Скажете: «В природе никто не создаёт особых условий!» Верно. Ну, так идите в природу – в лес, собирайте ягоды. Сажайте кисло-горькую яблоню-дичку. Сейте дикие помидоры и дикую картошку с орех величиной. И радуйтесь: природное же! Ну, а если вам всё же потребно сладкое яблоко с кулак и вкусный помидор на полкило, уж извиняйте: природа такой фигнёй заниматься не обязана. Природе нужно, чтобы в этом полкило была сотня плодов по сотне семян в каждом. Её задача – размножаться, а если уж кормить, то только птиц: они семена рассеивают. А вас, дармоедов, за что кормить? Так что не надо кивать на природу. Хотите культурных супер плодов – создавайте культурные супер условия.

Давайте разберёмся, что это такое.

Все вы знаете «бочку Либиха». Не знаете – нагуглите. По Либиху сегменты бочки – главные факторы роста: элементы питания и влага. Вода в бочке – урожай. Укороти или совсем убери всего один сегмент – вода вытекла, урожая нет. Иначе: урожай снижается тем, чего в условиях не хватает. Закон лимитирующего фактора. По сути, он верный. Вот только трактуем мы его очень узко – сводим к минеральному питанию и воде. А ведь есть и другие условия, ещё более важные.

Даже в питании есть неучтённая часть: свежие, т. е. неперегнившие органические остатки. Если бы агрохимия их учитывала и заботилась об их уровне, как об уровне азота или калия, все наши почвы сохранили бы плодородие. Потому что питание – не только минералы и азот. Это и прямое поглощение разной органики, от сахаров и аминокислот до гуматов. Это и микробы-симбионты, и микоризные грибы, и микробные гормоны, и фитонциды с антибиотиками, и даже обмен фрагментами генома. Это и мульча, и километры корневых каналов и ходов разной живности в каждом кубометре почвы, и слизь, и фекалии, и подземная роса.

Но и само питание – только часть бочки роста и развития. В ней много других сегментов, и все равно важные. Вот примерный список:

1. «Питательная бочка»: улучшенная почва с повышенным плодородием без применения (или почти без применения) искусственных химических веществ.

2. Оптимальный состав воздуха: повышенное содержание паров воды и CO₂.

3. Отсутствие перегревов и скачков температуры воздуха.

4. Почти полное отсутствие ветра: воздух движется, но медленно.

5. Оптимум солнечного освещения. Для рассады – сильнейшая досветка. Для взрослых растений в южных зонах – частичное притенение.

6. Максимальная способность почвы накапливать и сохранять влагу. В итоге – минимум поливов, и только самыми умными способами.

7. Тепло грунта. Грунт не холоднее воздуха. Архиважно!

8. Защита от дождя и града. Очень важно!

Всё перечисленное в науке называется законом совокупного действия факторов жизни. Можете не верить, но только в таких, комплексных условиях растению действительно хорошо. А без них – плохо. Вот фотофакты моих первых опытов.

РИС. 1

На рис. 1 – томаты на обычной копаной земле у соседей, на дворе только 2 августа. Рис. 2 – мои томаты на пару недель позже, 20 августа: квадрис (один раз) от болезней, органика, мульча, капельный полив.

РИС. 2

Рис. 3 – те же сорта томатов, то же 20-е августа, но рядом, в сетчатой тепличке: те же квадрис, органика, мульча и капля. Но здесь прибавилась защита от ветра и солнца.

РИС. 3

Почувствовали разницу?

Уже два года мы защищаем растения ещё и от дождей и от вредителей. Репортаж четырёх лет опытов – в будущей книге «Огород под сеткой». Мои электронные книги вы найдёте на моём сайте курдюмов. ру.

Северяне справедливо скажут: у нас и так солнца мало – куда нам ещё сетка? Отвечу: солнце вам отсекать не надо, но ветер и дождь – всенепременно. Легендарный огород Ефима Грачёва был весь разгорожен густыми плетнями. Они создавали безветрие и задерживали углекислый газ, производимый в ямах с навозом. Болезней тогда не было, и кровли были не нужны, но сейчас – наоборот.

Мой главный вывод: НЕТ НИЧЕГО РЕЗУЛЬТАТИВНЕЕ ОПТИМАЛЬНЫХ УСЛОВИЙ. Практика показывает: сейчас такие условия можно создавать, не особо напрягаясь. Нужные материалы и технологии уже появились.

Но и климат – ещё не всё! Настоящая БОЧКА УСЛОВИЙ – это ещё и бочка вашего огородного благополучия. Почва, растения, их развитие, урожай – только часть бочки успеха. Есть другие сегменты, без которых урожай не получится, а если и получится, то не обрадует. Навскидку:

– Умная планировка, сокращающая труд вдвое и больше. Кратчайшие расстояния, тупые углы, стационарные грядки.

– Отобранные вами для вашего участка сорта и гибриды. В идеале – свои семена. Только они надёжны!

– Богатая и разнообразная экосистема на участке. Огород в окружении сада, лесопарка, луговых участков.

– Ветрозащитные лесополосы или сооружения со стороны основных ветров.

– Высокотехнологичные, практичные и эффективные инструменты, материалы и устройства.

– Для души: достаточное количество неприхотливых цветников и многолетних декоративных насаждений. ☺

Сложно? Зато есть, к чему стремиться.

Я не хочу платить за то, чтобы регулярно копать, тяпать, поливать, сыпать минералку и опрыскивать пестицидами. Не хочу работать для того, чтобы работать снова и снова. Не хочу платить за урожай, который нельзя назвать едой.

Вот моя цель: моя семья ест здоровые и целебные плоды со своих грядок. Мы почти не тратим времени и сил на уход, но урожай двойной и выше. Мы не привязаны к огороду – он весьма самодостаточен. Он не создаёт проблем – он нас радует. Ради такого огорода я готов думать, изучать, строить, испытывать. И готов тратить деньги на его обустройство. Виват гильдии огородных романтиков! Присоединяйтесь!

Умный огород – не просто земля и даже не просто почва. Это организованная территория, стабильная экосистема, эффективное устройство и удобная конструкция. Его вполне можно устроить на много лет, потрудившись один раз. Правда, его приходится иногда переделывать, чтобы снова улучшить. Но улучшать всегда интересно, а интересное не напрягает.

Наша исходная ситуация в станице Азовской: оглеенный[1], заболоченный по весне глинистый склон, который до нас постоянно пахали, – 30 соток. Посаженные томаты почти не росли, пожелтели и погибли в конце июня. Зима мокрая, после февральского тепла до +15 – возвратные морозы до -10-15, то есть через год персики и алыча не цветут; заморозки до начала мая, бывал и снег по цветущим тюльпанам. Весной ураганный ветер, в мае – ветреная жара, летом – умеренный суховей. Засухи бывают по полтора месяца. В августе две-три недели на выживание: днём +38, ночью +28.

Местная агротехника – вспахать осенью соток 20–25, «проморозить» почву, весною накидать навоза (если есть), посадить и потом всё лето с утра до вечера «сапАть» – тяпать и поливать, в худшем случае таская воду из колодца. В восемь вышел – в восемь пришёл, обычный день пенсионера.

Сразу решил: на такой почве гораздо легче убиться, чем обрабатывать её всю. Заложил постоянные грядки на трёх сотках. Всё остальное засеял люцерной и пустил в залежь. На грядки стал класть много компоста и всякой органики, укрывая их соломой, шелухой, позже травой из косилок и измельчёнными ветками.