Для начала узнайте мнение педиатра и, если у него нет возражений, переведите годовасика за общий стол. Это лучшее решение. Во-первых, дети в этом возрасте начинают активно повторять все манеры и привычки взрослых, а значит, малышу понравится есть то же, что и вы. Во-вторых, взрослая еда покажется ему более привлекательной с точки зрения вкуса.

Если девиз вашего малыша «Я сам!», не сопротивляйтесь этому. Дайте ребенку ложку или вилку. (Сейчас легко можно найти специальные, абсолютно безопасные для детей вилочки, при этом с вилкой маленькому гурману справиться гораздо проще, чем с ложкой). Положите на тарелку яркую вареную морковь, горошек, кусочки вареной курицы, тыквы, брокколи. Пока малыш накалывает кусочки вилкой и тянет в рот, вы успеете дать ему пару ложек основной и более жидкой еды.

Купите красивую детскую посуду. Сейчас в магазинах представлен огромный ассортимент симпатичных тарелочек и столовых приборов на любые темы. Это не игра, это эстетика!

Еда должна быть вкусной! Если вы готовите ребенку еду отдельно, без соли и сахара, то дайте вкусовую нагрузку за счет овощей, фруктов и трав. Попробуйте нестандартно оформить блюдо: фрикадельки волшебным образом могут превратиться в колеса автомобиля, картофельное пюре – в корпус машины, фары можно нарисовать капельками кетчупа, а овощи прекрасно создадут остальной пейзаж. Тогда обед станет ассоциироваться у ребенка только с радостью, а вы будете наслаждаться довольными причмокиваниями вашего малыша.

Здраво оцените порции. Все дети разные, и не всем нужен плотный завтрак из 300 г каши, как советуют умные таблицы и советские учебники по педиатрии. Еда любой ценой и до последней ложки – это не воспитание, это, скорее, наказание, часто ведущее к формированию психосоматических проблем.

Развлечения ребенка за столом – большая ошибка! Ребенка надо просто кормить, привлекая едой, разговором с ним, но не мультиками или художественным театром с полетом самолетиков в рот. Все это в итоге формирует нарушение пищевого поведения и ведет к проблемам со здоровьем. Пресекайте развлечения за столом: уберите гаджеты, выключите телевизор!

Устройте настоящий воскресный обед – пригласите в гости бабушку или подругу с семьей. Накройте стол красивой скатертью, приготовьте что-нибудь вкусненькое или просто купите торт и достаньте из шкафа праздничный сервиз. Пусть ваш ребенок станет непосредственным участником семейного обеда!

Кормите детей с удовольствием! Приятного аппетита!

Многое из того, что касается детей, родители стараются делать целесообразно, согласно далеко идущему плану: обучают, воспитывают их, прививают нормы поведения. Но так ли ответственно они относятся, например, к области еды и всего, что связано с ней? А ведь пищевое поведение влияет и на здоровье, и на всю последующую жизнь. Более того, ваши дети передадут пищевые привычки своим внукам. Постарайтесь помнить об этом, выполняя представленные ниже рекомендации.

Если в вашей семье есть проблемы с пищевым поведением, склонность к лишнему весу или, наоборот, вам кажется, что ребенок совсем ничего не ест, заведите пищевой дневник. Это сложно, долго, возможно, вам будет лень его вести – но зато дневник даст возможность адекватно оценить, что именно вы едите. Обращаю особое внимание: если от какой-то еды вы плохо себя чувствуете; если после того, как вы съели «кусочек», хочется доесть торт целиком; если ребенок после употребления какого-то продукта становится возбудимым, или, наоборот, вялым – запишите эти продукты особо. Вероятно, в их составе есть компоненты, которые вы плохо переносите, либо повышено содержание усилителей вкуса.

Для детей, умеющих читать, поход в магазин можно превратить в увлекательную «охоту на мусор»: можно попросить их найти коробку с сухим завтраком, который содержит меньше восьми граммов сахара, или хлеб, изготовленный из стопроцентной цельнозерновой муки. Дети научатся разбираться в составе продуктов и будут слишком заняты, чтобы выпрашивать очередную порцию сладостей.

Откажитесь от гаджетов за едой для всех членов вашей семьи. Их использование ведет к тому, что еда перестает быть базовым удовольствием, человек насыщается автоматически, не контролируя объемы поедаемой пищи. Родители счастливы – деточка хорошо кушает. А деточка уже в четыре года имеет тяжелые нарушения пищевого поведения. Потом развивается ожирение, булимия… Начните прямо сегодня! Сами обедайте без ленты Инстаграма, и ребенка кормите без мультика. Возможно, день ребенок поест плохо, но потом все будет хорошо. Во время еды можно говорить с ребенком, рассказывать ему сказки про еду и ее полезные свойства.

По возможности ешьте вместе, всей семьей. Делайте это сидя (для многих молодых мам актуально) и за столом. Берите приборы и ешьте спокойно. От того, что пропали ритуалы приема пищи, происходит множество заболеваний и пищевых расстройств. Введите свои внутрисемейные обычаи и правила поведения за столом.

Вы – образец для своих детей. Они повторяют ваше поведение, и главное – они учатся «что такое хорошо и что такое плохо» на вашем примере. Если вы хотите, чтобы ребенок ел правильную еду, начинать придется с себя. Проанализируйте, от каких продуктов вам придется отказаться или заменить их полезным аналогом (например, чипсы можно сделать самим). А как поступить с алкоголем? Тут вариантов много: пить из непрозрачного бокала; пить, когда дети спят; дать лизнуть вино ребенку – вкус ему не понравится, и он сам не будет больше просить; наконец, вообще не пить алкоголь.

Важнейший момент – отделите голод от скуки. Это смешение – беда и детей, и взрослых. Жевать что-нибудь, пока смотришь кино или едешь в коляске – большой разницы нет. Как говорится, «наши руки не для скуки». Сделайте скучающему ребенку массаж рук или дайте игрушку в руки, а сами возьмите вязание или погладьте кошку. Если все же хочется что-то жевать, выбирайте безвредные продукты: яблоко или огурец, а лучше выпейте воды.

Не используйте еду как поощрение. Это верный путь к проблемам с пищевым поведением. Вспомните, говорили ли вы себе: «Сделаю это дело, и можно съесть шоколадку», а потом на радостях съедали целую плитку? Избегайте таких моментов!

С началом нового учебного года в школе или садике некоторые дети начинают плохо спать ночью, просыпаться и плакать, при этом часто не могут назвать причину, которая их беспокоит.

Первая и основная причина – это усталость. Ребенок переживает сильные эмоции от нового образа жизни и встречи с друзьями, от ранних подъемов и большого объема получаемой информации. Вторая причина – это влияние осени, ведь суточные скачки температуры, смена теплых дней дождливыми и серыми, несомненно, сказывается на детях.

Важнейшая причина усталости – избыток информации. Речь идет не только о занятиях и учебе. Больше 80 % детей старше трех лет до 1–2 часов в день проводят за компьютером и около телевизора! Это огромная нагрузка на психику и нервную систему ребенка.

Что же можно со всем этим сделать?

Поменяйте ритуал засыпания. Возможно, ваш ритуал хорош, но он уже привычен ребенку и плохо работает. Не включайте телевизор, не давайте ребенку планшет за час до сна. Мозг должен начать отдыхать уже вечером. Лучше в это время поговорите с ребенком, обсудите его день, просто побудьте рядом.

Позвольте ребенку засыпать в тишине, без чтения книг и прослушивания аудиосказок. Родители любят читать перед сном, однако это не очень хорошо для детской психики. Мозг находится в пограничном состоянии между сном и бодрствованием. В это время внимание ребенка легко «подвисает» на происходящем вокруг, и начинается: «Почитай еще!», «Ты не там перевернула страницу»… Слезы, капризы и страдания. Лучше читайте много и с удовольствием в период бодрствования.