В организме человека 8 эндокринных желез: шишковидная железа, гипофиз, щитовидная железа, околощитовидные железы, вилочковая железа, поджелудочная железа, надпочечники и половые железы.

Я потратил много лет на составление большой диаграммы этих желез, но она слишком велика для этой книги (42 × 55 см). К тому же, если бы я все-таки включил ее, это увеличило бы стоимость книги и сделало ее недоступной для многих, ибо диаграмма стоит $5.

На этой диаграмме представлены все основные железы, включая и половые железы, и все связи между ними. На ней не только указаны химические и минеральные элементы, образующие железы, но и связь каждого из этих элементов с другими железами, а также элементы, необходимые для питания каждой железы, и составы овощных соков, способствующих их максимально эффективной работе.

Поскольку я лишен возможности включить эту диаграмму в книгу, мне придется вкратце изложить представленный на ней материал, чтобы вы получили представление о том, где находятся железы.

Ни об одной из желез нельзя сказать, что она более важная, чем остальные, или менее важная. Очень важно всегда помнить о том, что любое заболевание любой железы прямо или косвенно отражается на всех остальных железах.

Если появляются симптомы дисфункции какой-либо железы и мы пытаемся лечить ее без того, чтобы одновременно оказывать помощь и другим железам, мы можем тем самым положить начало цепной реакции, которая в конечном итоге выведет из строя весь организм.

Мой опыт подсказывает, что временная концентрация внимания на одной или двух каких-либо железах оправдана лишь в экстремальных случаях. Почему? Это станет вам понятно после того, как мы изучим различные железы.

Шишковидная железа вместе с гипофизом активно участвует в деятельности мозга, а именно в таких процессах и эмоциях, как память, суждение, обоснование, созерцание, размышление, любовь, обожание, поклонение и т. д.

Активность шишковидной железы зависит от уровня духовности человека. Если уровень духовности высок, ее колебания оказывают благотворное, возвышенное эмоциональное влияние. Если же духовный уровень невысок и человек живет преимущественно инстинктами, то и эмоции его больше похожи на эмоции животных.

Следующая железа, о которой мы будем говорить, — гипофиз. Он управляет равновесием, или балансом, всей системы желез в организме. Если бы не было других причин, одного этого было бы достаточно для контроля над нашим аппетитом и его тренировки на пути к тому, чтобы стать моложе.

Передняя доля гипофиза «заведует» ростом тела и его репродуктивными функциями. Гормоны, которые он вырабатывает, стимулируют деятельность половых желез.

Задняя доля гипофиза участвует в работе мышечной системы, в поддержании давления крови в системе кровообращения и в выработке пигментов, окрашивающих кожу. Она также контролирует функцию почек, регулируя прохождение через них воды.

С другой стороны, средняя доля гипофиза оказывает на почки тормозящее влияние. Таким образом, две функции одной и той же железы регулируются разными долями другой железы. Теперь понятно, почему дисфункция гипофиза может привести либо к избыточному, либо к недостаточному выделению мочи из организма.

Мы нашли, что молекулы крахмала, содержащиеся в мучной пище и в злаках, могут стать причиной многих нарушений функций гипофиза, что в свою очередь приводит к нарушению функций почек. Особенно ярко это проявляется у детей, страдающих ночным недержанием мочи. Если из их рациона полностью исключаются хлеб, каши и прочие содержащие крахмал продукты, а вместо молока они начинают пить овощные соки, эти неприятности быстро заканчиваются. Это не простое совпадение, ибо трудности, которые испытывают многие взрослые в том, что касается контроля над мочеиспусканием, тоже можно объяснить их пристрастием к пище, содержащей крахмал.

Правильное питание и гигиена всех клеток нашего тела позволят всем гландам функционировать максимально эффективно, и у нас не будет потребности в синтетических витаминах и гормонах. Только тогда, когда наши железы работают «на полную катушку», можно сказать, что мы действительно становимся моложе.

Щитовидная железа знакома большинству людей, ибо нарушение ее нормальной функции сопровождается образованием зоба на шее. Этого никогда не произошло бы, если бы люди правильно питались.

Щитовидная железа оказывает сильное влияние на все химические процессы, которые протекают в организме. Одно из вырабатываемых ею веществ — гормон тироксин. Тироксин — это сокращенное название химического соединения тригидро-трииодоксиндолпропионовой кислоты. Среди элементов, или ингредиентов, из которых щитовидная железа синтезирует этот гормон, находится протеин, который называется казеином. Организм сам вырабатывает казеин из атомов, присутствующих в нашей пище, точно так же, как корова вырабатывает из корма казеин, присутствующий в ее молоке. Казеин — один из важнейших компонентов молока, но когда коровье молоко пьют люди любого возраста, он ни при каких обстоятельствах не переваривается полностью. Именно по этой причине молоко не только способствует образованию слизи в организме, но и нарушает нормальную работу щитовидной железы. Концентрация казеина в коровьем молоке в три раза превышает его концентрацию в материнском молоке. Казеин, содержащийся в пастеризованном или кипяченом молоке, еще более вреден, чем тот, который находится в сыром молоке.

Пастеризация вошла в моду тогда, когда крупные производители при участии некоторых врачей начали использовать термическую обработку, чтобы продлить срок «жизни» и реализации молока.

Мой собственный опыт свидетельствует о том, что детей, которые пьют много молока, в ближайшем будущем ждут проблемы со щитовидной и другими железами. Свежие овощные соки значительно полезнее и питательнее коровьего молока.

Исключив из рациона пищу, которая может вредно сказаться на работе желез, и заменив ее сырыми овощами, фруктами и овощными соками, мы не только улучшаем их состояние, но и создаем условия для того, чтобы они вырабатывали больше гормонов лучшего качества. Это способствует тому, что организм становится более здоровым и эффективным.

Если щитовидная железа теряет способность вырабатывать тироксин, возникает много неприятностей, в том числе разрушение тканей, повышенная возбудимость нервной системы, разрушение зубов и мышц, болезни репродуктивных органов, изменение кожи, ухудшение состояния волос. Все это регулируется щитовидной железой и вырабатываемым ею гормоном тироксином.

Поэтому, чтобы стать моложе, нужно отказаться от приема синтетических или животных гормонов, за исключением тех экстремальных случаев, когда они становятся последним прибежищем. Лучшие и самые эффективные гормоны — те, что синтезируют наши железы из той сырой пищи, которой мы питаемся.

Влияние неправильного питания может быть гораздо более серьезным, чем излечиваемый недуг. Оно может привести не только к появлению зоба, но и к низкорослости или к аномально высокому росту, кретинизму или идиотии и ко многим другим серьезным заболеваниям. Разумеется, некоторые из перечисленных недугов могут быть следствием механических повреждений, а в некоторых случаях может помочь опытный мануальный терапевт. Концентрированные препараты и лекарства могут помочь в некоторых случаях, но за счет причинения вреда другим органам. С другой стороны, мы видели прекрасные результаты, полученные путем присоединения к Программе очистки и использования сбалансированного питания, включающего сырые овощи и фрукты и большое количество овощных соков, полученных на правильно выбранном оборудовании.

Если эти соки экстрагированы из овощей не полностью и не должным образом, в них скорее всего будет дефицит тех самых элементов, которые как раз и нужны для восстановительных целей. В таком случае положительных результатов придется ждать очень долго. Ничего подобного не происходит, если соки свежие, а не консервированные и получены на надлежащем оборудовании.