отвлек ее ненадолго, и Сим решила взглянуть, что там наверху гремит. Окно в холле второго этажа было открыто, штора блестела от яркого дневного солнца. Из-за угла прямо за лестницей появилась странная фигура животного, очень большого по своим размерам. Сим закричала, это было нечто похожее на кота. Пес набросился на него и зубами впился в кошачью шею, громкий рев раздался по всему дому. Клок кошачьей шерсти прилетел прямо к ногам Симон. – Хватит! – закричала Сим, – я сказала, хватит! Объясните мне что происходит. Ник, что это за кошак? Чего ты его грызешь? Он опасен? Фу как шерсть воняет! Я конечно понимаю, что я с глюками разговариваю, но вам крупно повезло, что дома никого нет. Иначе прилетело бы всем! И я бы улетела в психушку! – Да уж не лучший вариант! Здоровенный воняющий гнильцой кот отряхнулся, фыркнул на пса и начал ходить туда-сюда, – Ты сказал ей, что ее не будут восстанавливать? – спрашивал кошак у собаки. – Нет не говорил, – ответил пес. А зря! – злобно посмотрел кот на Ника, – вот и последствия.
– Да кто вы такие вообще, оба? А? – закричала Симон. – Поговори с ней, фыркнул он на Ника и увидев пробегающую мимо крысу, побежал за ней. Кот зубами вцепился в это здоровенное двуногое существо из спальни Марши и перекусил ему шею. Кровь по всей лестничной площадке брызгала во все стороны, но Симон ничего не могла поделать. Кот рвал и жевал эту неведомую зверюшку с таким аппетитом, что у Симон подступила тошнота. – Ник, да что тут происходит, ну что это вообще такое, кто эти звери, ты почему такой большой, – Сим плакала навзрыд, – неужели я и правда схожу с ума? Ник? Миленький объясни мне, пожалуйста, я ничего не понимаю, где реально? – Почему я отключилась на пикнике и ничего не помню? – Почему галлюцинации не прекращаются?
После чего Симон резко встала, отряхнулась, – совсем с ума сошла, спрашиваю у глюка, в чем собственно глюк! С меня хватит! Нука кыш все! Сим начала спускаться по лестнице, мимо жующего крысу кота, проходя мимо него, посмотрела ему прямо в кошачью морду и громко крикнула, – Брысь отсюда! Фас Ник, фас! И спокойно пошла на кухню. Через пару минут Симон обернулась на лестницу, но к ее удивлению она была чиста, ни крови, ни следов, ни ошметков. – Вот чудеса, они как-то происходят сами собой, без моего участия, – подумала Сим.
– Итак, в чем собственно секрет приготовления этого самого «Возврата» и кого бы им накормить. Зазвонил телефон, Симон взяла трубку. – Привет это тетя Кет, родители уже дома? Я хотела подъехать минут через десять. – Скоро будут! Приезжайте! – ответила Симон. – Ник, а вот и наш подопытный!
– Нам надо поговорить! – подойдя к Сим сказал пес. – Неет, не сейчас, сначала я приготовлю свой первый кулинарный шедевр. Симон не обращала внимания на Ника, и начала доставать нужные продукты из холодильника. Странно, но блюдо, которое должно было вызвать возврат любви, судя по названию разделов, оказалось жаренной курицей с добавлением, соли, сахара в определенных пропорциях, которые нельзя было менять ни в коем случае и соком двух фруктов, первым был грейпфрут, а второй оказался хурмой. Из специй нужно было в самом конце добавить несколько грамм мускатного ореха и петрушки с перетертым базиликом на кончике ножа. Менять нельзя было ни ингредиенты, ни ход приготовления блюда, ни пропорции. Ни подачу блюда. Все четко и пошагово. В руководстве к самому курсу было сказано, что если человек проходящий обучение хочет пройти его до конца, ни в коем случае не должен сам пробовать, то, что он приготовил. Почему пробовать было нельзя, нигде обозначено не было. Пробовать должны были окружающие, но не кулинар!
Симон натерла курицу солью и сахаром, как и было, сказано в рецепте, набрала нужные миллилитры в шприц сначала сок грейпфрута и сделала уколы в пяти местах, после чего проделала то же самое с соком хурмы. После обжарки курицы на оливковом масле до золотистой корочки, нужно было натереть ее специями, а именно тремя граммами петрушки, семи граммами мускатного ореха и базиликом. Еще раз нагреть на масле и взбрызнуть соком грейфрута сверху перед подачей. Курица должна была получиться очень сочной, слабосоленой с нежно сладковатым вкусом грейпфрута. Хурма была необходима для терпкости блюда. Подача блюда тоже была изысканной, кусок курицы лежал сбоку, два листика петрушки, две тонких дольки неочищенного грейпфрута, брусочками нарезанной хурмы и ее косточек в виде декора. Судя по рецепту и способу подачи, даже самый привередливый эстет соблазнился бы попробовать жареную курочку с хурмой. Запах был исключительный.
Было интересно попробовать впервые приготовленное ей блюдо, особенного такого интересного формата, но все, же по строгой необходимости она решила сдержаться и угостить им уже подъезжающую к их дому тетку. Вот уж кто точно ничего не заподозрит, так это тетя Кет. Она и поесть любит и поговорить.
– Как вкусно пахнет! Мама уже дома? – спросила тетя Кет. – Нет, родителей еще нет, это я решила научиться готовить. – Хотите попробовать? – А можно? Это так красиво и аппетитно выглядит! – Конечно можно! – Кет, я еще приготовлю для Лизы и Райана, не переживай! Налить тебе чай? – Тогда с удовольствием, – ответила вечно молодящаяся тетка, – я такая голодная, ты даже не представляешь, сколько у меня было сегодня разных дел. Ну вот, – подумала Симон, нажила себе проблему, в виде тороторящей без остановки Кет. Симон положила вилку с ножом, как и полагается, подала несколько салфеток и налила зеленый чай без сахара. Черный чай подавать с этим блюдом в рецепте не советовали. Дополнительного сахара в чай тоже добавлять не следовало, потому, как это могло повредить восприятию основного блюда.
Тетя Кет отрезала первый кусочек от курицы, положила его в рот и молча, не сказав ни слова, стала пережевывать. Мимика ее лица стала меняться до неузнаваемости. Она, молча, отрезала и жевала, отрезала и жевала, удивленно посматривая на Симон. В ее глазах был виден вопрос «Как?». Со стороны Симон наблюдала, как из устаревшей модели, «Тойота» плавно превращается в новенькую «КИА». Глаза блестели, и цвет лица стал розовым и сияющим. – Сим, – ты восхитительно готовишь! Почему ты не делала это раньше? – спросила Кет. – Не знаю, как то не доводилось! – ответила с улыбкой Симон. – А что ты положила, расскажешь рецепт, я такой вкусной курицы не пробовала ни в одном ресторане нашего города. – Нет, рассказать не смогу, но на эксперименты буду приглашать! – ответила Сим. – Договорились! – улыбнулась тетя Кет. У нее в этот момент зазвонил телефон, и она с удивлением, посмотрела на гаджет. – Неужели?! – Алло! Привет! Я ждала твоего звонка! – тетя Кет превратилась во влюбленную девочку, которая ворковала в трубку своего телефона, словно у нее там завелся птенец. – Сим, скажи маме, что я зайду в следующий раз, надо бежать. – Детка у твоей тети Кет долгожданное свидание! Надо же, я и не думала, что он обо мне помнит! – Увидимся! Кет собралась за пару секунд, машина свистнула и испарилась. Симон стояла посреди кухни в состоянии, которое нельзя было назвать просто удивление, это было мегаудивление на всех уровнях ее детского сознания. – Действует! – прокричала она. – Ник ты слышал? – Слышал, слышал! Поговорим? – тихо переспросил пес. – Да, вот теперь можно и поговорить! Пойдем наверх, вдруг мамуля с папулей вернуться, а я тут с собакой отношения выясняю. – Кошака на верху нет? – переспросила Симон. – Не знаю, я его не контролирую, – ответил пес. – Прекрасно! – завела разговорчивых великанов зверюшек.
