- Нет, я справляюсь, - улыбнулась Ира. – Здесь на обед как собираются – кричать, звонить или сами придут?

- Сами. Да там, - Маша мотнула головой  в сторону выхода, - уже и так все кучкуются. Начальства нет, вот, народ и расслабился.

- Ну-ка, Ирочка, я первый, - в столовой появился Сергей Николаевич. – Специально спешил к обеду, хочу проверить, не подвела ли меня интуиция.

- Ох, уже? А я меню не успела написать!

- Давай, я напишу, ты занимайся, что там еще надо доделать, и диктуй.

Мария быстро набросала на листке блюда и прикрепила его у раздаточного окна.

- Всё! Уже без двух двенадцать, раз я уже тоже здесь, давай и мне.

И Ирина накладывала, наливала, резала и улыбалась.

Обед смели. Нет, не так – обед всосали, проглотили, уничтожили. Именно так, как хотелось бы Ире – с удовольствием, блаженными лицами и словами благодарности.

- Боже, Сергей Николаевич, где вы нашли это чудо? – крупная дама из отдела кадров поймала зама в коридоре. – Немедленно оформляться, пока ее кто-нибудь не переманил. Наконец-то у нас будет нормальное питание!

- Я договорился, что она два дня работает, потом, решает – подходит ли ей работа.  Мы тоже решаем – годится ли нам новый повар.

- Нам – годится! – припечатала дама. – Пройдите по этажу, полюбуйтесь:  все – в восторге! Не знаю, из какого кулинарного техникума вы вытащили эту волшебницу, но знаю, что отпускать ее нельзя! Сергей Николаевич, голубчик, приведите девочку ко мне, я ее оформлю за считанные минутки!

- Попробую.

Зам был доволен – поручение  Виктора Алексеевича выполнено с блеском! И Крез оказался прав – девушка прекрасно готовит, именно такой кадр им и нужен. Но раз директор просил, не упоминать его имя и хочет остаться для повара инкогнито – да, пожалуйста! Ему не сложно, тем более  что пересечься с директором девушке вряд ли получится, разве что, случайно столкнутся у входа или на улице.

- Ирина, как впечатления? – вернулся он на кухню.

Девушка только сгрузила посуду в мойку.

- Бросьте тарелки, там Дима от безделья мается, пусть моет. А мы с вами пойдем в отдел кадров оформляться.

- Уже?? А, как же – два дня?

- Ирочка, вас что-то не устраивает? Скажите – подумаем, поговорим, исправим.

-Нет, но… Так быстро?

- Весь офис в восторге, вы замечательно справились. Мы свой выбор сделали, теперь дело за вами. Вам нравятся условия? Зарплата? Повторяю, если что-то не подходит – говорите, все решаемо!

- Мне нравится, но так быстро, я несколько растеряна, - призналась девушка.

- Вам нужна нормально оплачиваемая работа, нам – очень хороший повар. Я уверен – мы нашли друг друга! Решайтесь. Зарплата – 33 тысячи и премия! 1714d2

- Я согласна, - Ирина улыбнулась.

- Паспорт с собой? – деловито продолжил Сергей Николаевич. – Медкнижка?

- Паспорт с собой, а медкнижка в кафе, - растерялась Ирина.

- - Поехали в ваше кафе.

- Ззачем?

- Увольняться и забирать медкнижку, – зам был настроен «ковать железо, не отходя от кассы».

              Вечером, лёжа на продавленном диване, Ирина счастливо улыбалась – надо же, какой поворот судьбы! У нее хорошая работа, о какой можно только мечтать. Хорошая зарплата и коллектив ее нормально принял. Женщины по одной прибегали к ней узнавать, из каких ингредиентов состоял «Загадка» и как готовилось  Умное пирожное, да и остальные блюда вниманием не обделили.

Оказывается, быть самостоятельной – не так уж и страшно!

- Виктор Алексеевич, - вы сегодня в офисе будете или вас на объектах вылавливать?

- Что-то срочное, Сергей Николаевич?

- Нет, ничего такого, пара согласований из разряда «не по телефону».

- А. понял. Через час буду на Буровой, успеете?

- Вполне.

После согласований и подписаний, Виктор поинтересовался:

- Как новый повар?  И почему  вырос счет за продукты, мне из бухгалтерии звонили, уточняли – утверждать или нет. Я утвердил, конечно, но интересно узнать подробности. Офис перешел на лобстеры и устрицы?

- Нет, офис, просто, перешел на питание в офис. Всем составом.

- Ого? Все?? А, почему?

- Вкусно, - развел руками Сергей Николаевич. – За неделю сдались даже те, кто на вечной диете, язвенники и приверженцы Макдональдса. Курьера я приставил помогать девочке, одной ей трудно на такое количество готовить.

- Может быть, тогда нанять ей в помощь еще кого-то? Женщину, имею в виду? И повысить зарплату, раз работы прибавилось.

- Это было бы правильно. Но о тратах не переживайте, люди очень довольны, с обеда никто не опаздывает, на обед – тем более. 

- Я заметил, что работоспособность повысилась. Больше успевают. Даже удивительно – всего-то, организовали нормальное питание! Девушка устроилась на постоянной основе?

- К сожалению, нет. Говорит, что учится, поэтому с сентября не сможет быть на месте с утра. Думаю, можно будет организовать так, чтобы, допустим, она приходила на работу во второй половине дня, готовила обед на следующий день, а помощница, которую я уже сегодня начну искать, разогреет и подаст. Что думаете?

- Да, вариант. Посмотрим ближе к делу. Мне еще в банк надо сегодня, и на два назначена одна  встреча, в офис заскочу ближе к вечеру.

   Когда Виктор подъехал к зданию, то увидел, как из дверей выпорхнула Ирина в сопровождении одного из менеджеров – Дениса.  Директор проследил взглядом за веселой Ириной и сдержанно-предупредительным Денисом – не нравится ему это. Вот, к чему, спрашивается, Денис ей голову морочит? Надо будет с ним поговорить.

Выкроил время, заглянул на кухню – порядок идеальный, а в столовой кое-что требовало пояснения.

- Мария, не объяснишь – что это такое? – на стене висел большой лист и рядом с ним – карандаш на веревочке.

- Добрый вечер, Виктор Алексеевич! – поздоровалась офис-менеджер. – Это  чтобы лишнее не оставалось, стол заказов, практически. Повар пишет меню на следующий день, и все отмечают, какое блюдо хотели бы. Вот, смотрите, например, завтра – украинский борщ – напротив названия… раз, два… пятнадцать «галочек». Это значит, что надо готовить пятнадцать порций. Следующее – куриная лапша – семь «галочек».

- Да, я понял. Кто это придумал?

- Так, Ирина же! Два дня помучились – то одного кушанья кому-то не хватило, то другого блюда несколько порций осталось, вот, она и придумала.

Виктор только головой покачал – надо же, молодец! Хотел ее поддержать, заодно,  и себе получил пользу.

  За делами не заметил, как наступили сумерки, ему давно пора быть дома. Опять закрутился, не погулял с собакой. Нет, Ариша не жалуется и сцен не устраивает, но она так искренне радуется его приходу, с такой надеждой бежит к машине, что ему перед ней стыдно. Надо будет завтра обязательно вывезти ее побегать!

С наступлением сумерек жизнь в городе замирать и не собиралась. Наоборот, такое впечатление, что она стала более активной. Улицы полны гуляющего народа, в сквере и на детских площадках – не протолкнуться. На дорогах, к счастью, полегче, час пик давно схлынул.

Виктор рулил, вяло размышляя, что с памятного отпуска на острове прошло уже достаточно времени, надо бы ему навестить родителей. Мама наверняка волнуется, не хочется ее огорчать еще больше. Что радует – урок родители выучили, и пока никаких попыток с кем-то познакомить, не предпринимали. Хорошо бы, это теперь навсегда закрепилось!

  Ариша встретила, как всегда с «подарочком» в пасти – на этот раз это был хозяйский тапок. 

- Решка, дай! Принеси второй, что ли.  А потом - пуллер или мяч, я покидаю. 

Но собака прыгала возле закрытой двери.

- А, дверь защелкнулась? – догадался Виктор. – Все, открыл, второй тапок сам взял. Беги за игрушкой.

Доберманша унеслась вглубь дома.

Мария Васильевна отпросилась на несколько дней, так что, в доме только Светлана, повар. Видимо, она не слышала, что собака выскочила во двор, а дверь закрылась. Кстати, - Виктор окинул взглядом окна. – Свет нигде не горит. Странно.