Как это ни парадоксально, открытые водоемы оказываются в лучшем положении. В них обнаружены жгутиковые микроорганизмы, которым служат пищей всевозможные микробы, присутствующие в воде, в том числе холерные вибрионы и тифозные палочки. Это и объясняет способность природных вод к самоочищению. В подземных водах таких микроорганизмов практически нет.
Рис. 4. Холера (фрагмент рисунка). Оноре Домье
Помимо подземных вод под обширными пространствами верхних пластов суши располагаются еще и подземные льды. В толще вечномерзлых грунтов лед заполняет трещины и поры горных пород, выступая в роли своеобразного цемента.
Рис. 5. Холерный вибрион
Еще древние римляне заметили, что вода не любит солнечного света, поэтому они всегда закрывали источники каменными плитами с небольшой круглой насадкой, по которой и подавалась вода. В эту насадку вставляли отводную трубу, но так, чтобы в нее не попадал воздух.
Впрочем, если внимательно присмотреться, можно и самостоятельно сделать вывод о том, что вода любит тень, ведь все родники прячутся в густом лесу или глубоких расселинах скал. Тень от деревьев и кустарников, растущих вдоль берега, защищает реки и ручьи от солнечных лучей. Считается, что в лунном свете вода оживает, становится свежей и вкусной, а вот днем, наоборот, течет медленно и лениво, да и вкус у нее совсем другой, не такой приятный.
С начала времен водоемы и окружающий их лес существовали в гармонии. Если же лес вырубали, то первыми на это реагировали ручьи: их ложа покрывались илом, на берегах скапливался мусор, и они постепенно размывались, и некогда прозрачный, искристый поток превращался в мутную лужу. Если же лес вырубали по берегам рек, то любой сильный дождь мог рано или поздно привести к наводнению.
Люди быстро заметили эту особенность и стали строить по берегам рек специальные укрепления, вначале из камня, а затем и из цемента. Вода же, эта мощная первозданная стихия, которую человек лишил самого главного – свободы, – обрушивает всю свою мощь на искусственные берега, пытаясь разрушить свои оковы. Сейчас уже мало кто задумывается над тем, что если позволить реке течь естественным путем, то она сама сможет привести в порядок русло.
Однако одной из важнейших проблем человечества является проблема загрязнения окружающей среды и день ото дня ухудшающейся экологии.
Дождевую воду, которая хорошо усваивается организмом, содержит минимальное количество вредных примесей и способствует более качественному перевариванию и усвоению пищи, при нынешней неблагополучной экологической ситуации можно назвать «кислотной». Поэтому ее нельзя не только пить, но даже мыть ей голову и стирать в ней белье.
Талой водой также следует пользоваться с осторожностью из-за высокого уровня загрязнения снега.
Вода колодцев и подземных каналов состоит из стоячих вод, в течение долгого времени смешивавшихся с частицами земли. В такой воде может появиться гниль.
В родниковой воде весной, когда начинается таяние снега, могут появиться бензин, нефтепродукты и марганец, который при производстве добавляется в бензин. Эти вещества негативно влияют на обмен веществ, центральную нервную систему и процессы кроветворения.
Водопровод
Пройдя долгий и извилистый путь, вода через водопроводные трубы проникает в наши дома.
Водопровод – древнее изобретение: он существовал еще в Древнем Египте. Тогда водопроводная сеть была протяженностью всего несколько километров и в первую очередь обеспечивала водой, которая в те далекие времена была несоизмеримо чище, чем сейчас, фараона и знать. Для этого вначале рыли глубокие колодцы, из которых вода поднималась специальными приспособлениями и подавалась во дворец по проложенным трубам, из дерева и глины.
В дома попроще были проложены медные и свинцовые трубы.
На Руси, как свидетельствуют летописи, водопровод появился в XI веке, а в Европе где-то в XII веке, правда, прокладывали уже не трубы, а обычные желоба, по которым и подавали воду.
Вначале люди использовали подземные реки, но со временем решили, что обеспечить водой их могут и открытые водоемы.
Рис. 6. Общественная баня в Средние века (фрагмент миниатюры)
В настоящее время поступающая в водопровод вода подвергается обработке, в частности хлорированию, для уничтожения вредных микробов. К сожалению, хлор раздражающе действует на слизистую оболочку желудка и кишок и является по сути самым настоящим ядом, который подавляет не только патогенную микрофлору, но и полезную.
Конечно, содержание его в водопроводной воде не столь велико, но не стоит забывать, что человек выпивает ежедневно в среднем два литра хлорированной воды.
Для того чтобы избавиться от хлора, воду перед употреблением надо либо отстаивать в открытом сосуде не менее одного часа, либо кипятить. Водопроводную воду, идущую на питьевые нужды, желательно подвергать дополнительной очистке через фильтры.
Ученые утверждают, что вода, попадая в трубы, уже не может течь свободно, теряет способность «завихряться» и вследствие этого лишается жизненной силы, становится безжизненной и безвкусной.
Когда мы пьем водопроводную воду, она, чтобы выполнять поставленную природой задачу, стремится получить недостающую энергию… у нашего организма.
Что же такое вода
«Тобою наслаждаются, не ведая, что ты такое», – обращался к воде Антуан де Сент-Экзюпери в своей прекрасной сказке о Маленьком принце. «Простейшее устойчивое соединение водорода с кислородом» – такое определение воды дает «Краткая химическая энциклопедия». До XIX века люди не знали, что вода – химическое соединение. Ее считали обычным химическим элементом. Лишь в 1805 году Александр Гумбольдт и Жозеф Луи Гей-Люссак установили, что вода состоит из молекул, каждая из которых содержит два атома водорода и один кислорода – H2O.
Так что же представляет из себя это загадочное H2O?
Фактически вода не подчиняется никаким законам физики. У нее свои законы, созданные исключительно для нее самой природой. Никакие другие газы, кроме кислорода и водорода, не образуют жидкость при смешивании друг с другом.
Вода при охлаждении ниже +4 °C не сжимается, а расширяется. В твердом состоянии вода не тяжелее, чем в жидком, как это обычно бывает с другими субстанциями, а, наоборот, легче. Так как наибольшей плотности вода достигает при 4 °C, то перемещение ее слоев, вызываемое охлаждением, заканчивается при достижении этой температуры. При дальнейшем понижении температуры охлажденный слой, обладающий меньшей плотностью, остается на поверхности, замерзает и тем самым защищает лежащие ниже слои от дальнейшего охлаждения и замерзания.
Если бы при понижении температуры и при переходе из жидкого состояния в твердое плотность воды изменялась, как это происходит у подавляющего большинства веществ, то при приближении зимы поверхностные слои природных вод охлаждались бы до 0 °C и опускались на дно, освобождая место более теплым слоям. И так продолжалось бы до тех пор, пока вся масса водоема не приобрела бы температуру 0 °C. В этом случае образовавшиеся льдины погрузились бы на дно и водоем весь бы промерз. В таком случае многие живые организмы просто не смогли бы жить в воде.
Большое значение имеет и тот факт, что вода обладает аномально высокой теплоемкостью. Поэтому в ночное время и осенью вода остывает медленно, а днем и весной так же медленно нагревается, являясь, таким образом, регулятором температуры на земном шаре.
Мы знаем, что горные реки всегда холодные, даже если в долине, по которой течет река, стоит жара.
