* * *
Ur* Атлант (чемпион Украины по бодибилдингу):
«Мое самое любимое в жизни занятие — это держать небесный свод над ненькой Украиной!»
* * *
Поучительная история о Юхиме Золотько, крестьянине-самородке из Полтавской губернии, соорудившем часы для британского Биг Бена, и жестоко поплатившийся за это.
Бывает находит на человека «озарение», которое постепенно перерастает в «манию». Такое помешательство случилось в 1912 году с украинским слесарем-самородком Юхимом Золотько, уроженцем села Новогуполовка, более известным под кличкой «Ювелир». Почему «Ювелир»? Да потому, что на заре своей карьеры механика-самоучки, он вытачивал из латунных гаек перстни и сдавал их цыганам-оптовикам. А те, в свою очередь, обмишуривали на ярмарках«…изделиями из сусального алтайского золота» доверчивых и экономных мещан.
Но это все осталось где-то там, позади. А теперь Юхим направил всю свою техническую мысль на то, что бы изготовить самые большие в Мире часы. Что ж, идея достойная сына Украины!
10 лет (заперевшись в сарае), как полоумный, мастерил Юхим этот механизм.
10 лет, Золотько не отходил от верстака! Он что-то паял, сверлил и спал на тисках. У умельца не было времени даже глянуть в окно. Рядом с рабочим местом ему поставили ведро (для фекалий), чтобы мастер не отвлекался на всякую ерунду. Периодически, три раза в день, ему приносили еду, которой он и питался.
Шли году, у ничего не подозревающего крестьянина рождались дети, менялись жены и давала отел скотина.
Но где-то с конца 1917 года, Юхим смутно стал ощущать, что качество подаваемой пищи заметно ухудшилось. И, что самое обидное, калорийность продолжала падать и дальше. Эта неприятная новость несколько покоробила механика, но никак не смогла повлиять на процесс творчества.
И вот в августе 1922 года часы были готовы. Юхим, наконец-то, побрился, помылся, пересчитал детей, познакомился с новой женой и решил украсить хронометром свой курятник. Но, жена его, Эльвира Казимировна, бухнулась кормильцу в ноги и стала причитать, говоря о том, что власть в стране давно поменялась к худшему. И что надобно продать часы, или поменять их на пару мешков муки, бо в семье жрать нечего. Посмотрев на разросшееся (за 10 лет его отсутствия в избе) семейство, Юхим тяжело вздохнул и повез свой чудо-механизм в город, на рынок.
Вот тут-то его и сцапали чекисты. Привезли беднягу в городскую управу, а там уже сидели большевики. У них на столе лежала последняя директива из Москвы. Этот документ назывался: «Критерии определения вражеских классов и методы борьбы с ними». В частности, там были такие пункты:
• п. N 35: если подозреваемый умеет быстро и остро затачивать простые карандаши — это бывший инженер;
• п. N 48: если подозреваемый не материться и говорит всем «вы» — значит бывший интеллигент;
• п. N 55: если подозреваемый, питаясь в столовой, использует ножи и вилки — это бывший депутат Государственной Думы;
• п. N 77: если подозреваемый пьет коньяк маленькими глотками и не закусывает его селедкой — это бывший белогвардейский офицер;
• п. N 89: если подозреваемый носит часы на цепочке — это бывший буржуй; и т. д. и т. п.
Немного попинав по ребрам нашего горемыку, новая власть вышла во двор, чтобы осмотреть вещдоки. Увидев, лежащий на двух подводах супер-хронометр, председатель горсовета охнул и пукнул одновременно: Юхим Золотько, владелец таких громадных часов, автоматически попадал под графу — «личный враг Ленина-Сталина». Для тех, кто не знает этих двух товарищей, поясняем — это два политических деятеля из масонской ложи «TWIX». И если вы когда-нибудь и где-нибудь, услышите в чей-нибудь адрес пароль: «Сладкая парочка!», то знайте — вы имеете дело с масонами.
Часы сразу же конфисковали, а Юхима сослали на Колыму, дабы он там удивлял своими изобретениями северных оленей и их хозяев. На этом жизненном перекрестке пути Ю. У. Золотько и хронометра навеки разошлись.
Отняв у умельца часы, большевики никак не могли придумать, что же делать с ними дальше. Благо близилось 7 Ноября — время делать презенты. И вот, к 5-ой годовщине Октябрьской Революции, от Кременчугской партячейки часы были отправлены в Москву.
Прибыв в столицу, и торжественно вручив подарок Очередному Съезду Советов, кременчужане спокойно возвратились домой (предоставив эту головную боль Моссовету). Здесь-то и начались мытарства золотьковских часов. Сначала их хотели приспособить, вместо Курантов, на Спасскую башню. Но, увы, украинский хронометр был большего диаметра. Потом, какой-то массовик-затейник, предложил следующее: Приварить к корпусу с двух сторон огромные скобы, заказать у монгольских товарищей гигантский кожаный ремешок и затем одеть эти часы на запястье левой руки Ленина (одной из статуй монументальной композиции железобетонной «Ленин и Сталин смотрят поверх облаков в Светлое Будущее», высота монумента = 192 м). Вроде бы все хорошо, но… Сталин обиделся.
«Чем же это моя статуя, хуже ленинской?» — строго спросил он и многозначительно глянул в сторону Дзержинского. Вскорости, массовик-затейник уже наслаждался курортными пейзажами Берингова пролива.
А так как больше никаких дельных предложений не поступало, хронометр бросили на заднем дворе… Так бы и сгинул этот механизм, если бы не «Программа коллективизации села». Стране Советов, для осуществления этого проекта, требовались трактора, сеялки и прочие сельхоз-орудия. А их, в то смутное время, можно было приобрести лишь за границей. Один пронырливый американец согласился поменять трактор «FORDSON» на эти часы, но потребовал, чтобы в довесок ему накинули еще пару полотен Рубенса. Сталин сказал «о'кей!», и что бы прослыть еще более справедливым — отправил этот тракторец в колхоз «Дума Ильича» села Новогупаловки.
Провернув сделку, янки повез пароходом этот хронометр в Великобританию. А там проблема — профессор Мориарти упер часы с Биг Бена. Злой гений заломил такую сумму выкупа, что практичные англичане поразмыслили и решили перекупить дешевый украинский товар у американца.
Слегка подкрасив снаружи и обильно смазав внутри, бритты заткнули непристойную дыру в Биг Бене часами, сделанными талантливым украинским механиком-самоучкой Юхимом Золотько…
Жалоб и рекламаций до сих пор не поступало. Как не верти — украинское качество, самое качественное в Мире.
* * *
Ur* А. Даль (имел виды на Украину).
В одном из своих толковых словарей он сделал такую запись: «Еврей — это не от рождения, это от воспитания. А вот хохол — это, чистой воды, генетика.»
* * *
И какой украинец не любит вкусной еды?
Несколько необычных рецептов от Оксаны Непейпиво, из ее кухарской книги «Кулiнария — любов моя!»
Натурально-фаршированная свиная колбаса.
Взять живую свинью, и не кормить ее три дня. Но, при этом, необходимо давать ей обильное питье (не менее 3–4 ведра колодезной воды в сутки). На четвертый день накормить свинью мясным фаршем. Через два часа животное забить, брюхо вскрыть. Достать, заполненные фаршем кишки и прожарить их на раскаленной сковородке. Колбаса готова.
Пикантные гороховые блинчики.
Необходимо сварить гороховую кашу, добавить отруби и сеченую солому. Слегка охладить этот полуфабрикат и накормить им молодую корову. Через 1,5 часа блинчики созрели. Смачного.
Экспресс-халва по-запорожски.
Сварить сахарный сироп и облить им макуху, Халва готова к употреблению.
Торт «Сало в шоколаде».
И наконец, — хит сезона, вершина кулинарии — праздничный торт «Сало в шоколаде». Для этого, возьмите одноименную книгу Я. Иванова & Г. Токуна, обмакните ее в патоку и украсьте бубенцами, свечами и бенгальскими огнями. Затем поджигайте всю эту пиротехнику и ставите на середину стола. Любуясь необычным дизайном, и глядя на веселое мигание огоньков, вы предаетесь медитации. Не возбраняется напевать в пол-голоса: «Харе — крыша! Крыша — харе!»
