Проблема зимостойкости клубники как традиционно слабой к зимнему вымерзанию культуры также давно с успехом решена селекцией. Если уж многие европейские сорта обладают достаточной зимостойкостью, чтобы их выращивать в нашей средней полосе… Они не только мороз, они и земляничного клеща неплохо выдерживают, и нематоду, и даже долгоносика – всех главных врагов наших земляничных плантаций.
На заметку
Парадоксально, что многие садоводы считают недостатком клубники ее усы! Да вы все перевернули с ног на голову: усы – это огромнейшее достоинство культуры. Всего из одного купленного кустика (точнее, признанного лучшим из нескольких приобретенных) через сезон создать длинную грядку – это ли не достоинство усов?! Да усы позволяют чудеса ротации творить, на них стоит весь плодосмен с огородными растениями, они делают клубнику нашей самой динамичной ягодной культурой. При правильной посадке 1 куст дает к середине сентября в среднем около 30 усов. Усы позволяют нам проводить клоновый отбор – быстро размножать только самые лучшие растения, тем самым преодолевая пресловутое «неизбежное вырождение» купленного сорта.
Есть еще один минус, который незаметно портит всю картину многим дачникам. Клубника не переносит собственных корневых выделений. Именно поэтому в дикой природе земляника и дает усы: она старается «сбежать» от своих корневых выделений. Там, в природе, вес имеют только молодые 1–2-летние кустики, они дают лучшие ягоды, а прежние уже чахнут. У нас раньше среди садоводов благодаря книгам по этой теме было распространено мнение, что клубника может спокойно дать 5 товарных урожаев. Поэтому многие и после пяти урожаев ее оставляют… Господа счастливые обладатели 10-летних клубничников (поверь, читатель, есть такие: даже хвастаются в статьях своим «достижением»): да она и пяти-то урожаев не дает! Ее по-настоящему нужно держать не более двух, от силы трех урожаев, и заменять на новые ряды. А кто держит больше, у того уже на 4-м году и ягода мельчает, и нематода с клещом свирепствуют, и просто выпадов так много на грядках, что посадочное место фактически пропадает впустую. Причина проста: взрослые кусты с годами все сильнее чахнут от накопления в почве собственных корневых выделений.
Вывод
Зачем мы обсудили здесь сильные и слабые стороны этой ягодной культуры? Мы это сделали для того, чтобы сосредоточиться на реальных, а не на воображаемых сложностях, ждущих каждого, взявшегося за выращивание клубники, включая ремонтантную. Решите реальные сложные проблемы – и успех сам придет к вам.
Затраты при выращивании клубники
В целом клубника относится к нашим самым малорасходным культурам, ее можно выращивать практически без затрат. Даже стоимость посадочного материала – несколько усов в горшочках из питомника – окажется мизерной, если ее сопоставить с неисчислимым количеством усов, которые вы потом от них получите за… 10, иногда и за 20 и более лет. Даже затраты на удобрения могут быть минимальными. Клубника может прекрасно плодоносить и на скромных удобрениях (что бывает даже предпочтительнее разных вариантов перекорма). Как говорится, лучшее удобрение – это частая ротация, когда вы меняете местами культуры, предоставляя каждой свежую землю. Сразу узнаешь такие свежие, недавно посаженные кустики: пусть и не мощная у них листва, но крепенькая, чистая, и все они усыпаны ягодой.
Однако надо сразу признать, что если хочешь выращивать ее, так сказать, вальяжно, в размеренном ритме, с удовольствием и ни в чем себе не отказывая, то эта культура довольно затратная. Сетка от птиц разве не понадобится? Лично я при вопросе, из чего выбирать – из черной пленки для наземного покрытия или из сетки для птиц, выбрал бы последнее. Здравый смысл говорит: без черной пленки ты все-таки урожай получишь, а вот если все лучшие ягоды надклюют пернатые, то это провал! А еще лучше иметь и то, и другое.
Таким образом, помимо сетки и черной мульчирующей пленки (темного спанбонда или подобного плотного нетканого материала, пропускающего воду), что нам еще потребуется? Неплохо бы иметь еще персональный пленочный туннельчик на весну – для ремонтантной клубники или безусой земляники, обычный, переносной, на дугах из любого материала с прозрачной пленкой или лутрасилом (агрилом), как для огурцов. Он позволит получить ягоды уже в начале июня, то есть где-то на 2 недели раньше обычного урожая.
А еще здорово запасти где-нибудь на участке грузовичок навоза, медленно превращающегося в прелый перегной. Почти бесконечный источник плодородия, года на четыре: чем дольше лежит, тем «клубничнее» становится. Ремонтантная клубника, ампельная (вьющаяся) – им требуется в изобилии именно такое питание в почве. Да и обычная-то клубника (садовая земляника) нуждается в плодородной почве, для нее такой перегной является базой.
Вывод
При выращивании клубники с должным размахом, когда у вас есть и ранняя, и поздняя, да каждой по два сорта, да еще ремонтантная, да еще делянки двух возрастов у каждого наименования, самодельного компоста не напасешься, хорошо бы иметь вдоволь прелого навоза. Впрочем, это не столько обязательное условие, сколько облегчающее уход. Клубнику можно полноценно, и даже более здоровой, без риска перекорма, выращивать и на других удобрениях.
В первую очередь это зола. Вообще, ягодник и зола – первая связка. Малина, клубника, крыжовник, виноград… Зола для них является залогом здоровья за счет своего богатого состава по элементам питания, по значительной доле фосфора.
Не помешают для подкормок жидкие гуматы полного состава NPK (азот, фосфор, калий) с набором микроэлементов. За сезон обычно делают всего две подкормки: весной, перед стартом плантации, и после сбора урожая для отрастания свежей листвы. И если летнюю подкормку можно проводить раствором травяного удобрения, то в апреле и начале мая его еще нет, и гуматы – очень удобное решение. Всего одной поллитровой бутыли может быть достаточно, так как она разводится на бочку воды. В системе экологически чистого выращивания клубники калийный гумат я считаю исключением, которое подтверждает правило: в экологическом отношении это, наверно, самое чистое удобрение из всех минеральных.
Далее. Настоятельно необходимо купить тяпку, которая по размеру лезвия будет как раз соответствовать ширине ваших рядков, чтобы она могла свободно «прометать» их от поросли сорняков. Ширина лезвия 15–20 см. Это сбережет массу времени при прополке. На черную пленку нельзя делать основную ставку: да, где-то она поможет, но если вы надеетесь, что черная пленка избавляет от проблемы сорняков, то реальность вас разочарует.
Вот еще неизбежная статья расхода: за воду приходится платить, а клубнике необходим полив.
Разумеется, от избытка денег можно накрутить себе затрат и сверх названного: на систему капельного орошения, на фитолампы для зимней теплицы, наконец, специальные фитостены с карманами для размещения растений и снабжающей их всем необходимым помповой установкой – для ампельной (каскадной) клубники (только не забудьте, что в отличие от комнатных растений для этой культуры необходимы пчелы, иначе ягод не будет).
Обычная или ремонтантная клубника?
Это существенный вопрос.
Новичок в нашем деле обычно сразу «знает», что выгоднее заводить только ремонтантную, потому что она «вместо одного урожая плодоносит непрерывно весь сезон». По мнению новичка, ремонтантная клубника дает несколько урожаев или в несколько раз больше ягод, чем обычная. Возможно, вы тоже так считаете. А вы откройте каталоги, прайс-листы плодовых питомников или, скажем, сортимент, предлагаемый ТСХА (Тимирязевской сельскохозяйственной академии), – и узрите неувязочку: сортов ремонтантной клубники (ремонтантной земляники) представлено всего несколько, чаще не более 2–3-х, а сортов обычной клубники – десятки. Это оттого, наверно, что все ничего не понимают? Или все-таки потому, что в нашем климате ВЫГОДНЕЕ выращивать сорта обычной, а ремонтантную берут как небольшое дополнение. И тогда уж, кстати, еще одно наблюдение: среди сортимента уже внутри ремонтантных сортов большинство для обычного выращивания на грядках, а ампельных сортов (якобы вьющихся, каскадных) – единицы. Ну, все точно глупые, от своего верного счастья отказываются! А вы-то наверняка хотели по-умному себе только ампельной насадить.
