В народной медицине кору калины применяют как кровоостанавливающее, противоспазматическое, отхаркивающее, успокаивающее и укрепляющее средство. Находит она применение также при болезненных менструациях, истерии и как противолихорадочное и противоопухлевое средство. Сгущенный отвар используется для предупреждения беременности.
Отвар коры калины
Готовят из расчета 10 г коры на 200 мл кипятка.
Пьют его по 1–2 ст. ложки 3–4 раза в день. Выпускаемый фармакологической промышленностью жидкий экстракт коры принимают по 30–40 капель 2–3 раза в день до еды при раке.
Кору заготавливают ранней весной во время сокодвижения.
Кроме коры калины в народной медицине применяют ее ягоды (желательно собирать их после первых заморозков, когда они становятся сладкими), цветки, сок и семена.
Настой цветков используется при кожных сыпях, а также для полоскания горла при ангине.
Сок – в виде примочек при лишаях, фурункулезе, экземе и веснушках. Его пьют при гипертонии, кашле, бронхиальной астме, истерии, затяжных менструациях, запорах. Сок ягод в смеси с отваром из веток (без листьев) пьют при злокачественных опухолях.
Из семян готовят кофе и пьют его при запорах. Ягоды калины применяются при гастритах с пониженной секрецией, язве желудка, для лечения и профилактики рака молочных желез, желудка и других органов, а также как потогонное, слабительное и витаминное средство.
Настой из них на горячем меде (настаивают 6–8 ч) является хорошим общеукрепляющим средством. Он оказывает хороший эффект при неврозах, сосудистых спазмах, гипертонии, простудных заболеваниях, бронхитах, воспалениях легких и болезнях печени, отеках, гастритах, колитах, хронических запорах.
Препараты калины отличаются мягкостью действия, малой токсичностью и отсутствием побочных эффектов.
Сок из калины
Размять 1 кг ягод калины, отжать сок. Мезгу залить 250 мл кипятка, варить 15 мин, процедить и соединить с соком. Добавить мед по вкусу.
Сок можно разбавлять водой и пить в течение дня. Полезен при опухолевых женских болезнях.
Медовый напиток с калиной
Растворить в 1 л кипяченой воды 100 г меда, добавить 150 мл сока калины, хорошо перемешать.
Хранить в холодильнике. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.
Компот из калины с яблоками
Является общеукрепляющим средством, особенно после операций. Помогает в постинсультный период, а также при химиотерапии и облучении.
На 2 л воды взять 250 г ягод калины и 500 г яблок, варить 10 мин. Мед добавлять по вкусу.
Капуста белокочанная
Это растение относится к семейству крестоцветных. Содержит капуста много полезных для организма веществ: сахара, клетчатку, пектин, витамин С (в белокочанной капусте его столько же, сколько в апельсинах или лимонах, причем он хорошо сохраняется как в свежей, так и в квашеной капусте), Вь, В2, В3, Р, РР, К (рассматривается как противоязвенный фактор), целый комплекс микроэлементов (в частности, много калия), органические кислоты, фитонциды.
С древности капуста известна не только как продукт питания, но и как лекарственное растение. В настоящее время она широко используется в обоих качествах. Ее, например, включают в лечебную диету при атеросклерозе (содержащиеся в капусте пищевые волокна способствуют выведению холестерина), заболеваниях сердца и почек, подагре, желчно-каменной болезни (в капусте практически не содержатся пуриновые основания), ожирении (у капусты низкая калорийность, кроме того, в состав ее входит тартроновая кислота, тормозящая превращение углеводов в жиры, однако следует помнить, что она разрушается при тепловой обработке), сахарном диабете, запорах, гастритах с пониженной кислотностью (при повышенной кислотности желудочного сока капуста противопоказана, так как стимулирует секрецию желудочных желез), онкологических заболеваниях.
Свежий сок капусты рекомендуется при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастритах, колитах, холециститах, спастическом и язвенном колитах, атонии кишечника, диабете, заболеваниях почек и мочевыводящих путей, гиповитаминозе. В смеси с сахаром он обладает хорошим отхаркивающим и мягчительным действием, в связи с чем его назначают при бронхитах.
Приготовленный сок можно хранить в холодильнике в стеклянной, фаянсовой или эмалированной посуде, но не более 2 суток, в противном случае в нем разрушаются витамины. Лучше, конечно, каждый раз делать свежий сок и пить его по стакану за 20–30 мин до еды 3 раза в день (для приготовления 1 л сока требуется 2 кг капусты).
В народной медицине кашица из измельченных свежих листьев капусты с яичным белком применяется при лечении хронических язв, мокнущих экзем, ожогов, гнойных ран (фитонциды капусты оказывают выраженный бактерицидный эффект).
Сырые листья капусты, приложенные к больным местам, снимают боль, оказывают противовоспалительное действие. Так, их прикладывают к молочным железам при мастопатии, к опухолям, гнойным язвам, ранам, ожогам и отморожениям. Зимой их используют для обертывания суставов при ревматических болях, подагре. Весной с этой целью применяют в народе листья мать-и-мачехи, а летом – листья лопуха. Если делать такие обертывания неделями и месяцами (выполняются на ночь), то можно надолго избавиться от болей. Прикладываются листья капусты также к местам кровоподтеков и переломов.
Многократное наружное употребление сырого сока капусты способствует сведению бородавок, сдерживает рост злокачественной опухоли. Разведенный водой сок капусты полезен для полосканий при воспалении горла.
Свежий сок капусты
Принимать свежеотжатый сок белокочанной капусты в теплом виде по 0,5 стакана 3 раза в день за 30–40 мин до еды. Курс лечения при раке язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки: 40 дней.
Принимать свежеотжатый сок белокочанной капусты в теплом виде по 1/2 стакана за 40–60 мин до сна при бессоннице.
Сок капусты и капустный рассол
Принимать свежевыжатый сок белокочанной капусты или ее рассол по 1/2 стакана 3 раза в день в теплом виде за 30–40 мин до еды при болезнях печени, желчного пузыря, а также для усиления отделения желудочного и панкреатического соков.
Сухой сок капусты
Разводить по 1–2 ч. ложки сухого сока белокочанной капусты (имеющегося в продаже) в 100 мл теплой кипяченой воды.
Выпивать 3–4 раза в день за полчаса до еды при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Курс лечения: 5–6 недель. После двухнедельного перерыва он может быть повторен.
Косметические рецепты Сок капусты
Если у вас секутся и выпадают волосы, то ежедневно втирайте в кожу головы свежий сок капусты. Курс лечения: 3–4 недели. Еще эффективнее действует втирание смеси, содержащей свежий сок капусты, лимона и шпината.Квашеную капусту наложить тонким слоем на кожу лица, покрыть салфеткой и оставить на 20–25 мин. Затем маску снять, умыть лицо водой комнатной температуры, вытереть полотенцем и смазать питательным маслом. Капустные маски накладывать 1 раз в неделю. Они прекрасно освежают кожу, делают ее мягче, красивее, особенно полезны для ухода за жирной кожей.
Клевер луговой
Каждый знает эту многолетнюю травку с тройчатыми листьями и почти шаровидными головками красных, розовых, а иногда и белых цветков. Ее можно встретить повсюду. Принадлежит она к семейству бобовых.
Цветет с мая по сентябрь. Цветки имеют сладко-вяжущий вкус. Они содержат глюкозу, органические кислоты, витамины С, группы В, Е, К, провитамин А, флавоноиды, смолы, сапонины, липиды, жирное масло, эфирные масла и минеральные соли.
