Опустите емкость с горячим кремом в большую миску с ледяной водой и сразу же начинайте взбивать. Как только крем станет однородным, перелейте его в миску и оставьте остывать. Намажьте коржи кремом и поставьте торт на ночь в холодильник. Украсьте трюфель тертым шоколадом и консервированной вишней.

Приятного аппетита!

Время перед Рождеством (с 25 декабря по 6 января) называют Святками. На Руси Святки соединились с языческим чествованием Коляды – божества, отождествлявшего зиму. Считалось, что Коляду необходимо встретить, прислужить ему и проводить «как подобает» – с магическими действами, заклинаниями и ритуальными кушаньями. С проводами Коляды связан интересный обычай – колядование: дети с большими мешками ходят по домам, поют и рассказывают стихи, а за это требуют пирогов и пряников. Детей встречают радостно, как вестников счастья, удачи, богатства. Для колядующих многие специально откладывают немного конфет, пекут пироги и пышки. Сочельник – день перед праздником Рождества Христова. В этот день христиане соблюдают строгий пост до вечерней звезды, а вечером употребляют в пищу сочиво – размоченные водой хлебные зерна. От слова сочиво и назван этот день сочельником. Сочельник – радостный праздник, пронизанный светлым чувством ожидания прихода Спасителя.

Ветхозаветные пророки определили время и место рождения Спасителя. Иисус Христос родился в 5508 году от сотворения мира. Римский император Август, под властью которого находилась тогда Иудея, повелел провести перепись населения по местам, откуда люди были родом. Праведник Иосиф отправился с Девой Марией в родной город Вифлеем. В маленьком городке стало тесно, поэтому праведнику Иосифу с Девой Марией пришлось искать приют в пещере. Там родила Богородица Божественного младенца, спеленала и положила Его в ясли. В этот же вечер явились к Ней поклониться Спасителю волхвы, которых привела Вифлеемская звезда, и пастухи, пасущие неподалеку стадо (им возвестил радостную весть ангел).

Праздник Рождества Христова в церковном календаре является вторым по значимости после Пасхи, ведь это праздник примирения человека с Богом, предвозвестие искупительного подвига Сына Божия и обновления пораженной грехопадением прародителей человеческой природы. Этот великий праздник до середины IV века отмечался в январе, а на 25 декабря (по ст. ст.) был перенесен лишь в 354 г. в Риме.

Православное духовенство называет Рождество «матерью всех праздников». Ведь со дня рождения Спасителя начинается Его земная жизнь, страдания, смерть и воскресение. Значение этой святой ночи велико настолько, что само наше летоисчисление мы ведем не как оно велось ранее (со дня сотворения мира), а от Рождества Христова.

Рождество – самый любимый праздник католиков, светлый и радостный. Рождественская ночь считается волшебной – в это время сбываются все желания.

С появлением первой звезды пора садиться за стол. В праздники принято поздравлять друг друга, желать всяких благ. Пожелания проходят в виде тостов. Но в праздник Рождества тосты не слишком уместны, поэтому можно произносить застольные речи, заканчивая их добрыми пожеланиями хозяевам дома и их близким.

Темы для застольных бесед самые разные.

Но верующие чаще всего обращаются к библейским сказаниям или притчам. Если вы люди верующие и хорошо знаете библейские или описанные в Евангелиях истории, вам не составит труда сказать застольную речь. В этот день уместно вспомнить истории и притчи, связанные с домом, с семьей.

Например, расскажите притчу о блудном сыне или притчу о таланте, о бесплодной смоковнице и т. д. В конце своей речи обязательно подчеркните мораль истории. После этого можно пожелать хозяевам дома, а также всем присутствующим не уподобляться неразумным людям, о которых рассказывала притча, а всегда следовать велению своего сердца, жить в гармонии с собой и окружающими, по законам, которые дал людям Бог.

Такие застольные беседы важны в этот праздничный вечер и для детей, и для взрослых. В притчах сокрыта великая мудрость, они не стареют на протяжении веков. Взрослые задумаются о своей жизни, а детям будет интересно узнать что-то новое.

Рождество – светлый праздник. А ночь под Рождество считалась всегда удивительной и наполненной чудесами. Раньше было принято в этот вечер не сидеть дома. Молодежь выходила на улицу. Вот когда начиналось веселье. В деревнях парни и девушки ходили к соседям и пели колядки – особые песни, славящие родившегося Младенца Христа.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.