Постельное белье. Необходимо использовать подушки и матрацы из синтепона, так как перо является идеальной средой обитания для пылевых клещей. Почаще меняйте постельные принадлежности, сушите их на солнце. Постельное белье рекомендуется кипятить, в таком случае погибают все микроорганизмы.

Ковры. Они являются одним из главных «пылесборников» в наших домах. Больше всего пыли оседает на коврах, расположенных на полу. Чуть меньше – на стенах. Обратите внимание и на то, что лучшими «пылесборниками» являются ковры из натуральных, а не синтетических волокон. Необходимо отказаться от ковров или использовать пылесос с водяным фильтром.

Мягкие игрушки. Мягкие игрушки промышленного производства хранят в себе пыли больше, чем перьевая подушка. Попробуйте прополоскать игрушку в теплом соляном растворе, а затем смыть соль холодной водой. Соляная ванна поможет избавиться не только от самих клещей, но и от продуктов их жизнедеятельности – аллергенных частиц. Еще один вариант почистить детскую мягкую игрушку – пропитать ее парами уксусной эссенции (например, положив в наглухо закрытый пакет с несколькими каплями жидкости), а потом просушить на солнце. Третий вариант – если допускается инструкцией, регулярно стирать в стиральной машине и высушивать на солнце.

Шторы. Много пыли образуется в тяжелых гардинах, шторах и гобеленах, потому что там много складок и мелких ворсинок, на которых оседает пыль.

Необходимо использовать занавески из более гладких синтетических тканей. Они не менее красивы, но более полезны для здоровья. Использовать жалюзи. Регулярно стирать шторы или отдавать в химчистку.

Лучшее лечение отравлений – их профилактика:

• Всегда храните лекарства и бытовые химикаты в оригинальной упаковке;

• Никогда не наливайте в бутылки из-под напитков что-либо несъедобное;

• Используйте разные приспособления, чтобы ограничить доступ детей к ящикам и шкафам, но не думайте, что это надежные меры. Все лекарства и химикаты должны храниться на верхних полках, чтобы дети не могли их до- стать;

• Никогда не принимайте лекарства в темноте;

• Никогда не смешивайте чистящие средства; при смешивании хлорки и аммиака может образоваться токсичное облако;

• Убедитесь, что телефоны «Скорой помощи» записаны у вас около каждого телефонного аппарата – и дома, и на работе.

При серьезном отравлении звоните в «Скорую» или в Службу спасения. Специалист останется с вами на линии, пока не приедет «Скорая помощь». В зависимости от вида отравления вы можете использовать предлагаемые ниже советы до или после звонка в центр.

При проглатывании яда. Ничего не ешьте и не пейте до разговора с врачом. Не пытайтесь вызвать рвоту, если вам это прямо не посоветовал врач. Сегодня это редко рекомендуют.

При вдыхании ядовитых веществ как можно скорее выйдите на свежий воздух – на улицу. Примите меры, чтобы прекратить воздействие яда на вас и окружающих.

Попадание яда на кожу или в глаза. Снимите всю одежду, на которую попал яд. Непрерывно промывайте кожу чистой водой (из крана, душа – что ближе), пока не поговорите с врачом.

Если яд попал в глаза, промывайте их в течение 20 минут. Возьмите большую чашку, наполняйте ее теплой водой и выливайте ее на глаз в направлении от носа к уху. Если можете, держите глаз открытым. Необходимо промыть глаза от яда. Промывание закрытых глаз плохо помогает, но все равно промывайте!

Хорошие новости – в 77% случаев отравлений оказывается достаточно телефонной консультации со специалистом. Главное:

1. Всегда звоните при подозрении на отравление, за ложную тревогу наказаний не предусмотрено.

2. При возможности имейте при себе контейнер с ядом, но только если это не будет означать продолжение его воздействия.

3. Не принимайте никаких других мер, кроме перечисленных здесь, без консультации с врачом. Если дело касается отравлений, профилактика во сто крат важнее лечения.

Полиэтиленовые пакеты

Многие люди хранят продукты в полиэтиленовых пакетах. Как купил в магазине, так и положил в холодильник. Но делать этого не стоит. Дело в том, что в полиэтиленовых пакетах скапливается влага, из-за чего они становятся отличной средой для размножения бактерий. Именно поэтому продукты в полиэтиленовых пакетах часто становятся скользкими, покрываются белым налетом или плесенью. Они быстрее портятся, и ими легче отравиться.

Не хранить: колбасу, сыр, хлеб, овощи и фрукты.

Хранить: сухие продукты – печенье, сухофрукты, яйца, крупы.

Бумага

Возникает вопрос: в чем же хранить колбасу, сыр, сливочное масло, овощи, фрукты? Такие продукты лучше всего хранить в бумаге. Она, в отличие от пакетов, пропускает влагу. К тому же продукты в ней «дышат». Такая упаковка убережет эти продукты от появления неприятного запаха и лишней влажности.

Хранить: колбасу, сыр, сливочное масло, творог, копчености, овощи, фрукты.

Фольга

Если нет бумаги, храните колбасу и сыр в фольге. Самое главное – упаковывайте не очень плотно. Чтобы внутри не скапливалась влага, а соответственно, и бактерии. Продукты в таком случае не будут портиться.

Хранить: колбаса, сыр, готовые блюда.

Пластиковые контейнеры

Единственное достоинство пластикового контейнера – это удобство. Во всем остальном он ничем не отличается от полиэтиленового пакета. В нем также скапливается влага и создается благоприятная для микроорганизмов среда.

Контейнеры подходят для кратковременного хранения, например, если нужно взять продукты с собой на работу или пикник.

Вакуум-контейнеры

Я советую хранить продукты в вакуумных контейнерах. На рынке их сейчас появилось огромное количество. С помощью специального насоса из них откачивается воздух, а с ним и кислород. А ведь большинство бактерий не могут жить в безвоздушном пространстве. Поэтому после удаления воздуха из контейнера еда останется свежей довольно надолго.

Хранить: свежее мясо и рыбу, колбасу, сыр, готовые блюда, полуфабрикаты.

Не хранить: овощи, фрукты и зелень, так как на этих продуктах содержатся вредные бактерии, которые легко размножаются в безвоздушном пространстве. Например, бактерия ботулизма.

Помните, что овощи и фрукты полезны только тогда, когда они чистые.

Огурцы и помидоры. На поверхности любого овоща – масса микроскопических углублений, в которых остается земля, являющаяся средой обитания бактерий и паразитов. На одном помидоре может находиться до 100 тысяч микробов! Их нужно очистить от земли в проточной воде, а затем потереть обычной щеточкой в течение 2–3 минут.

Картофель, морковь, свеклу, редис, редьку, хрен, то есть те овощи, которые растут в земле, недостаточно просто промыть водой. Вначале необходимо очистить их от земли, для чего их заливают теплой водой и оставляют на 10–15 минут. Во время такого замачивания часть грязи размокает, отлипает и оседает на дне. Затем следует щеткой тщательно смыть оставшуюся землю, после чего промыть овощи вначале теплой, а затем холодной проточной водой.

Грибы содержат на себе не только частички почвы. На них также могут находиться личинки насекомых. Чтобы их удалить, необходимо замочить грибы на 2 минуты в однопроцентном растворе соли – 10 г соли на 1 л воды. И только после замачивания грибы помещают в дуршлаг и промывают под проточной холодной водой в течение нескольких минут.

Импортные овощи и фрукты. Все обращали внимание, что они очень красивые – блестящие, а на ощупь – будто покрытые жиром. Их действительно обрабатывают синтетическими восками, парафинами и другими химическими веществами, чтобы они меньше портились. Простой водой химию не смоешь. Сделайте из хозяйственного мыла мыльную воду, опустите туда овощи и трите их щеточкой не менее 3 минут. Так вы очистите овощи и фрукты от восков и парафинов, ну и, конечно, от кишечной палочки.