ПИЦЦЕТТИ (pizzetti) Ильдебрандо (1880–1968), итальянский композитор, музыковед, педагог. Обращался к символистско-декадансным мотивам Г. д'Аннунцио (музыка к его драмам «Корабль», «Пизанелла»; опере «Федра», 1915, «Дочь Йорио», 1954), библейским и античным темам (оперы «Дебора и Иаиль», 1922, «Клитемнестра», 1964), воплощая их в традициях неоклассицизма с сугубо национальной музыкальной ориентацией. Оркестровые, вокальные, инструментальные сочинения, книги и статьи.
ПИЧЧИННИ (piccinni) Никколо (1728–1800), итальянский композитор, представитель неаполитанской школы. Свыше 120 опер-сериа и опер-буффа. С 1776 в Париже, где невольно соперничал с К.В. Глюком («война глюкистов и пиччиннистов»). Его «Чеккина, или Добрая дочка» (1760) обозначила лирико-сентиментальное направление в опере-буффа.
ПИШУЩАЯ МАШИНА, устройство для записи текстов путем последовательного печатания букв, цифр и других знаков с клавиатуры печатающего механизма. Имеет ручной или электрический привод. Различают пишущие машины канцелярские (стандартные), портативные, дорожные, наборно-пишущие и специальные (для печатания нот, стилизованных шрифтов и пр.). Патент на пишущие машины был выдан английскому изобретателю Г. Миллу в 1714. Первая действующая пишущая машина изготовлена в 1808 в Италии, серийное производство с 1873 (США).
ПИЩЕВАРЕНИЕ, процесс механической и химической обработки пищи, в результате которого происходит ее расщепление (главным образом с участием ферментов слюны, желудочного, панкреатического и кишечного соков, желчи), всасывание и усвоение питательных веществ и выведение непереваренных остатков из организма.
ПИЩЕВАЯ ЦЕПЬ (цепь питания, трофическая цепь), взаимоотношения между организмами, при которых группы особей (бактерии, грибы, растения, животные) связаны друг с другом отношениями: пища — потребитель. Пищевая цепь включает обычно от 2 до 5 звеньев: фото- и хемосинтезирующие организмы (продуценты), создающие первичную продукцию (органическое вещество); растительноядные животные (фитофаги) — первичные консументы; плотоядные животные (хищники) — вторичные консументы; разрушители мертвого органического вещества — редуценты (грибы, одноклеточные организмы).
ПИЩЕВОД, отдел пищеварительной системы животных и человека; расположен между глоткой и желудком. У человека пищевод — мышечная трубка длиной около 25 см. Сокращаясь рефлекторно, стенки пищевода проталкивают пищевой ком в желудок. У птиц образует зоб.
ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ, заболевания, возникающие в результате употребления с пищей ядовитых веществ (ядовитые растения, грибы, бактериальные яды, химические соединения). Бактериальные пищевые отравления называются пищевыми токсикоинфекциями.
ПИЯВКИ, класс червей. Длина 0,5-20 см. Тело обычно уплощенное, с 2 присосками. Около 400 видов, обитают в пресных и морских водоемах. Большинство пиявок — кровососы, слюнные железы которых выделяют белковое вещество гирудин, препятствующее свертыванию крови. Медицинские пиявки используются для лечебного кровопускания (например, при острой сердечной недостаточности); лабораторное животное.
ПЛАВАНИЕ спортивное. Различают плавание на спортивные дистанции способами кроль (вольный стиль), брасс, баттерфляй, на спине, а также прикладное, подводное, синхронное (художественное) плавание. Первые соревнования на скорость проведены в Великобритании (1877). В 1908 основана Международная любительская федерация плавания (ФИНА); объединяет около 130 стран. Чемпионаты Европы с 1926, мира с 1973; в программе Олимпийских игр с 1896.
ПЛАВИКОВАЯ КИСЛОТА, водный раствор фтористого водорода hf. Применяют для получения различных фторидов, при переработке металлических концентратов, как компонент растворов для травления и полировки металлов, стекла, полупроводников. Вызывает ожоги кожи и слизистых оболочек, разрушает стекло.
ПЛАВИКОВЫЙ ШПАТ, смотри Флюорит.
ПЛАВКА, процесс переработки материалов с получением конечного продукта в жидком виде: извлечение металла из руд (например, доменная плавка), приготовление сплавов, расплавление металлической шихты для получения слитков, фасонных отливок.
ПЛАВЛЕНИЕ, переход вещества из твердого кристаллического состояния в жидкое. Плавление — фазовый переход 1-го рода. При постоянном внешнем давлении плавление чистого вещества происходит при постоянной температуре, называемой температурой плавления. Температура плавления при атмосферном давлении называется точкой плавления вещества.
ПЛАВТ (plautus) Тит Макций (середина 3 в. — около 184 до нашей эры), римский поэт-комедиограф. Был актером. Перерабатывая древнегреческую комедию в стиле карикатуры и буффонады, создал исполненные народного комизма характеры-маски в комедиях «Амфитрион», «Горшок», «Хвастливый воин» и др.
ПЛАГИАТ (от латинского plagio — похищаю), умышленное присвоение авторства на чужое произведение литературы, науки, искусства, изобретение или рационализаторское предложение (полностью или частично). За плагиат предусматривается уголовная и гражданская ответственность.
ПЛАЗМЕННАЯ МЕТАЛЛУРГИЯ, металлургические процессы и обработка металлов и сплавов с использованием плазменного нагрева. Плазменно-дуговые печи для выплавки сталей и сплавов имеют инертную атмосферу, что позволяет получить из обычной шихты более чистый металл, чем при дуговой плавке. Плазменная металлургия возникла в начале 60-х гг. 20 в.
ПЛАЗМОТРОН (от плазма и …трон) (плазматрон), газоразрядное высокочастотное или дуговое устройство для получения плазмы с температурой 103–104 К. В высокочастотном плазмотроне плазмообразующее вещество нагревается обычно вихревыми токами, в дуговом — проходя через сжатую электрическую дугу. Используются, например, в плазменной металлургии, плазменной обработке, плазмохимии. Первые плазмотроны разработаны в 50-х гг. 20 в. в России и США.
ПЛАН в экономике, программа деятельности хозяйствующих субъектов, отдельных звеньев системы управления. Различают: внутрипроизводственные (внутрифирменный) планы, народнохозяйственные (общегосударственные) планы, региональные и отраслевые планы; текущие (до 1 года) и перспективные планы. Смотри также Планирование.
ПЛАНЁРНЫЙ СПОРТ, вид авиационного спорта, полеты на планерах — скоростные по треугольным маршрутам, с достижением цели и возвращением на старт, с посадкой в конце маршрута, на дальность и др. Зародился в конце 19 — начале 20 вв. (Германия, Франция, Россия, США). В 1950 основана Международная планерная комиссия (КИВВ); объединяет свыше 30 стран. Чемпионаты мира с 1948.
ПЛАНЕТАРНАЯ ПЕРЕДАЧА, зубчатая передача, имеющая колеса (сателлиты) с осями, перемещающимися вокруг центрального колеса, вращающегося вокруг неподвижной оси. Механизмы с планетарной передачей имеют малые габариты, используются в счетно-решающих устройствах, грузоподъемных машинах, станках и т. п.
ПЛАНИРОВАНИЕ, разработка планов экономического и социального развития, а также комплекса практических мер по их выполнению. На микроэкономическом уровне выступает как внутрипроизводственное (внутрифирменное) планирование. На макроэкономическом уровне — важный элемент системы управления обществом и средство осуществления социально-экономической политики государства. Охватывает собственно разработку плана, организацию и контроль за его выполнением. Различают директивное и «индикативное» планирование (смотри Программирование экономическое). В первом случае планирование — центральное звено государственного руководства народным хозяйством, во втором — один из элементов государственного регулирования экономики. Исторический опыт осуществления директивного, централизованного планирования в СССР («пятилетки») и других социалистических странах показал, что жесткая система заказов, разнарядок, фондирования ресурсов и др. лишает производителя самостоятельности, инициативы, стимулов к развитию, ведет, в конечном счете, к диспропорциям в народном хозяйстве и замедлению темпов экономического роста.
