✓ количество порций – 1 стакан,
✓ тип питания – для всех типов.
Для белкового типа можно добавить любой рекомендованный программой жир.
Миндальное молоко
• 100 г неочищенного миндаля
• 300 мл воды
Взять сырой необработанный миндаль (можно купить в интернет-магазине). Залить водой и вымочить в течение 5–8 часов в холодильнике (лучше подержать всю ночь). Воду слить. Положить миндаль в блендер как есть – с кожурой. Добавить очищенной воды – примерно на 1 часть миндаля 2–3 части воды. Перемолоть в блендере, пока миндаль не станет совсем мелким. Пропустить через сито и отжать оставшийся жмых. Молоко готово!
Молоко хранится в холодильнике не более 1–2 суток.
✓ количество порций – 1 стакан, 1 порция,
✓ тип питания – для всех типов.
Таким же образом готовится молоко и из других орехов и семечек: кунжутных, тыквенных, конопляных, а также из риса и других злаковых.
Зеленый сок с ананасом
• 2 кольца ананаса
• ½ пучка кинзы
• 2 стебля сельдерея
• 4 зеленых яблока
Отправить все в соковыжималку, затем разлить по красивым бокалам.
✓ количество порций – 1 стакан,
✓ тип питания – для всех типов.
Для белкового типа можно добавить любой рекомендованный программой жир.
Пробиотический зеленый сок
• 300 мл сока квашеной капусты
• 1 огурец
• 1 стебель сельдерея
• 1 пучок листьев салата
• 1 пучок петрушки
Отправить все в соковыжималку, затем перелить в красивый бокал.
✓ количество порций – 2 стакана,
✓ тип питания – для всех типов.
Для белкового типа можно добавить любой рекомендованный программой жир.
СуперТархун
• 1 л воды
• ½ пучка свежей зелени эстрагона (тархун)
• 1 лимон
• 1 ст. л. сырого органического меда (исключить на антикандидной программе) или стевия по вкусу
• горсть ягод для украшения (например, черника)
Отправить все в блендер. Если нужно – процедить, добавить лед и разлить по стаканам.
✓ количество порций – 4 стакана,
✓ тип питания – для всех типов.
Для белкового типа можно добавить любой рекомендованный программой жир.
Зеленый сок с фенхелем
• 1 головка фенхеля
• 2 огурца
• 1 яблоко
• кусочек имбиря и/или лимон
Отправить все в соковыжималку, затем перелить в красивый бокал.
✓ количество порций – 1 стакан,
✓ тип питания – для всех типов.
НА ЗАМЕТКУ
Фенхель добавляет сладковатый, освежающий вкус.
Для белкового типа можно добавить любой рекомендованный программой жир.
Зеленый лимонад из свеклы
• листья свеклы
• 1 пучок петрушки
• 3 стебля сельдерея
• 2 огурца
• 2 зеленых яблока
• ½ лимона
Все в соковыжималку.
✓ количество порций – 1 стакан,
✓ тип питания – для всех типов.
Для белкового типа можно добавить любой рекомендованный программой жир.
«Зеленая» тыквочка
• 200 мл сока тыквы
• имбирь – кусочек или молотый, по вкусу
• 1 пучок петрушки
• 2 огурца
• 1 зеленое яблоко
• 1 стебель сельдерея
• мята
Отправить все в соковыжималку, затем перелить в красивый бокал.
✓ количество порций – 1 стакан,
✓ тип питания – для всех типов.
Для белкового типа можно добавить любой рекомендованный программой жир.
Зеленый сок с витграссом
• 1 огурец
• 2 стебля сельдерея
• 4 зеленых яблока
• 1 ст. л. органического порошка травы пшеницы (витграсса)*
Отправить все в соковыжималку. После этого добавить в сок витграсс (можно приобрести в интернет-магазине) и смешать все в блендере.
✓ количество порций – 1 стакан,
✓ тип питания – для всех типов.
Как проращивать пшеницу для сока (витграсс)
Пшеницу желательно брать органическую. Если она не прорастет, купите другой фирмы.
Замочите пшеницу в воде на 8-10 часов (лучше на ночь). Слейте воду и положите в сито, поместите в подходящую по объему чашу. Накройте крышкой сито с пшеницей. Промывайте пшеницу под водой 3–4 раза в день.
На 2-й или 3-й день вы заметите первые ростки. Когда они достигнут размера 2 см, можете высаживать их в землю. Засыпьте немного землей и опрыскивайте первые дни, пока не появятся зеленые ростки. Потом можно поливать из лейки.
Дайте пшенице прорасти на 20–30 см… и можно срезать для сока!
Для белкового типа можно добавить любой рекомендованный программой жир.
Коктейль «Летний закат»
• 500 мл кунжутного молочка
• 1 горсть черники
• 1 горсть клюквы
• ½ банана
• 1 ч. л. какао-порошка
• 1 щепотка ванилина
• 1 ч. л. органического порошка травы пшеницы (витграсса)
• 1 ч. л. порошка органической спирулины
Все тщательно смешать и разлить по красивым стаканам.
✓ количество порций – 2 стакана,
✓ тип питания – для всех типов.
Для белкового типа можно добавить любой рекомендованный программой жир.
Шоколадный шейк
• 1 стакан воды
• 2 стакана порезанного манго
• 2 ст. л. порошка рожкового дерева (кэроб) или сырого какао
• 6 фиников без косточек
Смешать все в блендере и разлить по стаканам.
Этот шейк вас впечатлит!
✓ количество порций – 2 стакана,
✓ тип питания – для всех типов.
Волшебный имбирный чай
