Прежде чем говорить о создании чего-либо, нужно определиться с основными понятиями и структурой.

Духи – конечный результат работы парфюмера.

Право на это название диктует жесткий стандарт ассоциации парфюмеров Франции. Все виды парфюмерии состоят в основном из ароматического концентрата, спирта и воды и различаются лишь соотношением этих компонентов. В составе парфюмерии допускается небольшое содержание красителей и антиоксидантов, которые никак не влияют на изменение запаха парфюма. Нормы концентраций душистых веществ для разных видов парфюмерии в разных странах различны, но всегда колеблются в определенных пределах.

Ароматические масла – это чистые эфирные масла.

Духи (Parfum, Perfume, Extrait) – это не только самая концентрированная (содержание ароматных масел 18–30%) и стойкая, но и самая дорогая парфюмерная продукция, которая выпускается в основном в небольших флаконах. Духи сохраняют запах около 6 часов.

Парфюмерная вода (Eau de Parfum) содержит 10–20% ароматных масел, ее часто называют дневными духами. Аромат держится около 4 часов.

Туалетная вода (Eau de Toilette) – это более легкий вид парфюмерии, концентрация ароматических веществ в которой составляет 4-10%. Туалетной водой можно пользоваться несколько раз в день, предпочтительнее в летний период.

Одеколон (Eau de Cologne) сродни туалетной воде, но с более низким содержанием ароматных масел – около 1,5%.

Парфюмированный дезодорант (Deo parfum) содержит 3–5% масел и 2% воды. Обладает антибактериальным действием, усиливает аромат, входящий в парфюмерную серию. В летний период можно применять вместо туалетной воды как самостоятельный вид парфюмерии.

Средство после бритья (After shave) содержит 2% ароматических масел и 2% смягчающих и увлажняющих субстанций.

Солидная вода (Eau de Solide) содержит около 1% ароматных масел.

Крепость запаха определяется процентным содержанием парфюмерной композиции. Стойкость запаха зависит не только от количества концентрата, но и от типа запаха.

Структура аромата представлена в виде нот пирамиды – Ольфакторная пирамида.

Рис. 1. «Ольфакторная пирамида», А. Зворыкина

Под «нотой» подразумевается, аромат растения или композиции. Они бывают фруктовые, цветочные, зеленые, пряные и т. д.

Классические парфюмерные композиции составляют по принципу: «начальная нота», «нота сердца» и «конечная нота». На протяжении определенного времени характер аромата меняется, то, есть эти три ноты сменяют друг друга.

«Начальная нота» проявляется сразу после нанесения духов и сохраняется в чистом виде примерно 10 минут. Она состоит из быстро испаряющихся парфюмерных материалов – цитрусовых, травяных нот.

Примерно через 30 минут появляется «нота сердца», которая остается на коже несколько часов.

Это основная нота, характеризующая аромат. Ее составляют из материалов относительно медленного испарения, которые смешиваются в композиции, дополняя и оттеняя друг друга.

Через 12 часов появится «конечная нота», известная также как «базовая» или «шлейф», которая уже не изменится, пока не исчезнет аромат. Базовая нота парфюма определяется веществами с самым низким уровнем испарения, которые остаются на коже дольше всего.

Примечательно, что аромат этой ноты может держаться на шерстяной одежде несколько месяцев.

Многие воспринимают перечисленные ноты аромата как реальный состав, но все-таки большинство людей понимает, что это некая подсказка, созданная для того, чтобы было проще сориентироваться. Ноты – это не ингредиенты, а некие аспекты аромата, которые человек ощущает весьма субъективно. Например, ингредиент эвгенол дает аромат розы, цветка гвоздики или специи, сочетание ингредиентов габанолида и гельветолида «рождают» ноту белого мускуса, а в запахе линалоола можно различить различные цитрусовые, древесные, цветочные, зеленые и фруктовые оттенки, поэтому этот ингредиент является основным компонентом огромного числа эфирных масел (цитрусов, розы, лаванды, кориандра, розового дерева, полыни, базилика, лавра, иланг-иланга, чампаки, корицы, цитронеллы и др.).

1. Создание «мажорного букета» (~ 2 мл композиции).

а) Выбрать эфирные масла и оценить их эстетику в трехтоновом варианте на многослойной бумаге, добавляя или убирая компоненты.

б) Определить, что вызывает неприятное впечатление. Например, запах сырой, слишком резкий, плотный и т. п. Далее стоит использовать нейтрализующий компонент.

в) Работа над деталями: определить концентрацию каждого аромата в масштабе 10 капель: накапать 10 капель основного эфирного масла, затем прибавлять все остальные по 1, 2, 3 капли и т. д.

г) 1 каплю смеси нанести на бумагу, оценить каждый ее тон и внести изменения в концентрацию элементов композиции.

д) Перевести смесь в масштаб 2 мл, который равен 60–80 каплям.

2. Создание «минорного букета» (~ 0,5–1 мл композиции).

а) Выбрать другие эфирные масла по одной капле и снова перемешать на многослойной салфетке.

б) Обязательно добавить «мажорную» смесь в количестве капель, равном сумме эфирных компонентов «минорной» композиции.

в) Оценить по трехтоновой шкале.

г) 5 капель «минорной» смеси развести 20 каплями масла жожоба.

д) Сопоставить «мажорную» и «минорную» концентрации: в 10 капель основной композиции по 1–2 капли добавляют «минорную» с последующей проверкой ее тональностей.

е) В соответствии с пропорцией нужное количество капель «минорной» композиции вновь развести маслом жожоба и оставить в отдельном флаконе.

3. Создание «ароматического следа».

а) Сначала создать ароматическую композицию и развести в пропорции 1:10 маслом жожоба.

б) На многослойной салфетке произвести наложение ароматов, соединяя 3 капли «мажорной» композиции с 1–3 каплями «минорной» композиции и с 1–3 каплями композиции «следа».

в) Если результат удовлетворителен, то можно соединить вместе все букеты.

Табл. 2. Композиционная характеристика нот, составитель С. Миргородская

* Доминирующий аромат, он заглушает всю ароматическую композицию, поэтому нужно корректировать это качество минимальными дозировками.

Жан-Клод Эллена в жизни практически не пользуется одеколоном, довольствуясь разнообразными запахами на работе. Единственный аромат, который он не меняет вот уже много лет, – первые духи Eau Hermés, которые были созданы в 1951 году. В своих интервью парфюмер раскрывает тайны общения и обращения с ароматами. В свою очередь парфюмерный эксперт Марлен Харрисон, более известный, как Dr. Marlen Elliot Harrison, тоже внес ясность в этот коммуникабельный процесс.

Жан-Клод Эллена: Аромат – это вопрос выбора и вкуса человека, а значит, его культуры. Это также вопрос игры, которую вы намереваетесь воплотить в жизнь. У аромата много уровней послания миру. Аромат может быть одновременно оружием соблазна и самозащиты. Когда человек носит какие-либо духи, вы не обязательно угадаете сущность его личности, ибо тут двойная игра. Если аромат завоевательный по сути композиции, но сам человек робок, он использует его для самозащиты, а с другой стороны, – чтобы подчеркнуть его завоевательную сущность. Есть ароматы, наоборот, легкие, прозрачные, но их также можно использовать как оружие защиты и как оружие завоевания. Бывает, в человеке бушует дух завоевателя, но он не хочет его обнаружить и маскируется скромным ароматом. Так человек может оградить себя от ненужного интереса, спрятать свою сущность. Но в любом случае аромат – это способ общения. Это совсем как голос —: можно говорить тихо, а можно кричать, играя с ароматом так, как вам заблагорассудится.