Наша послепраздничная полнота мнимая. Но она может стать настоящей, если действовать глупо, нерационально, неправильно. Вот два основных фактора, которые способствуют появлению у вас настоящего лишнего веса.

Диета, ограничение пищи (как до, так и после). Тем, кто надеется компенсировать будущее переедание предварительным ограничением пищи, просто посоветую вспомнить, чем подобные опыты всегда заканчивались. А именно схемой под названием «заколдованный круг»: недельная диета – небольшая потеря веса, переход на обычный рацион – почти мгновенный возврат веса к исходной точке (или даже выше ее). Каждый человек, склонный к полноте, вызубрил эту схему от «а» до «я». Но раз за разом наступает на одни и те же грабли, поскольку привык больше доверять не личному опыту, а авторитету врачей и ученых. Раз умные дядьки сказали, что переизбыток калорий можно компенсировать их недостатком, – все, закомпостировано; мозг за ненадобностью можно отключить.

Ограничение пищи сразу же после переедания – тоже не выход. Ведь организм, склонный к полноте, на понижение питания отреагирует намного более оперативно, чем на его повышение. Пока изнутри не выведено все лишнее, оно может очень быстро быть преобразовано в жир. Поэтому диета сразу же после изобилия еды ничем не лучше, чем до. Безусловно, сутки вы можете попоститься без последствий (отменно накормленный организм вам это благодушно позволит), а дальше начнет действовать по уже известной схеме.

Праздник (в плане еды) продолжается более двух дней. Организм, успешно справлявшийся с утилизацией лишнего в первые день-два, начинает уставать и задумываться. Уставать – поскольку (пока) не привык сортировать и перерабатывать такие объемы. Задумываться – не начать ли воспринимать этот повышенный режим питания как новую норму. И вот ровно работавший механизм начинает сбоить; результат – резко повышается процент брака (лишняя энергия начинает оставаться внутри, в виде жира).

Чтобы избежать у себя появления настоящего лишнего веса, нужно всего лишь перейти на свой обычный режим/рацион питания хотя бы к вечеру второго дня. И ничего больше.

В значительной части рекомендаций по похудению присутствует сомнительный совет: «не питайтесь после 18 часов». Зачем и почему – все деликатно умалчивают, поэтому мне пришлось долго тралить Интернет, разыскивая хоть какие-то корни этого странного лайфхака. В итоге удалось обнаружить всего одно пояснение, и звучало оно (в разных интерпретациях) так: «биоритмологи говорят, что человек – существо дневное…»; «биоритмология доказывает, что человеческий организм активен от восхода до захода солнца…».

Вообще-то ссылаться на биоритмологию как науку – это отнюдь не признак большого ума. Но для пользы дела давайте временно отложим сомнения и поверим аргументам «биоритмологов». Что ж, их тезисы вполне справедливы… по отношению к людям, жившим в умеренных широтах десятки тысяч лет назад. Далее начинаются метаморфозы.

С появлением огня у человека появились ночные охоты; часть работы он передвинул на вечернее и ночное время. В процессе эволюции и с укоренением в обиходе человека новых работ, ремесел, видов питания, а также из-за изменения ареала обитания человек сменил не только облик и кожу, но и заполучил новые группы крови. Так почему же глубокоуважаемые «биоритмологи» до сих пор приравнивают нас к древним недочеловекам?..

Относительно же активности организма от восхода до захода солнца, хочется вопросить: а как же живут жители стран с жарким климатом, которые спят только часть ночи, добирая сон полдневной сиестой? И если человек – существо дневное, то как насчет жителей Крайнего Севера, у которых во время полярной ночи солнце отсутствует от 23 суток до полугода? Они спят всю полярную ночь? Или поголовно болеют из-за невозможности жить «по дневному циклу», с ярко сияющим с неба теплым солнышком?

Также непонятно, почему последний срок, когда можно питаться, это именно 18 часов. Ведь солнце зимой убегает за горизонт уже днем, а летом – только поздним вечером? Вывод однозначен: данная цифра – это просто выведенное и закрепленное среднее арифметическое значение для всех времен года. Чего стоят средние цифры, мы можем повсеместно наблюдать, например, в тех же таблицах расчета идеального веса: для людей тонкокостного астенического типа телосложения приведенный в таблицах идеальный вес будет избыточен, а для ширококостных гиперстеников – недостаточен.

То, что «биоритмологи» предлагают в доказательство своих доводов, не выдерживает никакой критики. Вот навскидку самые обычные и вполне научные доказательства, почему зимой мы полнеем:

Главное же доказательство того, что теория «биоритмологов» несостоятельна, – это опять же абсолютное пренебрежение в ней важными ключевыми моментами. Она игнорирует разделение людей на типы: «жаворонков» (полностью соответствующих идеалу, описанному «биоритмологами») и «сов» (у которых период наибольшей активности наступает вечером-ночью). «Жаворонок», плотно откушав утром и нормально – в обед, вполне может себе позволить легкий ужин; «сова» же, утром только поковыряв вилкой завтрак и проснувшись к обеду, остается вообще без ужина!

Для «жаворонка» подобный пищевой режим состоит практически в единственном ограничении: не наедаться на ночь; «сова» же получает реально жесткое ограничение в пище. С теми же последствиями, что и при использовании диет, «разгрузок», голодания. В доказательство этому простейший пример: попробуйте найти хотя бы одного «совенка», который смог похудеть, используя исключительно «непитание после 18 часов». Обычно это целый комплекс: «не ем после 18, соблюдаю диету, занимаюсь спортом».

Давайте промоделируем ситуацию: человек, крепко ограничив себя в еде, безусловно, сначала худеет. Но стоит ему дожить до выходных, когда он и больше съест, и меньше подвигается, как вес начинает резко ползти вверх, иногда даже обгоняя результат до начала похудения. А если предположить встречу с друзьями, праздник, дату, вечеринку, которые обязательно произойдут рано или поздно, то… Останется только два выхода: либо усиливать и ужесточать свой режим, либо бросить все к чертовой матери. Вывод: если вы «совушка» – смело выбрасывайте данный способ похудения в мусорную корзину.

Напоследок упомяну еще один очень немаловажный (и всеми игнорируемый) нюанс: процессу похудения очень мешает… самый банальный недосып! И это не теория, а самая что ни на есть настоящая практика. Замечено лично: когда я начинал спать значительно меньше – то не худел (и даже временами, поднабирал лишнего), несмотря на явное увеличении энергозатрат. В общем, «совушкам» не позавидуешь – все против них. Но тут уже, как говорится, ничего не поделаешь…

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.