-- Вы сделайте заказ, я принесу, тогда и сделаем фото. Извините, просто нет времени. Хорошо? Я слушаю.
И народ делал заказ. А уж когда им приносили пиво с различными аппликациями, в виде военных, военизированного бегемота, их восторгу не было предела. Наблюдал в монитор, как вспышки телефонов, фотоаппаратов озаряли то один, то другой угол.
И не мог предположить, что джин, принесённый в мятых, состаренных алюминиевых кружках может вызвать такой восторг.
Отцы лихо опрокидывали порцию джина. Потом понимали, что это мало, чуть закрывало дно большой кружки, ёмкостью в четыреста грамм. Заказывали двойную, а некоторые и тройную порцию. В меню появились новые блюда, по рецептам тех времён. С подачи Эллис, их также активно заказывали. Правда, цена на них была процентов на пятнадцать выше, чем обычные. Но их брали и нахваливали.
Весь рецепт этих блюд был описан ещё у знаменитого английского писателя Джерома К. Джерома "Трое в лодке, не считая, собаки" как "ирландское рагу". Рецепт прост, берёте. Всё что у вас есть из продуктов и тушите.
Так и поступали во времена Первой Мировой войны в Бельгии, только в различных вариациях. Лишь было сытно.
Но главное - не блюдо, которое в меню, а тот "информационный соус", под которым подаётся это блюдо!
И вот Эллис щедро поливала меню "информационным соусом". В России бы сказали, что "вешала лапшу на уши".
Посетители заказывали, пробовали, нахваливали. Фотографировали, тут же выкладывали в социальные сети.
Роутер, который обеспечивал выход в интернет, показывал нагрузку выше средней. Если так дело пойдёт, то вечером он просто "зависнет". Но не покупать же новое оборудование! С провайдером потом мороки на три месяца! Они такие здесь нерасторопные!
На экране монитора появились две знакомые фигуры. Это были мои знакомые из северной части города.
Я вышел, встретил их. Эллис была удивлена, но виду не подала. Поздоровались за руку. Усадил их в угол. Хорошее место для обзора. Сам предложил выпить. Отказались. Я сделал им заказ из нового меню, чай, сладости.
Ахмат вынул из сумки-торбы бинокль, передал мне. Старинный. Видно, что не копия-реплика, а настоящий. На боку был выбит год изготовления 1914г. Немецкий. Хоть оптика была поцарапана, но ещё работала исправно. Я был удивлён и рад подарку. Сразу было видно, что вещь редкая, настоящая. Следом извлёк револьвер, перехватив удивлённый взгляд, успокоил:
-- Не переживайте, неприятностей не будет. Он в нерабочем состоянии. - хитро посмотрел. - Но при желании, можно за полчаса вернуть ему боевой дух.
-- Спасибо! Огромное спасибо!
Я искренне был рад и удивлён их щедрости. Понимал, конечно, что дружба с ними может привлечь ненужное внимание правоохранительных органов и специальных служб, но есть алиби - приобретение антиквариата. А откуда они его добыли и каким путём - одному Аллаху известно.
Мы долго разговаривали о новом облике, имидже кафе.
Ахмат, глядя на Эллис, заметил:
-- А не слишком ли кощунственно, что бармен в костюме медицинской сестры? Та, кто призвана, по определению, спасать жизни, отравляет их алкоголем?
Улыбнулся в ответ:
-- Сейчас всё перевернулось с ног на голову. Белое стало чёрным и наоборот. Полагаю, что вы всё это прекрасно видите. Главное - всё продать. В данном случае алкоголь, еду. А для этого все средства хороши. Будут жалобы - примем меры. А до этого времени просто работаем. Это маскарад. Весь мир носит маски. У Эллис маскарадный костюм медицинской сестры времён Первой мировой.
Ахмат покачал головой:
-- В этом и сила и слабость западного мира. Всё продать. Всё на продажу, и с этим они шагают по миру, нет, чтобы остаться только у себя дома и заниматься торговлей. Многое не понимаю. Как дети. Сила - это большая ответственность. Америка пишет на своих деньгах "Мы верим в Бога", но там, где деньги, там Бог заканчивается. И силой денег управляет миром. Они считают, что сильны, потому что богаты. Вместо того, чтобы помогать людям, они захватывают новые земли, насаждают свои порядки. И только с одной целью - продать. Продать свои изделия. Взамен забрать полезные ископаемые. Как на стеклянные бусы выменивали земли. Ничего не изменилось с тех времён. Поставить свои военные базы. Диктовать свои условия аборигенам. Только всё на продажу. Если узаконить работорговлю вновь, западные люди, ради наживы будут продавать своих родителей.
Ахмат пил чай, укоризненно качая головой. Его спутник, как положено, не открывал рот, пока старший не разрешит. Но охотно уплетал за обе щеки блюдо по рецепту вековой давности.
Отошёл к барной стойке, за спиной бармена, сдвинул стаканы, поставил на зеркальной полке бинокль и револьвер.
Посмотрел, как смотрится. Посетители тоже заметили изменения, потянулись к стойке. Эллис, не теряясь, стала бойко предлагать сделать что-то. Она оценила подарки, одарила моих визави, своей самой лучшей улыбкой, когда ямочки на щеках появляются.
Ахмат со спутником чуть наклонили головы. Было видно, что она им интересна как женщина, но вида не показывали.
Отправил Эллис смс, чтобы она подготовила с собой в контейнерах блюдо, которое они кушали. Она прочитала, кивнула, что поняла, сделала заказ на кухню.
Они ещё пробыли ещё минут сорок. Из вежливости предложили деньги, я отказался, показал на подарки, вручил контейнеры с едой и сладостями. Было видно, что выпечка пришлась по душе. Проводил до выхода.
Эллис, улучив момент, шепнула мне:
-- Шеф! Я конечно знала, что вы непростой мужчина, но чтобы водить дружбу с тем, кто держит под собой всю северную часть города! Его полиция опасается. А он к вам, вот так, запросто, да, ещё с подарками! Это... -- она даже задохнулась, не могла найти подходящий эпитет.
-- Всё в порядке. Я даже не знал, что это такой влиятельный господин! Просто как-то перекусил в той части города в одной забегаловке, когда думал, какое меню составить. Очень вкусно, вот так и познакомились.
-- Шеф! - она перебила. - Теперь нас будут обходить погромы мигрантов и террористические акты!
-- Неужели вы думаете, что эти господа причастны к терактам?
-- Нет. Не думаю. Они здесь давно. Это видно как они себя ведут. Но их знают все в округе, и те места, в которые они заходят, все бандиты обходят стороной. Это как метка. "Не трогать"!
Пожал плечами.
-- Они сделали хорошие подарки. Пусть будет метка. Чем больше посетителей, больше заказов - лучше.
Тем временем социальные сети сделали своё дело. И посетителей, несмотря на дневное время, заметно добавилось. Всех интересовал интерьер. Вот и пришла девушка-блогер. Я её отправил к Эллис. Она общалась с ней, записывая на телефон разговор, постоянно щёлкая дорогим фотоаппаратом.
Я же удалился к себе в кабинет. Там стоял бокал с порцией любимого коньяка. И когда это Эллис успела? Смотрел в монитор, наблюдая за залом, потягивая коньяк, пыхтя сигаретой в потолок.
Главное - движение. Поставил перед собой цель, вот и иди, стремись к ней. А вот, если нет цели, то всё. Апатия. Вот и сейчас так и у меня. Нет работы по основной линии. Отвлёкся. Достиг цели, а дальше? Эх, достал меня этот бар!
Тем временем конец клонился к закату. Народ всё прибывал. Появилось ощущение, что места может всем не хватить. В подсобке есть три запасных стола и стулья, на случай, если буйные посетители разобьют. Отслеживал, может, придётся выносить, но только получится тесновато.
Посматривал на часы. Скоро закончится рабочий день в штаб-квартире НАТО. Реакция этих посетителей мне ценна. Через час она последовала. Восторг. Обсуждение формы, оружия, деталей. Рассматривали фотографии. Было очень интересно наблюдать, как взрослые, не молодые офицеры, с удивлением осматривали пивные кружки с картинками как свои, так и у соседей. Постарался же, чтобы они были малыми сериями. Желательно, учил Эллис, чтобы за одним столом не было одинаковых фигурок, так будет интереснее.