Здоровяк открывает небольшое отверстие в металлическом ящике и заглядывает туда.

— Но перед этим надо это все порезать. Целиком — не пройдет. — Денис принимается орудовать ножом, разрезая большие куски на более мелкие, при этом он начинает рассказывать: — Теория о «Мясе в тесте» — на самом деле довольно старая. Она была популярна еще во времена моей молодости. Суть ее вот в чем: каждая относительно развитая цивилизация, или народ, достигший определенного уровня развития имеет среди национальных блюд — какое-либо мясо в тесте.

Артнаводчик начинает потихоньку загружать мясо в отверстие. Ящик начинает размеренно жужжать и выдавать порции фарша в подставленную тарелку.

— На чем основывается данная теория? Ну, во-первых — если народ достаточно развился, то он уже умеет выращивать зерновые и он пользуется мукой. Явный показатель! Если в народе питаются мясом при сельскохозяйственной деятельности — народ живет довольно не плохо. Ну, а если у представителей этого народа хватает времени делать тесто, обматывать в него мясо и тому подобное — это явный показатель наличия на это времени. — Денис достал из пакета пару крупных кусков внутреннего жира и принялся их нарезать. — Это кстати жир тех же травоядных. Если в мясо не добавлять картохи, или овощей, то пельмени получатся сухими, жесткими и мало съедобными. Что-то я отвлекся.

Денис быстро нарезал и эти субпродукты и принялся разглагольствовать, изредка подкидывая в измельчитель кусочки мяса.

— Возвращаясь к теории. Собственно этот факт и натолкнул многих на мысль о теории «Мяса в тесте». Ведь, если подумать — везде его готовили. Где-то жарили, где-то варили, где-то запекали в печи, но везде это было мясо завернутое в тесто. Кстати, вариант готовки зачастую зависел от того в каких условиях жил народ. К примеру, в пустыне мясо в тесте именно жарили, либо просто заворачивали после обжарки в готовые лепешки. Это связано как раз с отсутствием воды. — мясо закончилось, и качок принялся выскребать фарш из отверстий в измельчителе. — Компактный шахтерский измельчитель для руды — не очень подходящий механизм для приготовления фарша, но ничего более подходящего не нашлось.

Верзила отодвинул миску в сторону и достал небольшой полиэтиленовый мешок и пару пакетов.

— Так! Второй важный ингредиент — тесто! К сожалению птица, особенно живая — в космосе вещь редкая. Поэтому вместо яиц мы будем использовать порошковые яйца птицы «Кракотук». Эта птица выглядит как лысый лемур, и кто ее отнес к этому виду — большой вопрос. Но яйца — есть яйца! — здоровяк достал другую миску и налил в нее немного воды. Насыпав ингредиенты, он отмерил каждый специальной тарой из стекла. — А теперь берем у Лени дроида уборщика. Забираем у него метелку и привариваем к манипулятору венчик. Вуаля! У нас готов самый умный миксер во вселенной!

В кадр вползает модифицированный дроид на гусеничном ходу. Он засовывает в миску венчик и начинает его вращать. Естественно без какой-либо наводки и амортизации. В результате содержимое миски разлетается в разные стороны. Артнаводчик отключает безмозглого вращателя венчика с идиотской улыбкой и берется за венчик самостоятельно.

— Но! Даже самый умный миксер не заменит теплых человеческих рук. — Дэн обсыпает руки мукой и достает тесто из миски. — Теперь это надо хорошенько размять и раскатать.

/Монтаж/

— Сначала делаем блин, — указывает на раскатанный кусок теста, круглыми отверстиями Денис. — Потом берем снаряд, вскрываем, выбрасываем начинку и обрезаем его чтобы у нас получилась... стопка.

Денис втыкает обрезанный снаряд в тесто и немного его вращает. Затем он его убирает и поднимает со стола кругляш из теста.

— ...И вот таким вот образом мы делаем кругляшки. — Дэн поднес к камере лепешку. — В этот кругляшок мы кладем маленький шарик из фарша и заворачиваем во-о-о-от так!

Денис продемонстрировал ровный пельмень.

— Обратите внимание, что от того как вы завернете пельмень, так он и будет называться. Если его завернуть в круглую пирамидку, к примеру во-о-от... так. То у нас получаются хинкали! Нет, там еще тип мяса свой, и приправы другие, но факт остается фактом. Узнать хинкали до того как попробуешь можно по форме. — качок почесал лоб что-то вспоминая. — Есть еще манты, но они вроде бы квадратные... Или треугольные? Не важно...

Артнаводчик попытался слепить квадратный пельмень, но получилось у него откровенно плохо.

— Да, особенность мантов — их делают с большим добавлением лука и они намного крупнее пельменей. Если в таком манте много лука, то во время готовки из него выходит много сока и когда ты его надкусываешь в рот течет мясной и луковый бульон, — бортстрелок громко сглотнул и облизнул губы. — Да и не варят их, а на пару готовят, но это отдельная история. А у нас пельмени! И так как процесс приготовления пельменей — целое священнодействие, то делать мы это будем всей командой...

/Монтаж/

В кадре: Камера снимает большую каюту. В ней посередине стоит огромный стол и несколько стульев. За столом, перемазанные мукой, сидят Захар и Леонид. Рядом стоит довольный артнаводчик.

— В связи с тем, что пельмени маленькие, а съедаешь ты их сразу много, то лепить их приходится очень долго. Поэтому лепка пельменей превратилась в коллективное занятие, можно сказать семейное...

— В следующий раз надо дроидам программу прописать, — буркнул под нос Леня.

— А так можно было? — таращит глаза пилот.

— Не то, чтобы нельзя, — Леня почесал лоб. — Но возможно потребовалась бы несколько дроидов.

— Чего это вы там шепчетесь? — повернулся к ним Дэн.

— Дэн, а сколько дроидов нужно чтобы слепить пельмень? — задал идиотский вопрос Захар.

— Три! — без раздумий ответил артнаводчик. — Один держит руки, второй держит ноги.

— А третий? — спросил Леня.

— А третий паяльником тебе зад поджаривает, чтобы ты не болтал!

Здоровяк поворачивается к камере и с довольной физиономией достает скалку.

— Смотрите еще раз! Берем кусок теста, раскатываем его в большой блин... во-о-от так! — Денис несколько раз проходится по тесту превращая его в блин. — А теперь мы берем рюмку... в нашем случае это будет гильза «4-магнум спэшл». И делаем вот такой кружочек. В центр ложим мясо...

Пока Денис сворачивал пельмешек, пилот заерзал на месте и начал что-то показывать взглядом технику.

— ...И вот таким образом пельмени — это не просто блюдо, но и еще традиционное мероприятие по укреплению внутрисемейных отношений...

— Дэн, мне через двенадцать минут прыжок в другую систему делать, — попытался соскочить с бригадного подряда по лепке пельменей Захар.

Качок молча достал две огромных посудины из под стола. Эти «миски» больше походили на тазики. В одной был фарш, в другой готовое тесто.

— Никто, никуда не летит и не прыгает! — произнес артнаводчик с нажимом. — Пока есть тесто или фарш — МЫ! ЛЕПИМ! ПЕЛЬМЕНИ!!!

Захар вжал голову в плечи, Леня начал опасливо озираться.

— Да мы поняли, поняли, — затараторил пилот.

— Главное, чтобы он нас потом их в один присест съесть не заставил, — шепотом произнес Леня.

— Вот! Как видите, пельмени — довольно неплохой способ собрать родственников и друзей за одним столом! — Дэн повернулся к команде. — Ведь так?

— Да-а-а-а! — закивал Захар.

— Конечно! — развел руки Леня.

— Еще немного и мы поставим первую партию пельменей вариться и как только... — Денис продолжал разглагольствовать, а за его спиной Леонид одними губами четко произнес «Заберите меня отсюда!».

/конец видеозаписи/

Рубрика «Артефакты бензиновой эпохи»

В кадре: В кресле сидит задумчивый Захар. Перед ним стоит закрытый пластиковый футляр.

— Аналитический отдел, совместно с отделом «Артефактов бензиновой эпохи», при поддержке отдела «Логики человека бензиновой эпохи» пришли к выводу, что этот артефакт может подойти под вашу рекомендацию, — оттарабанил голос репортера за кадром.