Спаржа подается на стол обычно в виде холодной закуски. Срок употребления спаржи в свежем виде – со второй половины апреля до первых дней июня.

Резать спаржу следует с головки, с самой нежной и вкусной части. Спаржа – волокнистый продукт, разрезать ее поперек бывает трудно. В этом случае спаржу можно разрезать вдоль на полоски и затем обернуть вокруг вилки. Правильно приготовленную спаржу можно есть одной вилкой, однако в классическом варианте к ней подают и нож.

Считается, что спаржу можно есть руками, придерживая снизу вилкой в другой руке, или как в Англии, держа растение за твердый кончик и окуная верхушку в соус. Однако подобный способ лучше оставить для дома или для путешествий.

Суп – единственное блюдо, которое при раздаче за общим столом можно начать есть сразу, не дожидаясь окончания раздачи. При раздаче других блюд трапеза начинается одновременно.

Не рекомендуется дуть на суп, можно мешать суп ложкой. Несмотря на общеизвестный совет отклонять тарелку при доедании супа к центру стола, наклонять тарелку ни к себе, ни от себя не следует, лучше оставить немного супа недоеденным, а дно тарелки немного прикрытым.

Улитки – блюдо, характерное для французской кухни. Подаются улитки в качестве закуски, с белым хлебом и часто с чесночным маслом.

На стол улитки попадают в ракушках на подносе-сковородке с углублениями, стандартная порция состоит из шести штук.

Для употребления улиток подаются щипцы, предназначенные для удержания раковины и длинную вилку, которой вынимается мясо. Дома допустимо держать раковину пальцами.

В связи с тем что улитки скользкие, извлечение их из раковины с помощью тонкой вилочки требует практики. Не стоит заказывать улитки впервые в компании малознакомых людей, коллег, дамы. К тому же улитки в соусе – жирное блюдо, следите за тем, чтобы не испачкать скатерть и одежду.

Мясо улитки вместе с соусом едят, закусывая хлебом или располагая мясо на кусочке багета. Чесночное масло допустимо подобрать кусочком белого хлеба, наколотого на вилку.

В связи с тем что фрукты могут поданы не только как десерт, но и как дополнение к романтическому ужину, вину и шампанскому, стоит уделить внимание правильности их употребления и подачи.

Как бы торжественно и празднично ни выглядел неочищенный ананас, подавать его в таком виде не принято. С ананаса необходимо предварительно снять кожуру, удалить среднюю часть ножом или специальным круглым ножичком и нарезать кружочками или дольками.

Подавать апельсины гостям следует целиком. Порезанные кружочком апельсины могут быть использованы как декоративные элементы некоторых блюд, однако подавать их как самостоятельное блюдо в таком виде не стоит.

Для апельсина используется нож для фруктов. Взяв апельсин в руку, с него следует срезать верхнюю часть кожуры, часто это делается у так называемой цветоножки. Затем следует сделать 4–5 неглубоких надрезов вдоль плода. Положив апельсин на тарелку, с него следует снять всю кожуру.

Очищенный апельсин делится на тарелке на дольки. Есть апельсин рекомендуется с помощью ножа и вилки. Косточки следует вынуть из разрезанной дольки на тарелке.

Смачно откусывать от большого куска арбуза, выплевывая косточки в кулак, допустимо лишь в самом близком окружении.

По правилам этикета арбуз едят с помощью десертных приборов – ножичка и вилки, отрезая по кусочку. Косточки следует удалять ножом на тарелке.

Арбуз принято подавать порезанным на отдельные ломтики с корочкой, точно так же можно употреблять и дыню.

По правилам этикета очищенный банан едят, отрезая на тарелке по кусочку с помощью десертного ножа и вилки.

Если в более простой обстановке вы едите банан руками, снимать кожуру лучше лишь до половины, чтобы он не сломался.

Подается гроздьями в корзине или вазе. Веточка винограда берется из общей корзины рукой, затем ее следует переложить на десертную тарелочку.

Если веточка слишком большая, допустимо аккуратно, придерживая гроздь, отломить небольшую веточку с помощью сервировочного ножа или ножниц. В более простой обстановке веточка отламывается рукой.

Виноград едят по одной ягоде, отрывая их рукой от веточки. Виноград без косточек легко есть целиком. Не стоит вынимать заранее косточки из ягод, разрезая ягоды, достаточно отделив во рту косточки, вернуть их рукой в тарелку и оставить на краешке.

Киви часто подают на стол не целиком, а разрезанным на две половинки. В этом случае есть его следует специальной фруктовой ложечкой с небольшими зубчиками. Если фрукт подан целиком, следует самому разрезать его ножом на тарелке на две половинки.

Если фрукт подан в нарезанном виде, но с него не снята кожица, ее следует аккуратно отделить с помощью ножа и вилки и есть, отрезая по кусочку.

Мандарин – самый простой в употреблении фрукт среди цитрусовых. Этикет позволяет чистить мандарин, делить его на дольки и есть без применения приборов, руками. Руки следует вытереть о салфетку.

Персик или нектарин следует разделять на две половники с помощью фруктового ножа, держа фрукт левой рукой. Из второй половинки удаляется косточка. Половинки нектарина и персика едят с помощью ножа и вилки, отрезая по кусочку. Дольку персика стоит очистить от шкурки, наколов на вилку и очистив ее ножом. Нектарин имеет гладкую кожицу и чистить его не нужно.

При употреблении яблока вам понадобятся нож и вилочка, откусывать от целого плода не стоит. Цельный фрукт следует разделить с помощью ножа на четвертинки или на восемь частей. Взяв ломтик на вилку, следует снять с него кожицу с помощью ножа. Очищенный кусочек следует есть, пользуясь ножиком и вилкой. Допустимо очистить фрукт, держа его не на вилке, а в руке.

Согласно Семейному кодексу РФ, «брачный договор может быть заключен как до государственной регистрации заключения брака, так и в любое время в период брака», и каждый из супругов может вернуться к вопросу заключения контракта в любое время. В связи с этим брачный контракт можно заключить как накануне официальной регистрации отношений, так и в любой момент семейной жизни.

Составление брачного контракта часто имеет не только финансовый, но и важный этический аспект. Многие пары избегают разговоров о составлении контракта, не решаясь высказать свои пожелания, боясь обидеть партнера или раскрыть свои планы.

Однако если одна из сторон искренне заинтересована в составлении брачного договора, не стоит стесняться, лучше поговорить об этом с будущим супругом.

К моменту обсуждения возможности договора рекомендуется подготовиться, подобрать аргументы. Чтобы выглядеть убедительно, не помешает ознакомиться с содержанием статьи 42 Семейного кодекса, регулирующей содержание брачного договора.

Чтобы партнер не отвлекался от разговора, не начинайте обсуждение «между прочим», в гостях, или собираясь уходить, лучше выбрать спокойный, уединенный момент. Подобные темы также не обсуждаются в присутствии третьих лиц, даже близких родственников.

Если партнер не готов к заключению договора, допустимо вежливо, без недовольства поинтересоваться, что именно его останавливает, – так вам будет проще его переубедить.