приемами пищи 3 раза в день по 100—150 мл

в течение месяца.

Из соломы овса готовят отвары, чаи, настойки, которые употребляют как потогонное, мочегонное, жаропонижающее и ветрогонное средство (30—40 г изрезанной соломы на 1 л воды настаивают 2 часа).

При ожирении, атеросклерозе и сахарном диабете с ожирением показана овсяная разгрузочная

диета (1—2 раза в неделю). В течение дня рекомендуется есть суп или кашу из 200 г овсяной крупы, 1—2 стакана чая из отвара шиповника.

При заболевании пищеварительного тракта

и печеночном колите готовят отвар из овсяных

хлопьев. В горячую воду (2,2—3 л) всыпают 100 г

хлопьев и, непрерывно помешивая, доводят до ки164

пения. Варят на слабом огне, периодически помешивая, 45 минут. Разваренную кашу протирают

через густое волосяное сито, добавляют соль по

вкусу и, в зависимости от состояния больного, —сливочное масло.

Настой овса применяют как желчегонное

и мочегонное средство, регулирующее обменные

процессы в сердечной мышце и нервной ткани.

Для его приготовления есть несколько способов.

Например, стакан овса заваривают 1 л воды и выпаривают до 1/4 объема. Принимают внутрь по

0,5 стакана 3—4 раза в день. Второй способ: зерна

заливают холодной водой в соотношении 1:10, настаивают в течение суток, процеживают и принимают по 0,5— 1 стакану 2—3 раза в день перед

едой.

Для лечения сахарного диабета настой овса готовят из расчета 100 г зерен на 3 стакана воды.

Принимают внутрь по полстакана 3—4 раза в день

до еды.

Зеленая трава овса не уступает по лечебной силе зернам. Ее настойка оказывает потогонное, мочегонное и жаропонижающее действие. Применяют ее для лечения мочекаменной болезни и при

метеоризме, а также как активное средство при

физическом и умственном переутомлении, неврастении и бессоннице. Для приготовления настойки измельченным на мясорубке зеленым растением полностью заполняют бутылку, затем заливают

спиртом или водкой и настаивают в теплом темном месте 2—3 недели. Содержимое периодически встряхивают, затем процеживают. Принимают

внутрь по 20—30 капель на 1 столовую ложку воды 3—4 раза в день до еды.

Зеленые побеги овса, плоды шиповника, трава

чабреца, трава горца птичьего, корень цикория, почки березы, листья подорожника большого — по

165

20 г каждого растения. Столовую ложку этого сбора

заливают стаканом горячей дистиллированной воды в эмалированной посуде и ставят на кипящую

баню с закрытой крышкой на 30 минут. Затем охлаждают при комнатной температуре 45 минут, процеживают и отжимают, принимают внутрь

3 раза в день по 1/3— 1/2 стакана за 30 минут до еды

в течение 21 дня при цистите (воспаление мочевого пузыря).

Напиток; зеленую массу овса, листья черники сушеной, сушеные створки фасоли, семена льна — по

2 г — измельчают и заливают 200 мл кипящей воды

в термосе и оставляют на ночь. Утром процеживают. Оказывает сахароснижающее действие, рекомендуется при сахарном диабете.

Сок из зелени овса содержит витамины группы

В, минеральные соли, ферменты, белковые вещества, крахмал, сахар и другие полезные вещества.

Его прием благотворен для нервной и сердечнососудистой систем, положительно сказывается на

обменных процессах в организме. Сок овса полезен также при нервном истощении, нарушении

сердечного ритма, диабете, анемии, желудочно-

кишечных заболеваниях. Он улучшает аппетит, действует как общеукрепляющее средство. Приготовление: зеленые части растения пропускают через соковыжималку или мясорубку. Принимают

внутрь по пол стакана 2—3 раза в день до еды в течение 2—3 недель.

При болезнях почек, мочевого пузыря и ревматизме полезны ванны с отваром из овсяной соломы. В ведро с кипятком опускают 300 г овсяной

соломы, закрывают крышкой и настаивают в течение часа. Затем в ванну с водой (36 °С) вливают настой, оставляя солому в ведре. Добавляют теплой

воды, подогревая ванну до 37 °С и принимают ее

в течение 20 минут.

166

Наружно принимают ванны из настоя соломы

и неочищенных зерен овса (они повышают функциональные возможности кожи и способствуют

ликвидации воспалительного процесса в нервных

окончаниях) при рахите и золотухе у детей, а также при ревматизме и воспалении седалищного

нерва, обморожениях. Для приготовления ванн

1 —1,5 кг свежей соломы засыпают в ванну с температурой воды 37—38 °С. Принимают ванну 10—

15 минут. 2—3 ванны в неделю.

При потливости ног и отслоении эпидермиса

(поверхностного слоя) с кожи стоп делают ежедневные 15—20-минутные ванны из крепкого отвара овсяной соломы с добавлением отвара коры

дуба и ольхи.

Если варить овсяную солому 30 минут, и отвар, охлажденный до 32—33 °С, употреблять для ножной ванны, то это хорошее средство для размягчения разного рода затвердений на ногах. Ванны отлично помогают при суставном ревматизме, подагре, мозолях, врастающих и гниющих ногтях, водяных пузырях от ходьбы.

При камнях в почках рекомендуются горячие

компрессы из крепкого отвара (0,5 кг овсяной соломы кипятят с 2 л воды 30 минут на медленном

огне) на область почек как средство, облегчающее

прохождение камней.

Чтобы избавиться от привычки курения, можно использовать следующие рецепты:

1. Овес, ячмень, рожь и просо — по 100 г кипятить в 1 л воды 10 минут. Выдержать сутки в термосе, процедить, принимать 3—5 раз в день по 100 мл до

еды, пока не появится отвращение к курению.

2. Столовую ложку измельченных овсяных зерен с вечера залить 2 стаканами теплой кипяченой

воды. Утром кипятить 5—10 минут. Пить, как чай, —подавляет пристрастие к табаку и опию.

167

3. 2 столовые ложки овса залить стаканом кипятка, 2 раза довести до кипения. Настоять в течение часа. Процедить. Пить по 1/4 стакана 4—5 раз

в день в течение 3—4 недель.

2 столовые ложки измельченной зеленой травы

овса залить стаканом водки и настоять в теплом месте 15 дней. Принимать по 20—30 капель 2 раза

в день до еды при неврастении, бессоннице, пристрастии к табаку и как средство, регулирующее обменные процессы в сердечной мышце.

Стакан овсяной крупы на 1 л кипятка выварить

до 1/2 объема, процедить, добавить 2 стакана молока. Принимать по стакану 3 раза в день до еды

при атеросклерозе.

Стакан овсяной крупы на 1 л воды выварить

наполовину, процедить, добавить 2 стакана молока, кипятить еще 20 минут. Принимать по стакану

3 раза в день до еды при заболеваниях печени

и воспалительных заболеваниях почек.

Стакан овсяной крупы залить 1 л воды, выварить

до 1/2 объема, процедить, к отвару добавить 2 стакана молока (лучше козьего). Принимать по стакану

3 раза в день до еды при туберкулезе.

1/2 стакана овса залить 2 л молока, томить 1,5—2 часа в духовке, процедить. Принимать по стакану на ночь при бронхите.

Овес промыть, просушить, смолоть в кофемолке (измельчить в мясорубке). 2 столовые ложки залить 0,5 л кипятка, настаивать в термосе 3—4 часа.

Принимать при диатезах, расстройствах желудочно-кишечного тракта, аллергии, диабете, больших

потерях крови.

Отвар из овса используется как подкрепляющее средство при выздоровлении от тифа, оспы.

Способ приготовления: промыть стакан овса

свежей водой 6—8 раз. Варить в 1/2 л воды до тех

пор, пока не выкипит наполовину. Затем доба168

вить 2 чайные ложки меда и варить смесь еще

несколько минут.

Стакан овса тщательно промыть и залить 1 л

кипятка, варить до уменьшения объема наполовину. Затем процедить и к отвару добавить 2 столовые ложки меда. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день при простуде как жаропонижающее

средство.

Настойку зеленой травы овса принимать по

20—30 капель 2 раза в день до еды как мочегонное

средство.

Из крепкого отвара овсяной соломы делают