Ответ в этой загадке, казалось бы – неразрешимой, кроется именно в профессиональном подходе к своему личному здоровью, стоящему как показывает практика, не малых денег. Один из самых первых русских профессиональных игроков в этом престижнейшем виде спорта, Андрей Чесноков, как-то все же в своем интервью раскрыл эту тайну. Он сообщал, что первым требованием к профессиональной подготовке игрока высокого класса является обязательный отказ от частого потребления в пищу мяса. И, очевидно, за такие деньги без него (без мяса) в большом теннисе можно и обойтись. И для данной ситуации очень к месту подходит некогда крылатый афоризм: лучше быть богатым и здоровым, чем бедным и больным.

Все правильно: богатым и здоровым стать можно. Но, как и в случае вхождения в теннисную элиту, частично отказавшись от потребления мяса.

Не очень большой теннис у нас и на спорт-то походит. Очевидно из-за тут и там вьющейся околоспортивной публики, занимающейся в лучшем случае исключительно профанацией на околоспортивные темы, для которых одна только причастность к большому теннису создает имидж вхождения в элиту аристократического общества. Ведь стоит только намекнуть о своей хотя бы причастности к занятиям этим видом спорта, чтобы вас тут же оценили как заядлого посетителя великосветских салонов, вальяжно ведущего непринужденные беседы за игрой в бридж или кулуарные приватные разговоры за рюмочкой виски с кусочком льда после партии в гольф…

Однако ж в чисто профессиональном отношении этот вид спорта уже более чем убедительно доказал, что отказ от мяса – это прямой путь к обретению здоровья, утерянного было при безмерном мясопотреблении.

Мало того, питаться мясом – это умопомрачительно дорого. Стоит денег, как сейчас принято говорить. Об этом и хотелось напомнить. Ведь ценовая политика для нашего понимания всегда оставалась делом слишком загадочным и туманным. Мясо, например, всегда было в 4–6 раз дороже круп.

При кулинарной же обработке мясо на треть уваривается, а крупы, наоборот, – в два-три раза возрастают в количестве.

Вот и получается, что в готовом виде мясо стоит в 20 раз дороже гарнира, обычно к нему и подаваемого.

Да, стоит мясо не дешево. Однако еще дороже стоят медикаменты, с помощью которых необходимо лечиться вследствие постоянного питания мясными продуктами. Мало того,

мясо, как весьма справедливо утверждал в свое время не безызвестный великий комбинатор, старит. И он, как теперь подтвердилось, был безусловно прав.

Отрицательное воздействие мясомолочной продукции на организм человека в последнее время подтвержден ни единожды целым рядом ученых с мировыми именами, занимающимися проблемами питания человека.

Однако в силу сложившихся в последнее время в нашей стране традиций, питание мясомолочной продукцией стало не только ежедневным, но и обязательным при каждом приеме пищи.

Эта порочная система питания родилась не сегодня. В конце прошлого века после блестящих побед Пруссии Бисмарка над Австрией и Францией, сапоги немецкого солдата, попирающие столицу мировой моды Париж, были признаны самыми добротными, а солдаты, их надевающие, самыми доблестными. Ну, а кто из представителей этой могучей нации самую тяжелую работу выполняет? Ну, конечно же, докеры в порту. А чем они питаются? Известное дело: пивом с сосисками. Потому сосиски и стали с тех знаменательных пор считаться эталоном лучшего питания в мире.

Вот из этих-то пресловутых умозаключений и родилась столь долго сбивающая с толку людей, желающих и действительно поправить свое здоровье, калорийная теория о сбалансированном питании.

С тех пор больше века минуло, но ошибочность этой теории официальная наука, несмотря на теперь уже полную очевидность прежних своих заблуждений, до сих пор никак не желает признавать.

А аргументированных доводов против калорийной теории сейчас более чем предостаточно. И один из них даже утверждает, что уменьшив потребление калорий, например, с 1000 до 250, то есть в 4 раза, вы и износ организма уменьшите ровно в той же пропорции. И, вместо положенных в среднем 70 отпускаемых вам годов жизни, можете замахнуться на все 280 лет…

И в этой цифре нет ничего удивительного. С первых же страниц Библии мы сталкиваемся со свидетельствами и о большей продолжительности жизни у людей, например, допотопной цивилизации. Адам прожил 930 лет [Быт. 5, 5], а Ной и поболее того – 950 [Быт. 9, 29]. Конечно же, не было тогда пестицидов, кислотных дождей, Чернобыльских аварий, но ведь и в прошлом веке их тоже не было, а средняя продолжительность жизни уже не очень-то и отличалась от сегодняшней. Так в чем же секрет допотопного долголетия?

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.