Кроликам породы советская шиншилла присущи хорошие показатели мясной и шкурковой продуктивности. Полновозрастные животные весят в среднем 5 кг, отдельные особи – свыше 7 кг. Кролики этой породы отличаются крепкой конституцией и хорошо развитым крепким костяком. Голова у них сравнительно небольшая с прямостоячими средней величины ушами. Туловище компактное, длиной 62–70 см (индекс сбитости колеблется от 56 до 64 %). Грудь широкая (обхват груди за лопатками 37–44 см) и достаточно глубокая, встречаются кролики с небольшим подгрудком. Спина слегка округлена. Пояснично-крестцовая часть туловища удлиненная и достаточно широкая. Круп широкий, округлый. Ноги крепкие, прямые, хорошо омускуленные.

Советская шиншилла

Крольчата при рождении весят 75 г. Отличаются высокими показателями роста, при кормлении полнорационными гранулированными кормами их живая масса может достигать следующих показателей: в 2-месячном возрасте – 1,7–1,8 кг, в 3-месячном – 2,6–2,8 и 4-месячном – 3,5–3,7 кг. Убойный выход в 4-месячном возрасте колеблется от 56 до 63 %. Молодняк довольно хорошо компенсирует поедаемый корм приростом живой массы: на 1 кг прироста кролика в возрасте от 2 до 3 месяцев расходуется от 3 до 4 кг кормовых единиц (без учета доли кормов, потребленных животными основного стада).

Крольчихи приносят за окрол в среднем 8 крольчат. Суточная молочность самок в период лактации колеблется от 184 до 207 мл.

Шкурки кроликов породы советская шиншилла высоко ценятся за оригинальный окрас, хорошую опушенность и размеры. Их используют при производстве меховых изделий в естественном виде, иногда имитируют под мех ценного южно-американского грызуна шиншиллу. Изделия пользуются широким спросом.

Порода советская шиншилла по численности поголовья занимает ведущее место. Разводят кроликов этой породы на многих племенных фермах.

Существует план племенной работы с кроликами породы советская шиншилла. Совершенствованием животных этой породы, созданием новых линий занимаются базовые кролиководческие хозяйства. Линейная их селекция ведется, например, на ферме опытно-производственного хозяйства «Родники» (Россия). Наибольшее распространение в хозяйствах страны получили кролики линий 288–66 и 1041–35, отличающиеся высокими показателями роста молодняка в раннем возрасте и превосходным качеством шкурок.

Кролики породы советская шиншилла приспособлены для содержания в условиях шедовой системы, а также в механизированных крольчатниках, при этом к содержанию в крольчатниках на сетчатом полу более приспособлены животные массой до 4 кг. При промышленном производстве крольчатины необходимо вести отбор животных по скороспелости, убойному выходу, используя также прижизненные методы оценки мясности, учитывая компенсацию корма продукцией и опушенность лапок.

Это порода очень крупных кроликов с абсолютно белым волосяным покровом без волоса других оттенков. Это типичные альбиносы с красными глазами, а значит у животного полностью отсутствует пигмент. Выведена порода в конце XIX – начале XX столетия в Германии и Бельгии в результате длительной селекции кроликов-альбиносов породы фландр, отличавшихся нежной конституцией, тонким костяком и хорошими вкусовыми качествами мяса. Именно порода фланд является родоначальницей многих других пород кроликов.

В Россию кролики породы белый великан были завезены в 1927 г. Из-за известной уязвимости альбиносов, слабости организма, плохой адаптивности породы к неблагоприятным условиям подавляющая часть завезенных животных не выжила. Над оставшейся частью кроликов стали проводить активную селекционную работу. Благодаря отбору более жизнестойких и крепких особей, прилития крови животных других пород (шиншилла и серый великан) и последующего отбора альбиносов с крепкой конституцией, лишенных экстерьерных недостатков, порода была улучшена и впоследствии получила большую популярность среди кролиководов. В последующем породу совершенствовали методом чистопородного разведения.

В настоящее время полновозрастные кролики породы белый великан весят в среднем до 5 кг, а в отдельных случаях достигают веса 7 кг и более.

Белый великан

Кролики этой породы отличаются нежными конституциональными признаками, тонким костяком. При этом голова у них крупная, но достаточно легкая, с длинными, широкими прямостоячими ушами. Туловище вытянутое, длиной до 60 см. Грудь глубокая, хорошо развитая, довольно широкая, нередко с небольшим подгрудком и легким перехватом за лопатками (обхват груди за лопатками у полновозрастных кроликов достигает 36 см, индекс сбитости не превышает 55 %). Спина узкая, прямая, длинная. Пояснично-крестцовая часть туловища также длинная, но недостаточно широкая. Круп широкий, крепкий, округлый, хорошо выполненный. Конечности прямые, длинные, широко поставленные.

Крольчата при рождении весят около 90 г. Растут они достаточно быстро: среднесуточный прирост живой массы за первые 4 месяца колеблется в пределах 25–228 г. В двухмесячном возрасте живая масса крольчат составляет обычно до 1,5 кг, в трехмесячном – 2 кг, в четырехмесячном – 2,5 кг; в лучших стадах – соответственно 2,3 и 3,5 кг.

Убойный выход в трех-, четырехмесячном возрасте колеблется от 56 до 59 %. На 1 кг прироста живой массы кролики этой породы затрачивают 3–4 кг кормовых единиц (без учета кормов, потребленных родительскими особями в период лактации).

Плодовитость крольчих в процессе селекционной работы заметно повысилась: в помете они приносят обычно 7–8 крольчат. Материнские качества крольчих породы белый великан хорошие, молочность достаточно высокая (в среднем за сутки они продуцируют от 174 до 225 мл молока, т. е. несколько больше кроличьей породы советская шиншилла).

Шкурки белого великана отличаются крупными размерами. Волосяной покров на шкурке упругий, блестящий, густой (на 1 см² кожи насчитывается от 17 до 23 тыс. волос).

Снежно-белые шкурки белых великанов используют в меховой промышленности в натуральном виде, шкурки с желтоватым оттенком (результат неудовлетворительного содержания) окрашивают, имитируя меха ценных промысловых пушных зверей.

Порода кроликов белый великан – одна из самых распространенных. Ее разводят более чем на 40 племенных фермах России. Распространена эта порода также на кролиководческих фермах Украины и Молдавии. В России сосредоточено около 25 % всех кроликов породы белый великан. Особенно много их находится в личных подсобных хозяйствах.

Кроликов породы белый великан использовали при выведении ряда пород, в частности, советская шиншилла и черно-бурый.

В качестве улучшающей породы они пригодны также для совершенствования других пород. Дальнейшая селекционно-племенная работа с этой породой должна быть направлена на улучшение мясности, скороспелости и качества волосяного покрова, а также на лучшую приспособленность животных к условиям промышленной технологии.

Относится к группе высокопродуктивных пород кроликов. Как правило, крупные особи кроликов серо-заячьей (агути), реже – темно-серой, железисто-серой, черной и белой окрасок. У особей серо-заячьей окраски общий тон волосяного покрова рыжевато-серый, брюшная стенка и внутренняя сторона конечностей имеют белый цвет.

Волос окрашен неравномерно, зонально, как и у кроликов породы советская шиншилла, но несколько иначе: в основании остевых волос находится голубовато-серебристая зона окрашивания, далее последовательно буровато-желтая и светло-желтая; верхние концы волос окрашены в более темный буровато-черный цвет.

У пуховых волос четко обозначены три зоны – голубовато-серебристая, буровато-желтая и интенсивно рыжая (на концах волос), которые в комплексе на розетке воспринимаются в виде пяти цветовых зон: у основания голубовато-серебристая, затем последовательно буровато-желтая, темно-рыжая, светло-желтая и черная или буровато-черная (кончики волос).