Кекс с изюмом: 4 банки по 285 г
Меню 5. Пятница
На дне ящика – завтрак и питание в пути
Овсяные галеты: 1 банка по 340 г
Бекон: 5 банок по 425 г
Масло: 2 банки по 425 г
Джем: 2 банки по 255 г
Апельсинное варенье: 2 банки по 255 г
Сыр: 2 банки по 225 г
Шоколад и сладости[14]: 3 банки по 355 г
Соль: 115 г
Спички: 1 коробка
В верхней части ящика – основная еда
Лососина: 16 банок по 255 г
Горох: 3 банки по 285 г
Фруктовые консервы: 4 банки по 455 г
Меню 6. Суббота
На дне ящика – завтрак и питание в пути
Овсяные галеты: 1 банка по 340 г
Колбаса: 5 банок по 425 г
Масло: 2 банок по 425 г
Джем: 2 банки по 255 г
Апельсинное варенье: 2 банки по 255 г
Сыр: 2 банки по 225 г
Шоколад и сладости[14]: 3 банки по 355 г
Соль: 115 г
Спички: 1 коробка
В верхней части яшика – основная еда
Свинина: 8 банок по 455 г
Смешанные овощи: 3 банки по 285 г
Кекс с изюмом: 1 банка по 285 г
Меню 7. Воскресенье
На дне ящика – завтрак и питание в пут
Овсяные галеты: 1 банка по 340 г
Бекон: 5 банок по 425 г
Масло: 2 банки по 425 г
Джем: 2 банки по 255 г
Апельсинное варенье: 2 банки по 255 г
Сыр: 2 банки по 225 г
Шоколад и сладости[14]: 3 банки по 355 г
Соль: 115 г
Спички: 1 коробка
В верхней части ящика – основная еда
Тушеное мясо: 8 банок по 450 г
Горох: 3 банки по 280 г
Кекс с изюмом: 4 банки по 280 г
II. Ящики с продуктами для приготовления напитков.
28 человеко-рационов, общий вес 14,5 кг, количество ящиков – 46, поставщик – «Уилтс Юнайтед дейрис». В каждом ящике 2 отделения, в каждом из них находился рацион на 14 человек. Все пакеты заклеены в вакууме.
Содержание отделения:
Сахар: 4 пакета по 555 г
Чай: 2 пакета по 285 г
Молоко в порошке: 4 пакета по 225 г
Овсяные хлопья: 1 пакет по 285 г
Финики без косточек: 2 пакета по 225 г
Изюм без косточек: 1 пакета по 455 г
Кофе или какао[15]: 2 пакета по 370 г
III. Ящики с галетами.
Общий вес 15,5 кг, количество ящиков – 11; поставщик – Военное ведомство. В каждом ящике было по 6 жестяных коробок. В каждой коробке – 15 пакетов по 170 г обыкновенных армейских галет.
IV. Ящики с штурмовыми рационами.
В ящике 8 суточных человеко-рационов весом 1,13 кг. Упакован в вакууме в мешочках из полиэтиленовой пленки и подкладкой из станиоли. Общий вес каждого ящика – 13,6 кг, поставщик – «Уилтс Юнайтед дейрис».
Содержание:
Американские орехи: 85 г
Овсянка плющеная: 28 г
Молоко в порошке: 85 г
Сахар (2 пакета): 400 г
Джем: 57 г
Обыкновенные галеты: 85 г
Сладкие галеты: 85 г
Вареные и сухие фрукты: 57 г
Кофе или какао: 28 г
Лимонад или апельсинный напиток в порошке: 28 г
Чай: 42 г
Все вышеперичисленные продукты запаковановы в вакууме
Шоколад или Мятные плитки или Фруктовые бисквиты или Бананы прессованные: 1 плитка (57 г)
Пеммикан (нежирный): 70 г
Соль: 5,5 г (Расфасованная)
Сыр: 28 г (1 порция)
Скатерть из искусственной ткани: 1 штука
Туалетная бумага: 5 листов
Измененный рацион, употреблявшийся во время штурма.
70 пайков были переупакованы в Базовом лагере. Каждый измененный паек содержал два суточных человеко-рациона и был упакован в станиолевый мешок, общий вес – 1,8 кг.
Содержание:
Овсянка плющеная: 2 пакета по 28 г
Молоко в порошке: 1 пакет по 200 г
Сахар: 4 пакета по 200 г
Джем: 1 пакет по 56 г
Сладкие галеты: 2 пакета по 85 г
Мятные плитки или Бананы прессованные: 2 пакета по 56 г
Сыр: 2 пакета по 28 г
Вареные и сухие фрукты: 1 пакет по 56 г
Соль расфасованная: 2 пакета по 5,5 г
Какао: 1 пакет по 28,5 г
Чай: 1 пакет по 42,5 г
Суп в порошке: 1 пакет по 65 г
Лимонад в порошке: 2 пакета по 28 г
V. Ящики улучшенного питания.
Количество ящиков – 5, поставщик – "Эндрью Ласк". Общий вес – 15,9 кг
Содержание:
Кофе со сгущенным молоком: 30 банок по 115 г
Консервированные груши: 5 банок по 455 г
Консервированные абрикосы: 5 банок по 455 г
Консервированные ананасы: 5 банок по 570 г
Сардины: 29 банок
Набор супов в порошке: 165 пакетов
Глюкоза в таблетках: 6 коробок
Чатней[16] «Солнце»: 4 бутылки
Чатней[16] «Голубая этикетка»: 4 бутылки
Галеты с джемом (мармайт): 8 упаковок по 110 г
Сгущенное молоко ("Монблан"): 24 тюбика
Супы саморазогревающиеся: 12 банок
Луковые хлопья: 2 банки по 455 г
Яичный концентрат "Овоспорт" в плитках: 50 пакетов
Томатный сок: 2 банки по 455 г
Апельсинный сок: 3 банки по 455 г
Горчица: 1 банка по 225 г
Белый перец: 1 банка по 225 г
Коренья (смесь): 1 банка
Молоко в порошке ("Клим"): 1 банка по 455 г
Ветчина: 1 банка по 4 кг
Ром: 1 бутылка
Бренди (водка): 1 бутылка
Сыр чеддер: 1 упаковка 5,7 кг
Колбаса: 10 кг
VI. Разные продукты.
Сахар для шерпов, общий вес – 95 кг; поставщик «Тэйт энд Лайль».
Шоколад, общий вес – 45 кг; поставщик «Роунтриз».
Чай, общий вес – 45 кг; поставщик «Поллитт».
Ячменные лепешки, общий вес – 42 кг; поставщик «Риди Микс».
VII. Поливитамины в капсулах
Поставщик "Лидерли".
Витамин А: 5000 единиц
Витамин Д: 500 единиц
Тиамин HC1: 3,0 мг
Рибофлавин: 2,0 мг
Пиридоксин НС1: 0,2 мг
Аскорбиновая кислота: 75,0 мг
Ниацинамид: 20,0 мг
Пантоминат кальция: 1,0 мг
Фолиевая кислота: 1,0 мг
Витамин В12: 1,0 мг
Каждый участник получил при выходе экспедиции 100 капсул поливитамина
Приложение IV
ФИЗИОЛОГИЯ И МЕДИЦИНА
Гриффит Паф и Майкл Уорд
Еще в 1924 г. восходители на Эверест отмечали, что после девяти недель, проведенных на промежуточных высотах, человек может подняться до 8530 м. и спать две или три ночи на высоте до 8230 м. Как показали впервые подъемы на свободных аэростатах в семидесятых годах прошлого столетия не акклиматизировавшийся воздухоплаватель, поднявшись на такие высоты, быстро терял сознание и погибал. Если в барокамере на уровне моря подвергнуть людей действию пониженного давления, то при давлении, соответствующем высоте 7620 м, они теряют сознание через 10 минут, а при давлении, соответствующем высоте 8230 м., – через 3 минуты.