• Оставшееся яйцо взбить и смазать им вертуты. Выпекать в духовке при температуре 180 °C в течение 20 минут. Подавать горячими.
Весенний салат
Салат из первых весенних грунтовых овощей и трав. Как правило, в его состав входят редис, яйцо и зелень, остальные ингредиенты добавляются по желанию. Заправляют весенний салат оливковым или любым другим растительным маслом с добавлением бальзамического уксуса или лимонного сока.
Весенний салат с яйцом
На 2 порции
Время приготовления: 20 мин + охлаждение
4 яйца
10 листьев салата
300 г редиса
0,5 пучка шнитт-лука или зелёного лука
6–8 мелких помидоров черри
10 маслин
1 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. бальзамического уксуса
соль по вкусу
Калорийность: 98 ккал
• Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и разрезать каждое пополам или на четыре части.
• Листья салата промыть и обсушить. Редис нарезать дольками или ломтиками. Шнитт-лук или зелёный лук крупно нарезать. Помидоры черри помыть.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
