Можно есть крупы: гречневую, перловую, пшенную, пшеничную, рисовую, ячневую, овсяную. Можно употреблять пироги и вареники с овощно-фруктовой начинкой или творогом без сахара. Полезно употребление «сырых» каш: 200 г овса (зерна или хлопьев) залить 0,5 литрами крутого кипятка. Держать в тепле ночь. Утром есть с орехами, изюмом или курагой. Проросшие злаки (ячмень, овес) употреблять в сыром виде. Целесообразно употребление ячменной воды: 100 г ячменя на 0,5 литра воды кипятить на водяной бане 1,5 часа или заварить в термосе на ночь. Пить процеженную ячменную воду в течение дня.

Молочные икисломолочные продукты, творог без сахара, 35 г твердого сыра ежедневно.

Жиры: растительные масла.

Хлеб: лучше употреблять сорта грубого помола; торты и пирожные – исключить.

Соки: в течение дня выпивать полстакана морковного сока с полстакана кефира или сливок. За час до сна ежедневно в течение всего курса лечения пить по 80—100 мл сока сырой красной свеклы с одной столовой ложкой сока лимона. Свекольный сок перед употреблением отстаивать 2 часа. Другие соки можно употреблять без ограничений. Соки пить мелкими глотками. Для питья в течение дня применять настои листьев малины, смородины, брусники или плодов шиповника.

Прием Витурида назначается индивидуально, в зависимости от заболевания и веса больного. Мне назначили прием внутрь три раза в день за 30 минут до еды, примочки на область пупка и крестца, микроклизмы. (На вкус Витурид очень даже приятный.) А также травы: календулу, ромашку, мяту, зверобой (по схеме). Боярышник (настойка) – по 20 капель 3 раза в день.

Уксусные процедуры проводить обязательно утром и вечером. УТРОМ: смешать 50 мл 9 % столового уксуса с тремя литрами теплой воды, облить тело, не обтираясь, надеть халат (пижаму). ВЕЧЕРОМ: смешать один стакан (200 мл) 9 % столового уксуса и три стакана теплой кипяченой воды, протереть тело влажной мягкой льняной тканью. Выполнять ежедневно.

Во время лечения Витуридом возможно обострение заболевания, что не должно становиться причиной прекращения приема препарата.

На второй месяц лечения диета расширяется добавлением 70—100 г отварной рыбы и 2 яичных желтков в неделю.

Обязательно ежедневно применять соки: морковный (с кефиром или сливками) – 0,5 литра и более. Свекольный – 0,1 литра и более.

Свежеприготовленные соки и их смеси пить мелкими глотками в течение дня. Для питья использовать чай из плодов красной рябины, настой из плодов шиповника, «Витаминный чай». Утром натощак рассасывать по одному кристаллику морской соли. Кроме того, мне назначили БЕФУНГИН, ЧИСТОТЕЛ и сбор трав из рябины, шиповника, боярышника – 1 столовая ложка сбора на 1 стакан кипятка, настоять, выпить в течение дня. И снова – уксусные процедуры.

Август 1997 г. Лечусь Витуридом. Соблюдаю все рекомендации безукоризненно, даже ужесточила их: не ем дрожжевого хлеба. Состояние ухудшилось: вновь появилась отрыжка тухлым яйцом, усилилась слабость. Но я все равно понемножку что-то делаю, стараюсь больше бывать на свежем воздухе. Собираю вишню в саду, делаю компоты, варю варенье.

Обожаю собирать вишню! Поднимешь глаза вверх: сочные вишневые ягоды, ярко-зеленые листья на голубом фоне неба! Красота! Стоять у плиты мне нельзя, да я и не стою. Поставлю варить и отойду, полежу. Когда «зашипит» – встану, посмотрю. Выглядеть стала гораздо хуже: похудела, осунулась – постарела. Но меня никто и не видит. Никуда не хожу, только реденько – в больницу. И это – большая нагрузка для меня.

01.09.1997 г.

Грязная ровная дорога. Я бегу по ней так быстро, как только могу. Кругом валяются трупы, много трупов. Я бегу, а за мной гонится преступник, который убил этих людей. В руках у меня вилы – орудие защиты. Преступник гораздо сильнее и выносливее, чем я. Вот он за моей спиной, слышу его шумное дыхание и, не глядя, тычу эти вилы в него. Кажется, попала в шею…

Вдали едет трактор. Я кричу, зову на помощь и просыпаюсь.

Долго думаю, о чем вещает сон. Да, убийца – это рак, и я убегаю от него. Вилы – это мое оружие от рака, это Витурид. Он поможет мне.

06.07.1997 г. У меня появился хороший аппетит. Ездили в деревню. Мое семейство копало картошку, а я собирала лекарственные травки на огороде. Экологически чистое местечко.

08.09.1997 г. Ездили в лес по грибы. Их много: грузди, волнушки, красноголовики. Хорошо в лесу! Находилась от души. Наклоняться нельзя, так я приседала на корточки. Обожаю собирать грузди!

09.09.1997 г. Я – инвалид второй группы! Это так унизительно. Но что поделаешь, смирилась… работать не могу. Получила пенсионную книжку. Председатель ВТЭК сказал мне: «Мы даем вам возможность подлечиться», а в глазах жалость, наверное, думает, что больше не увидит меня.

Я иногда прямо мысли людей «читаю». Надо выздоравливать.

22.09.1997 г. Ездили на день рождения к свекрови. Раз мне нельзя есть то, что едят все, в частности дрожжевое тесто, Мария Максимовна испекла специально для меня творожные шаньги на пресном сдобном тесте. Я съела 2 штуки. Первую – чтобы не огорчать добрую женщину, вторую – для удовольствия. Они оказались очень вкусными, сладкими и жирными. Ни жирное, ни сладкое мне нельзя. Я грубо нарушила диету.

23.09.1997 г.

Высоченный ангар, внутри – качели. Я качаюсь на них: вверх-вниз, вверх-вниз. Так высоко, что захватывает дух. Здорово! И, словно ожог, мысль: а если качели оборвутся?! Я разобьюсь.

…Проснувшись, долго соображала, к чему это. Наконец поняла: нарушение диеты может мне дорого стоить… Весь день самочувствие отвратительное: отеки, слабость.

К сожалению, с Галиной Сергеевной Шаталовой мне встретиться не довелось. Я узнала о ней из книги «Целебное питание», в которой она пишет, что по прогнозам медиков следующий век может стать «веком рака», то есть в XXI веке каждый будет умирать от этой болезни. Но это можно предотвратить, если изменить подход к профилактике рака.

Шаталова, врач по профессии, разработала систему естественного оздоровления, где предлагает питаться естественной растительной пищей. Она доказала, что если употреблять продукты питания, сохраняющие свои природные биоинформационные свойства, то пищи требуется меньше, чем при питании рафинированными и оптимизированными продуктами. Кроме того, растительная пища не растягивает желудок, восстанавливает сначала микрофлору толстого кишечника, а затем и функцию пищеварительного тракта в целом, что приводит человека к здоровью.

Я очень рада и благодарю Бога за то, что в руки мне попала эта книга. Автор объясняет безудержное деление клеток при раке, их неповиновение «бунтом клеток» против хозяина организма, так как подавляющее большинство причин, вызывающих злокачественные новообразования, – результаты деятельности самого человека. Действительно, и ядохимикаты, и источники ионизирующего излучения, и многое другое создано человеком. Но все это представляет опасность только в сочетании с ослаблением человеческого организма, нарушением всех его функций, которое вызвано отделением от природы, игнорированием ее законов и предписаний.

Например, избыточное потребление пищи вызывает избыточное производство энергии, приводящее к преждевременному старению человека. Известно, что все органы и системы человеческого организма состоят из клеток, которые подчиняются сигналам мозга. При раковом перерождении клетка начинает вести себя как независимый одноклеточный организм – начинает бесконтрольно делиться. И если иммунная система в результате длительной работы на износ не справляется со своими обязанностями по «вылавливанию» и уничтожению раковых клеток, появляются метастазы – вторичные злокачественные новообразования.