Мы ждем наступления нового тысячелетия, но прежде, чем это время настанет, мы можем пройти через множество трудных времен и несчастий. Некоторые из нас будут подготовлены, чтобы пережить потенциальные человеческие или стихийные бедствия, а другие будут столь же неподготовленными как лишенная перьев индейка во время метели.

В то время, как мы пишем эту брошюру, мы надеемся, что Вы будете среди подготовленных. Мы знаем, что многие из Вас ежегодно хранят приблизительно 100 кг зерна на человека, в дополнение ко многим другим продуктам, припрятанным про запас на случай бедствий и неурожая. Вся еда, которую Вы сохранили, Вам не пригодится, если Ваша семья заболеет и будет нуждаться в медицинском лечении, и/или — в травах. Система транспортировки, которая соединяет всех людей США, может потерпеть неудачу; рельсы железных дорог станут ржавыми, и, возможно, стандартные лекарства станут недоступными. Электричество перестанет служить человеку, делая телефонный звонок в больницу, кабинет врача, или аптеку — невозможным.

Если Вы думаете, что это сообщение предназначалось, чтобы испугать Вас, то Вы правы. Оно предназначалось, чтобы напугать Вас до той степени, чтобы Вы были готовыи, чтобы у Вас под рукой всегда были некоторые из простых средств, которые могут спасти Вас и Вашу семью во времена кризиса. Вы будете в состоянии помочь многим людям, которые иначе напрасно пострадали бы от распространенных болезней.

На следующих страницах мы дадим Вам некоторые общие принципы хранения трав и травяных формул. Конечно, травы должны быть сохранены в недоступных для грызунов и насекомых контейнерах, и далеко от ухудшающих их свойства высокой температуры, холода и влажности.

Последние страницы помогут Вам собрать травы и высушить их. Травы и формулы — это только предложения, которые нужно расширить согласно требованиям Ваших собственных семей и друзей.

ЛУЧШИЙ СПОСОБ ПОДГОТОВИТЬ ТРАВЫ К ДОЛГОСРОЧНОЙ НЕХВАТКЕ ПРОДУКТОВ

ВЫСУШЕННЫЕ И ИЗМЕЛЬЧЕННЫЕ В ПОРОШОК ТРАВЫ

Убедитесь, что травы абсолютно высушены, поскольку, если когда они изолированы в контейнере будет малейшее количество оставленной внутри влаги, вся трава покроется плесенью и будет бесполезна для чего-либо, кроме компоста. Большие количества трав могут быть сохранены в темных стеклянных бутылках с плотными крышками. Заботясь о сохранении трав в стеклянной посуде, следует не забыть поместить прокладку между бутылками — так, чтобы они не разбились в случае землетрясения, например. Лучшие травяные контейнеры, которые мы встречали — новые, чистые, металлические четырехлитровые банки под краску с плотными крышками. Заполните емкость травами настолько плотно, насколько возможно — чтобы вытеснить побольше кислорода. Часто в контейнер помещается сухой лед, чтобы устранить из него кислород. Это замедлит бы уровень окисления трав. Эти контейнеры далее могут быть изолированы путем вощения крышек.

Высушенные, измельченные в порошок травы могут также быть сохранены в желатиновых капсулах, которые следует поместить в темные стеклянные банки, пластмассовые сосуды или металлические контейнеры, хорошо изолированные. Травы, сохраненные таким образом, должны сберечь свою силу в течении нескольких лет, или больше. Все виды трав и травяных формул могут быть сохранены таким способом, но если у Вас есть ограниченное пространство, формула нижнего отдела кишечника — одна из самых ценных для хранения. (См. Буклет доктора Кристофера о "Трехдневной очистительной программе и Бесслизистой диете" для резюме наиболее широко используемых травяных формул и их функций — чтобы выбрать формулы для хранения, наиболее близкие к Вашим личным потребностям.)

Настойка — концентрированный жидкий травяной экстракт, полученный использованием спирта, яблочного уксуса или овощного глицерина. Часто целебные свойства травы лучше извлекаются вышеупомянутыми растворителями, чем просто водой. Настойки легко сделать, и их прекрасно хранить, потому что они занимабт мало места. Чтобы сделать настойку, мы берем 30 г высушенных трав на 0,5 л спирта — например сорокоградусной водки. Поместите их в стеклянную тару и плотно закройте. Энергично взбалтывайте сосуд несколько раз день в течение четырнадцати дней. (Некоторые травники говорят, что настойки становятся более мощными, если их начинают делать в новолуние.) В экстренных ситуациях мы делали настойки всего за три дня, но для полной силы четырнадцать дней — стандарт. Не превышайте этот срок в 14 дней. Перелейте жидкость, тщательно выжимая ее жидкость из твердых трав. Выбросьте твердые остатки.

Перелейте настойку в темные стеклянные бутылкаи и плотно их закройте. Если Вы собираетесь сохранить настойку для будущего, расплавьте немного твердого парафина и опустите горлышко с крышкой в воск, чтобы предотвратить испарение посредством микроскопических воздушных пор вокруг крышки. Настойки хранят свою силу неопределенно долгий срок. Мы открывали настойки, которые все еще были мощными после двадцати лет хранения.

Эти настойки могут быть применяться как есть — несколько капель за один раз, или разбавленными в дистиллированной воде или соке. Если Вы не хотите внутренне принимать алкоголь, Вы можете поместить несколько капель настойки в стакан горячей воды — алкоголь испарится, оставляя целебные свойства травы в воде. Алкоголь используется, когда в траве есть смолистые или масляные вещества. Глицерин или яблочный уксус часто не будут в состоянии извлечь эти масла и смолы.

Настойки обычно делаются с высушенными травами, потому что они занимабт 1\8 часть объема свежих трав. Есть одна трава, которая передает свои свойства лучше через яблочный уксус, чем через спирт — лобелия. Настойка лобелии делается так, как описано выше, только мы в рецепте заменяем 0,5 л водки на яблочный уксус.

Чистый овощной глицерин может использоваться в настойке следующим образом: Вы можете сделать концентрированный отвар, позволяя приблизительно 1\3 — 1\4 первоначального объема воды испариться из уже отжатого отвара. Делайте это при низкой температуре — никогда не позволяйте сильно кипеть. Затем добавьте 1\3 — 1\4 часть овощного глицерина к охлажденному отвару. Эта настойка также может помещаться в темные стеклянные бутылки и изолироваться. Овощной глицерин действует как консервант, заживляющее и успокаивающее средство.

Другой способ сделать настойку состоит в том, чтобы впитать 120 г порошкообразной травы в 0,5 л раствора, сделанного из 125 мл (одной четверти) овощного глицерина и 375 мл (трех четвертей) дистиллированной воды. Закройте сосуд крышкой и энергично взбалтывайте каждый день в течение десяти дней, отожмите и бутыллируйте как в первом рецепте настойки. Глицерин имеет естественную сладость и часто будет придавать приятный аромат многим травяным приготовлениям. Пример — самодельная микстура от кашля, сделанная из свежего лука, корня лакричника, меда и глицерина. Удостоверьтесь, что для своих формул Вы используете чистый овощной глицерин. Глицерин, продаваемый в большинстве аптек или синтетический (неорганический), или сделанный из побочных продуктов животного происхождения. Есть превосходный трактат об овощном глицерине в книге Доктора Шука (Doctor Shook's "Advanced Treatise in Herbology") — с большим количеством рецептов, где используется глицерин.

Мази делаются из высушенных трав, замоченных в оливковое масло, часто добавляются ароматические травяные масла. Затем смесь нагревается при низкой температуре, обычно ниже 55 °C. Твердые части удаляются и в жидкость добавляется талый пчелиный воск — чтобы укрепить мазь до той консистенции, когда ее можно мазать. Если мазь достаточно не укрепилась, добавьте больше воска. Если она стала слишком плотной, добавьте оливковое масло. Когда готово, пока мазь все еще жидкая, разлейте ее по маленьким сосудам из прозрачного стекла, типа бутылочек из-под кольдкрема. Закройте сосуды крышками, которые потом тоже можно изолировать парафином.