Медь
Печень трески - 12,5
Какао-порошок - 4,55
Печень говяжья - 3,8
Кальмары - 1,5
Фундук - 1,13
Горох - 0,75
Крупа гречневая - 0,64
Орехи грецкие - 0,53
Крупа овсяная - 0,5
«Геркулес» - 0,45
Кобальт (мкг/100 г продукта)
Кальмары - 95,0
Печень трески - 65,0
Треска - 30,0
Ставрида - 20,0
Печень говяжья - 19,9
Мясо кролика - 16,2
Горох - 13,1
Фундук - 12,3
Мясо куры - 12,0
Яйцо куриное - 10,0
Груша - 10,0
Изюм, чеснок - 9,0
Сердце и почки говяжьи - 8,8
Крупа пшенная - 8,3
Орехи грецкие - 7,3
Говядина, лук зеленый, молоко сухое - 7,0
Витамин С
Шиповник (сухой) - 1200
Шиповник (свежий) - 470
Перец красный сладкий - 250
Смородина черная, облепиха - 200
Грибы белые (сушеные), зелень петрушки, перец зеленый сладкий - 150
Капуста брюссельская - 120
Укроп, черемша, рябина красная - 100
Капуста цветная - 70
Апельсины, грейпфруты, земляника - 60
Шпинат, хрен - 55
Капуста белокочанная - 50
Витамин Р
Вишня - 1900
Смородина черная - 1250
Шиповник (сухой) - 680
Апельсины, лимоны, щавель - 500
Брусника - 460
Крыжовник - 430
Картофель - 250
Витамин РР
Кофе в зернах - 17,0
Дрожжи - 11,4
Печень говяжья - 9,0
Кура - 7,8
Мясо кролика - 6,2
Почки и сердце говяжьи - 5,7
Грибы белые (свежие) - 5,0
Говядина - 4,7
Крупа гречневая - 4,19
Хлеб пшеничный зерновой - 4,0
Витамин Е
Масло соевое - 120
Масло кукурузное - 100
Масло подсолнечное - 60
Проросшие зерна пшеницы - 25
Зерна овса - 18-20
Рожь и кукуруза - 10
Пшеница - 6,5-7,5
Бобовые - 5,0
Масло сливочное - 1,5-2,5
Овощи - 1,5-2
Говядина - 2,0
Палтус, сельдь, треска - 1,5
Витамин К
Шпинат - 4,5
Помидоры - 0,4
Горошек зеленый - 0,3
Соевые бобы - 0,2
Печень говяжья, телятина - 0,15
Земляника - 0,12
Морковь, петрушка - 0,1
Говядина, треска - 0,1
