Вход
Войти на сайт
Я забыл пароль
Войти
Регистрация
Регистрация
ЖАНРЫ
392
АВТОРЫ
324 901
КНИГИ
819 039
СЕРИИ
34 321
Литмир - Электронная Библиотека
>
Ханкишиев Сталик
>
Мангал
>
Стр.29
Сталик Ханкишиев Мангал
1
На вкус и на цвет
1
1. Шогирт[1]
1
Для начала вопрос: а что такое вообще шашлык? Когда-то, давным-давно, наши предки, получив в пи...
1
Шампуры и другие важные инструменты
1
Идеальный мангал
2
Где покупать уголь?
2
Что надо и чего нельзя делать у мангала
3
Что же такое есть шашлык?
3
Шашлык из бараньей корейки
4
Баранина на деревянных шпажках по-афгански
4
Шашлык из говяжьей вырезки
5
Шашлык из печени
5
Гриль-салат
5
2. Уста[10]
6
Мангал-гастролёр
6
Древесный уголь
6
Выбор мяса
7
Эксперимент № 1. Про высоту мангала
8
Эксперимент № 2. Мясо и соль
9
Эксперимент № 3. Размер имеет значение!
10
Эксперимент № 4. А это ещё смотря чем мариновать!
10
Шашлык из свиной шейки
11
Шашлык из стерляди
11
Овощи в сальнике
12
Фаршированные овощи
12
Баклажан-шашлык
12
Анчоус-стейк
12
Рыбу давай! Или шашлык из рыбы, с чесноком и кинзой
12
Шашлык «Пять пальчиков»
13
Шашлык «Московское кольцо»
13
Штрудель-кебаб
13
Всепобеждающая шаурма, или Грабли, на которые вы наступаете
14
Самодельная шаурма
14
Томатный соус к шаурме
14
Белый соус к шаурме
15
3. Таксыр[18]
15
Элитная недвижимость любителя шашлыка
15
Люля-кебаб
15
Правильный люля-кебаб
16
Высокие технологии люля-кебаба
16
Долма-кебаб
17
Хан-кебаб
18
Колбаски с мясом и овощами, жаренные на углях
19
Тикка-кебаб
19
Виндалу-кебаб
19
Иранский шашлык с курицей
20
Ягнёнок в маринаде из персика
21
Шашлык из утиной грудки
21
Шашлык из клыкача
22
Сибас-ляванги
22
Шашлык из языка
22
Шашлык из бараньих рёбрышек
23
Кустурица-кебаб
23
Картошка с салом — простонародные изыски
23
Из конины с рябчиками
24
Пюре с секретом
24
Говяжий стейк на узбекский манер
25
Шашлык в тандыре
25
Алфавитный указатель рецептов
26
Комментарии
27
1
27
2
27
3
27
4
27
5
27
6
27
7
27
8
27
9
27
10
28
11
28
12
28
13
28
14
28
15
28
16
28
17
28
18
28
19
28
20
28
Содержание
Сохранить
Шрифт
Arial
Arial
Arial Black
Arial Narrow
Book Antiqua
Century Gothic
Comic Sans MS
Courier New
Franklin Gothic Medium
Garamond
Georgia
Impact
Lucida Console
Microsoft Sans Serif
Palatino Linotype
Tahoma
Times New Roman
Trebuchet MS
Verdana
Показать ещё...
Размер шрифта
Цвет фона
Цвет шрифта
Очистить
Настройки
A
A
1
2
3
...
28
29
И хорошего шампанского!
29
Перейти к описанию
Предыдущая страница
{"b":"170236","o":1}
ЖАНРЫ
392
АВТОРЫ
324 901
КНИГИ
819 039
СЕРИИ
34 321
