500 г кальмаров, 2 столовые ложки сметаны, 2 чайные ложки пшеничной муки, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, перец и соль по вкусу.

Кальмары почистить, промыть, слегка отбить, нарезать кусочками шириной 5–8 см, посыпать солью, перцем и обжарить в масле с мелко нарезанным луком. Потом посыпать мукой, размешать и снова жарить до золотистого цвета. После этого добавить сметану и тушить до готовности. На гарнир подать жареный или отварной картофель, соленые огурцы.

5 января

четверг

Луна в Овне (12:02), 8-й лунный день Сегодня звезды будут благоприятствовать тем, кто четко знает, чего хочет, и умеет правильно планировать свои действия. Постарайтесь направить свою энергию в творческое русло: не следует ограничивать себя в получении новых впечатлений. Впитывайте информацию, делитесь опытом, общайтесь.

Когда молоко бывает вредным

Молоко относят к основным продуктам питания.

В нем содержатся ценные белки, легко перевариваемые жиры и полезный молочный сахар – лактоза. Богато молоко и кальцием. Однако некоторые люди испытывают трудности с перевариванием этого напитка. У них плохо усваивается лактоза. Причем способность к ее усвоению утрачивается постепенно, по мере взросления человека.

6 января

пятница

Луна в Овне (12:25), 9-й лунный день (00:55)

Это день одиночества и сосредоточения, который потребует рассудительности и рациональности. Идеальное время самопознания, углубления, аскезы и смирения. Рекомендуется очищение физическое и духовное: зажгите свечу и обойдите с ней комнату или квартиру. Избегайте суеты, не тратьте энергию попусту.

Сервировка стола: скатерти

В особо торжественных случаях стол покрывают белой скатертью. Если сервируется стол на 4–8 человек, можно постелить две скатерти, подходящие друг к другу по цвету (например, основную – яркую, цветную, а верхнюю – белую). Основная скатерть свешивается за край стола на 35 см, верхняя может покрывать только поверхность стола или свешиваться с него на 10–20 см. Клетчатые, полосатые, цветастые хлопчатобумажные скатерти используют на дачах, в саду и на пикниках, но не в городской квартире

7 января

суббота

Луна в Тельце (12:51), 10-й лунный день (02:15)

День в целом не очень благоприятный, нужно постараться избавиться от негативной энергии. Задумайтесь о своих помыслах. Окажите поддержку тем, кто в ней нуждается. Обостряется «инстинкт толпы», низменные инстинкты, поэтому не стоит следовать своим порывам и потакать желаниям.

Что расскажет этикетка: вина Италии

Самые простые сухие вина имеют обозначение «Vino da Tavola» (столовое вино). Эти напитки – самые дешевые, Следующий по качеству тип итальянских вин обозначается аббревиатурой IGT. Это вина с типичным географическим наименованием, но еще не марочные – подготовительный класс для вступления в категорию DOC. Вина категории DOC проходят жесткий контроль на всех стадиях создания: от выбора сорта винограда до технологии производства напитка. А самыми благородными в Италии считаются вина категории DOCG.

8 января

воскресенье

Луна в Тельце (13:20), 11-й лунный день (03:36)

День достаточно напряженный в эмоциональном плане. Начинать можно только хорошо продуманные и тщательно спланированные дела, иначе можно столкнуться с проблемами. Не стоит назначать встречи с теми, кто не связан с вами родственными узами, какими бы важными они ни казались, – успеха это общение не принесет.

Комнатные «лекари»

Роза китайская, лавр и мирт наполовину уменьшат число болезнетворных микроорганизмов в комнате.

Лавр также полезно держать дома людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, спазмами кишечника и желчных путей. Лучше всех нейтрализует токсины хлорофитум. Положив к нему в горшочки несколько таблеток активированного угля, вы заметно усилите его очистительные свойства.,

9 января

понедельник

Луна в Близнецах (13:57), 12-й лунный день (04:56) Продолжается завершение лунного цикла. Повремените со всеми начинаниями, заканчивайте начатое, планируйте будущее. Если вы будете контролировать свои эмоции, сегодня вам удадутся любые дела. Чем спокойнее пройдет этот день, тем лучше. Избегайте стрессов и постарайтесь заглянуть в себя.

Время накопления мудрости

Символ 12-го лунного дня – Сердце. К сожалению, этот день не очень удачный. Его можно назвать днем включения космической энергии, очищения мыслей, тела и души. В крови – высокое содержание гормонов. Нельзя перегружать сердце. Берегите свою нервную систему, старайтесь не нервничать. Это период накопления мудрости, постижения мира и себя. В этот период не нужно проявлять поспешность и напористость, все должно идти естественным путем, своим чередом. Это не самое удачное время, чтобы отправляться в путешествия, длительные и кратковременные командировки, даже от паломничества к святым местам лучше пока отказаться.

10 января

вторник

Луна в Близнецах (14:43), 13-й лунный день (06:13)

В этот день нежелательно что-то предпринимать и начинать, Хорошо рассчитываться с долгами, выполнять обещанное, особенно детям. Воздержитесь от посещения больших магазинов и вообще мест с большим количеством народа.

Как сохранить розы

Прежде чем ставить розы в вазу с водой, дайте им хорошенько напиться. Для этого нужно поместить розы, не вынимая их из оберточной бумаги, в воду, но так, чтобы головки не касались ее. В таком виде они должны про стоять 2–3 часа, а потом их можно поставить в вазу с кипяченой холодной водой, добавив в нее таблетку аспирина. Шипы и листья, попадающие в воду, следует обрезать. На стебле сделайте косой срез и ежедневно, меняя воду, повторяйте этот маневр. Если будете выполнять все эти рекомендации, то розы могут простоять месяц.